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第108章 摊牌了,原材料充足,我制糖【2 / 2】

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“上火。”许元胜挥了挥手。

土窑的建造,本身就有窑洞可用来烧制。

五个小伙子就把那大锅,小心翼翼的放进了窑洞里。

二牛等人带来的木柴,开始点火,进行烧制。

“大牛,二牛,你们在这里守着,烧到明天破晓才能停下。”许元胜交代了一句。

“是!”大牛和二牛急忙郑重道。

稍后许元胜就先离开,这个时候天色已经完全黑了下来。

等回到家后,就看到方柔正在那里吃着干巴巴的糕点。

“我还以为,你今天也要很晚才回来的。”方柔愣了一下。

“今天事情不多,忙完就回来了。”

“你吃饱了?”

许元胜说道。

“没,刚吃一些。”方柔摇了摇头,希冀的看向许元胜。

“那你等下。”许元胜冲了一个凉,去了灶房里开始做饭。

不大一会方柔也跟着进去,主动开始烧锅,倒也不似最初那么手忙脚乱了。

炒了两个菜,冰了一壶酒。

吃过饭之后,许元胜坐在凳子上,背后靠着那棵老槐树,从房间里抽出一根烟卷点上,抿了一口脑海里想的就是接下来的事。

熊掌柜那边的渠道应该没问题。

只要东西好,不愁卖不出去。

至于他要做什么?

他已经想好了,红糖。

这个时代已经有了糖,红糖居多,白糖更是稀缺。

白糖多是红糖在蒸煮冷却之后,会有一层薄薄的水雾凝结成霜后,事后被刮下来。

几乎是十几斤红糖,也产不出一两白糖。

导致了白糖多是达官显贵所用,民间连见都没有见到过。

当然不管是红糖还是白糖,都价值不菲,远比肉贵的多。

对于他而言,从红糖里大规模的提纯白糖,并不难,因为市场上保有量极少,不怕没人买。

前世他年纪轻轻就在大城市里开上属于自己的大饭店,可不止是比葫芦画瓢的厨艺,不管是采购,管理以及各类原材料的制作等他都很熟悉。

挑选食材的好坏自然要懂得食材的来源,所以如何制作糖,提纯等,他非常清楚。

不过他暂时没有打算直接提纯白糖。

白糖太惹眼了,能吃得起的都是达官显贵,容易惹上不必要的麻烦。

他还想过上几天舒坦日子的。

虽然红糖同样稀缺,却不至于那么招摇。

加上乡下的土地上至少五成栽种的都是玉米,玉米杆第一手制出的糖就是红糖,工艺上来说,更简单。

按照现在的行情。

他完全可以用最多一成的成本,轻而易举赚五倍乃至十几倍的利润。

这个利润,可观又安全。

至于白糖,他也没有打算放弃,暂且当个后手,一旦红糖泛滥,白糖就不那么显眼了,完全可以在高位上,再赚一波。

想到这里。

许元胜嘴角露出一丝笑意。