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接着,他拿起中号刀,对准冬瓜,快速削去了它绿色的外皮。
随之切块,将其切成统一大小的方块。
油倒入锅中,他转动锅柄,让油均匀覆盖。
油星跳跃时,冬瓜块被投入了锅中。
他不断翻炒,直至冬瓜表面微焦。
“是冬瓜汤吗?”
“对,冬瓜降火,正好对付你那颗小痘痘。”
赵璐思惊讶回头:“哎,热芭你长痘了?”
热芭有点伤心:“最近吃得太油腻了。”
“真羡慕,我都不长痘的。”
“臭丫头,小心我揍你哦!”
这时,东方新将系统提供的特制汤底加入锅中,火力调大。
这汤底由多种海鲜熟制研磨而成,并添加少量淡雅香料,如陈皮、桂花,使之与食材完美融合,使汤的美味发挥到极致。
不久,锅里冒出了“咕嘟咕嘟”的小泡。
汤底的浓郁和冬瓜的清新香气开始弥漫。
东方新看了眼系统显示的时间指示,在恰当时机,将肉丸下锅。
圆滚滚的肉丸在沸水中与冬瓜一同翻滚。
味道交织、融合,渐趋一体。
十分钟后。
一股浓郁诱人的香气瞬间充斥了厨房。
其中,汤底的鲜美最为诱人,闻之令人心旷神怡。
这浓郁中,还掺杂着冬瓜一丝丝的清新。
深吸一口气,仿佛能尝到隐藏的甘甜。
同时,手工牛肉丸的香味被彻底激发。
肉香与清甜,加上汤底的浓郁,多重香气交融,各具特色又和谐统一。
“哇,好香啊!”
“是冬瓜肉丸汤!我超爱冬瓜的!”
热芭看向赵璐思:“待会儿第一口是我的!”
赵璐思哼了一声:“第一口是我的。”
“我可是比你先入行的前辈,得尊敬我!”
“吃饭可不管资历!”
东方新听着她们的拌嘴,觉得挺有意思。
一小时后,锅中的香气达到了顶峰。
各式鲜香不断刺激着三人的鼻腔,引得口水直流。
东方新看准时机,撒入葱花香菜碎。
一锅香气四溢的冬瓜肉丸汤完成了。
汤里漂着胖墩墩的肉丸,底下藏着白绿相间的冬瓜。
葱花香菜的点缀更添几分色彩。
“来,尝尝。”
东方新把汤端到两人面前,递上了勺子。
两人急不可耐地拿起勺子,吹了吹,小心翼翼地品尝。
初尝之下,汤的鲜美瞬间在舌尖绽开。
肉丸q弹,肉香四溢!
浓厚的牛肉味夹带着丰富的汤汁在口腔中炸开,与唾液混合,滑入喉咙,满是温暖的幸福感。
冬瓜吸饱了汤的鲜味,一口咬下,嫩滑无比。
“太美味了!”
“好鲜,简直醉人!”
“冬瓜这么软糯,却不散。”
“牛肉丸子,一咬满口汤汁,好惬意!”
东方新望着她们的神色,嘴角微微上扬。
他也给自己盛了一碗,呼噜噜地喝了起来。
“行吧行吧,跟着我紧点儿,抢不着我可不管哈。”
大伙儿搓着手,一个个跃跃欲试的模样。
谁不想当那个冲锋第一,抢碗料满满的汤来大快朵颐呢。
这时,导演从小板凳上噌地站了起来。
他摘下遮阳帽,猛地吼了一声。
“兄弟们,出大事了!”