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第30章凉拌猪蹄【1 / 1】

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肉贩子看了眼苏瑶,便称给他们了。

被看了一眼,苏瑶感觉怪怪的,就是不知道哪里有问题。

走出了好远,苏瑶转头问周惟良:“刚才那肉贩子看我干什么,总感觉怪怪的。”

“猪蹄一般是只有家里有孕妇的人才吃,所以……”周惟良后面的话没有说出口了,但是苏瑶还是明白了。

苏瑶狠狠的瞪了周惟良一眼:“买什么不好,你非要买这个,我们又不是没有,让给别人又怎么样。”

“是是是,媳妇说的是,回去我给你做我新学的泰式凉拌猪蹄,肯定很好吃。”周惟良笑着说道,想要转移话题。

一路无话,两人来到了废品收购站。

一个大爷坐在屋檐下的摇椅里乘凉,手上的扇子不断的扇啊!扇。

眼睛都没睁开的,就让他们进去了。

废品收购站其实就是两间矮小的房子,一个放着垃圾废品铁块,一个放着书本报纸还能淘到课本。倒是整齐干净,也没有味道。

“这根本不像小说里面一样有宝贝啊!我连个好东西都没看到。”苏瑶感觉自己被小说骗了。

周惟良轻笑:“现在怎么可能会有好东西,要是早几十年或许是有。”

苏瑶一想,也觉得有道理,刚要跟周惟良出去,就玩到一个比较干净的木盒子。

“诶,这个盒子里面好像藏了东西。要不我们打开看看吧!”苏瑶蹲下身子跟周惟良说道。

周惟良也跟着蹲了下来:“这个盒子打不开,用的应该是鲁班锁,就是不知道里面藏了什么了。”

两人研究了一番,终于是打开了。 里面掉出来了一本《葵花宝典》

苏瑶和周惟良对视了一眼。

苏瑶看着宝典,心里非常纠结:“难道世界上真的有武功秘籍,不能吧!”

周惟良没有说话,翻开第一页。上面赫然显示着:“欲练此功必先自宫”

“假的,别看了,我们回去吧!再晚点太阳就到了最毒的时候了。”周惟良把葵花宝典对手一扔,就站起身把苏瑶拉起身来了。

两人离开后,老大爷嘴角露出了迷人的微笑。叫你们这些小年轻整天没事到我这里老打搅我睡觉,要真有宝贝,还能让你们找到。

之后两人回到停车棚。

看到大家都在一旁等着了,基本上每个人都买了许多东西。周默默和周二牛脚下同样摆满了东西。

“人都到齐了吧!那就上车回去吧!”周惟良冷声说道。

辈分比较大的周大娘说道:“到齐了,那些知道时间,没来等的,就不管他,我们还要先回去做饭呢!”

反正不来的要嘛先回去了,要嘛准备走路回屋,不能因为一两个人,耽误了大家吧!

回到家里。

周惟良先洗手,准备做中午饭。

泰式凉拌猪蹄是一道具有泰国特色的美食,其特点是酸辣开胃,口感丰富。

需要的食材有:猪蹄 ,洋葱 ,蒜瓣,生姜 ,香菜 ,红辣椒,糖 ,胡椒粉 ,鱼露辣椒油 , 芝麻 。

好在是苏瑶这个不会做饭的人,也有准备日一套厨具和调味料,并且比超市还齐全,这大概就是差生文具多。

“需要我帮你吗?有什么要帮忙的。”苏瑶跟着对厨房说道。

第一步也是最重要的一步。将猪蹄焯水,去除血水和杂质。再次清洗干净后,将猪蹄放入锅中,加入足够的水和生姜片,大火烧开后转小火炖煮1小时,直至猪蹄熟透。

第二步捞出猪蹄,晾凉至室温,然后切成小块。将切好的猪蹄放入碗中。

第三步在一个小碗里,加入蒜末、切碎的红辣椒、柠檬汁、鱼露、糖、胡椒粉和辣椒油,搅拌均匀制成调料汁。

第四步将调料汁倒入装有猪蹄片的碗中,加入切好的洋葱丝和香菜,搅拌均匀,让猪蹄片充分吸收调料汁的味道。

“就这样做好了吗?”苏瑶看着周惟良问道。

“还没有,还要腌一下,让猪蹄吸足汤汁,你放冰箱里冷藏一下吧!”周惟良封装好,在保鲜膜上面扎了几个孔。

当然这些东西都是空间里拿出来的,而空间里虽然没有电,但是家电居然都能用,虽然不理解,但是苏瑶挺开心的。

把猪蹄放到冰箱空间里面,苏瑶看着周惟良。

“你还要做什么?”

“这两天你都没什么胃口,我有在那上面学会怎么做串串香,我处理一下菜,锅里先煮汤汁。”周惟良想到苏瑶这两天吃的不多,就想方设法的弄苏瑶爱吃的。

“那我待会可要多尝尝了。”苏瑶高兴的说道,在七十年代还能吃到串串香,真是太开心了吧!

半个小时后,饭菜就做好了。

猪蹄从空间拿出来,已经是非常的入味了。

苏瑶吃了一块,直呼:“你太厉害了,第一次做,就这么好吃,有这手艺,你要是出去摆摊一定很多人来买的。”

“我做这些,都是给我媳妇吃的。其他人想吃,甭想。”周惟良宠溺的挑眉,唇瓣扬起一抹微笑。

苏瑶吃了一口串串香,眼睛发出奥特曼一样耀眼的光,妈妈呀!这也太好吃啦吧!

把剩下的半串麻辣牛肉递到周惟良的嘴边,喜不自禁的看着周惟良:“你也尝尝,真的好好吃,比我以前吃过的很多小吃街,店里的都好吃。”

周惟良俯身咬住了串串,随即眼里迸发出来光芒,原来世界上有这么好吃的东西啊!

周惟良又夹了一块猪蹄吃,他咬了一口递到苏瑶面前:“你也尝尝,味道真不错。”

苏瑶下意识的偏头,直接拒绝了:“不用,我刚才吃过了,我要吃串串,每个都好好吃啊!”

被拒绝后,周惟良定定的看着苏瑶。吃了两根串串,苏瑶才后知后觉。

“怎么了?你这样看着我干什么?赶紧吃啊!你不饿啊!”

“你为什么不吃我吃过的东西,嫌弃我?”周惟良黑着脸,冷声问道。

苏瑶看着周惟良突然变了脸色,苏瑶不解:“我就是想吃串串香而已,你吃你的嘛!”