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今天, 喻白店内来的客人中,年轻的客人占比偏高。
好些个年轻人都拿着手机, 有在拍喻白店内布置的,有自拍的,也有拍店内各种小吃的。
店内的氛围趋于热闹,喻白和云鹤忙得脚不沾地。
店内的食客们很多都从网上得知,喻白店内来的新厨师云鹤,长得虽帅,可为人高冷话少, 看着像个冷冰冰的制冷柜,所以喜欢安静享用美食的食客, 会去云鹤的窗口买小吃。
当然, 绝大多数客人都喜欢热闹,因此相比之下, 气质温和、且更善于交谈的喻白所在现做小吃窗口,围着的顾客数量更多些。
“老板,你可以给我多加一勺酒酿圆子吗?你们家的酒酿圆子好好吃呀!”
“可以。”喻白往那名客人的碗内多添了一小勺酒酿圆子, “但是再加下去,你碗内的酒酿圆子就要溢出来了, 只能加一小勺。”
“好好好,谢谢老板!”
有嘴巴刁的食客, 一口尝出喻白做的酒酿圆子味道与众不同。
“老板!你的糯米圆子里是不是加了桃花酱?甜香中带有一点点的微酸……好好吃!”
更有食客一语道破酒酿圆子的精巧设计之一:“老板, 你这酒酿,是用桃花糯米掺杂在一起, 酿出的酒酿吗?”
喻白笑道:“是的。你们真厉害, 这都能尝得出来……”
喻白在起初设计小吃时, 就想加入一些应季的、还能顺着季节的推移, 不断做出新的创新与改变的小吃。
酒酿圆子便是喻白设计的应季小吃之一。
为了让酒酿圆子能更富有桃花的风味,所以喻白从一开始的做酒酿起,加入了桃花的元素。
“原来酒酿也是用桃花一起酿的?怪不得,我说酒酿圆子怎么桃花香气这么浓……”
“老板,你们家的酒酿圆子,是我见过j市最有创意的酒酿圆子,也是最好吃的酒酿圆子!”
“我也这么觉得!将应季的花融入小吃这种做法,你可是我见过的头一家!”
大家都是j市人,酒酿圆子是每个j市人从小到大或多或少都尝过的小吃。
但能将一碗酒酿圆子,做得能让绝大多数j市人都满意、还为之惊艳,那可真是屈指可数。
款式新颖的创意桃花酒酿圆子,虽然和传统味道有一些差别,但是它不仅好吃好看,还特别有新意,这格外能吸引许多善于接受新鲜事物的年轻人。
坐在一旁慢悠悠吃着酒酿圆子,仔细品尝酒酿圆子的谭书毅,听着周围食客和喻白的闲聊,不禁动了点小心思。
酒酿汤的风味保留了桃花酒酿的甜香微酸,给予人一种自己在喝用鲜花酿成的、酒的感觉。
而那用糯米制成的、泛着淡淡桃花酱香的q弹圆子,在细细细细咀嚼时,谭书毅能感受到自己唇齿间的花香酒香变得越发香浓。
吃了喻白做的桃花酒酿圆子后,谭书毅才明白,为什么自家老爹指名道姓要吃这家的酒酿圆子了。
不过……
谭书毅看看这人流如潮的店面,和他手上那一小碗、根本不够自己塞牙缝的酒酿圆子,嘴巴一抿。
进店前不仅要排队,而且一人一次最多只能点两碗酒酿圆子。除去酒酿圆子外,其他的现做小吃也都是限人限量供应。
要是……
谭书毅将一碗酒酿圆子慢吞吞地喝了个精光,店内客人的数量却依旧是只增不减。
谭书毅:“老板。”
听到谭书毅叫他,喻白应了一声。
“还要加点小吃吗?”
谭书毅:“嗯……”
酒酿圆子好吃,谭书毅自然也对店内的其它现做小吃产生了兴趣,但是他老爹还在家里等着他送酒酿圆子,所以谭书毅没办法在小吃店内坐得太久。
谭书毅看着菜单报了几道小吃,准备打包带走。
“对了,老板。”谭书毅道,“你这酒酿圆子味道不错。”
喻白笑笑。
谭书毅又道:“就是……你们这的酒酿,可以给我打包一些吗?”
喻白一愣:“打包?”
谭书毅道:“是这样的,我想付钱买你的酒酿。因为你家的酒酿圆子太好吃了,我家里的老爹年纪大,平时喝不了酒,只能吃吃酒酿圆子过过嘴瘾。所以我想买点酒酿带回去,可以随时给他做酒酿圆子吃。”
像谭书毅这样提出这么特殊要求的顾客,喻白还是第一次遇见。
喻白顿住,他的脸上流露出了几分难色。
他并不是不愿意给酒酿,只是店内制作的桃花酒酿是应季小吃,数量有限。
如果他将酒酿给了谭书毅,其他顾客看到了,难免也会问他要。
这一来二去,喻白手头的酒酿肯定不够用了。
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