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“那你想的就有点多了,首先你请来的那些师傅,他们如果是五星级酒店的,那么效率肯定很低,他们要求的是出精品。”
“除非你是做一个私人定制的蛋糕店,否则,你的商品就不符合现在的这种市场。”
秦卿看着高春晓求知的眼神,为她解惑。
“你看了一下,这个店铺之所以赚钱,是因为走量,里面的师傅都有着流水线,每个人都有负责的事情,他们每天从早到晚一直这么做。”
“然而,每个月的工资不超过一万块,所以这个老板才能够赚钱。”
“另外,你也看到了这么多的客人在排队,这样的话就会有一种效应,知道这家生意很好,也会给人好奇心,想要尝一尝这家点心,哪怕有人不喜欢吃这些东西,也要买来尝一尝。”
秦卿分析着现在的这种情况。
这也让高春晓感觉到迷惑。
她也可以效仿这种店铺,也可以找来同样的员工。
只要是能够花钱解决的事情,对他来说都不是事。
“这不是挺好的吗?这样的生意应该可以做呀,我也可以在这附近开一家店,做类似的东西,而且我的价格也可以更便宜一些。”
高春晓觉得可以尝试一下。
就算失败了,她也就是亏点钱,反正也亏不了多少,最多就是少买一个奢侈品。
“这并不一样,你的确是可以降价,也可以请来类似的员工,但是却不会有这样的效果。”
“一家老店铺,自然都已经是传遍了附近,大家对此都比较了解,突然又开了一家新店,可能光顾的人少之又少,也不会有人去买。”
秦卿严肃的说了一句。
做生意可没有那么简单,不仅仅是要讲究手艺,还要讲究一个运气。
很多的事情都没那么简单的。
“所以千万不要尝试这种生意,你肯定会亏的。”
秦卿最初给出了结论,只是为了让高春晓理智一些。
“我还以为这样的生意很容易做呢!没想到竟然这么麻烦。”
高春晓对此有一些无奈,但是却真的想要尝试不一样的生活。
“要真想做生意,回头我帮你研究一下,看看能不能给你做一个策划案出来。”
秦卿看着高春晓认真的说了一句。
“那还是算了吧,你是做大公司的董事长,就不要再为我这种事情烦恼了。”
高春晓也不过只是随口一说。
如果真的要做生意,她也最多就是出个钱,根本就不会费心费力。
秦卿如果真的要帮他的话,这会让他有些过意不去的。
“也不费什么事情,也不过就是想做个小生意而已,我也可以帮你研究一下,可以做一个高端品牌的蛋糕店。”
秦卿觉得这个思路不错。
有钱人的圈子自然都是有钱人,高春晓这样做生意,那么,日后他们姐妹之间的聚会或者一些宴会的点心,都可以由他的店铺来提供。
这东西好不好吃不重要,重要的是用料要讲究,东西要贵气。
这样的话,才能够符合各种各样的场合。
这样的品牌也只针对有钱人,所以不需要安排太多的人手,只要有几个比较精通做蛋糕的人手就可以了。
秦卿觉得这个想法很不错,可以试验一下。
不过前提是,这位老板得有足够的人脉,这样的话,他们就不用担心销量的问题了。
“还是算了吧,不过就是想吃点点心,回头让厨师自己做就行了,没必要开个店铺。”
高春晓自然是有这个人脉的。
现如今她的身份在西都可是水涨船高,也意味着只要她开店,那生意肯定会很火爆。
高春晓却清楚的知道并非是自己店铺的东西好吃,也并非是因为有了好的口碑。
而是因为她开了这个店铺,那些人为了讨好自己的父亲,会想尽办法来店铺里面买东西,就是为了给她创造业绩。
高春晓觉得,做生意好像又突然变得简单了起来,可是同样也会让她没有了挑战性。
“也是,不过只是随口一说,你也没当真,那就没必要再研究了。”
秦卿却觉得有些可惜,这样的生意如果真的做起来,或许会有很大的收益。
不过,看得出来高春晓对此不感兴趣,那就没必要强求了。
“快到我们了,来看看要吃什么,这里的经典点心挺不错的。”
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