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腊八粥由来已久,传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,各家配方略有不同。
宋玉枝隔天就少准备了一些吃食,黄昏前收了摊就去买材料。
因那腊八粥会近在眼前,城内多得是人家下场参与,除开大米小米之外,其余的豆类价格都贵了不少。
这钱没法子省,而且常见的豆类一石的价格也就在七八百文左右。
一石是一百五十斤左右,合下来一斤是四五文钱。
上涨了一些后,变成了六七文钱一斤,还在宋玉枝可承受的范围中。
宋玉枝腊八粥也有自己的配方,在一众豆子里悉心挑选,各买了一斤半斤的,合计花出去几十文钱。
腊月初七一大早,宋玉枝掐着时辰起了身。
各色豆子和米已经提前清洗过、泡好,宋玉枝检查过无碍后,就将食材全装到了推车上。
这两日周氏还在给人赶制新衣的订单,中途抽空给她织了条围巾,花费了不少时间,现下并不得闲出门。
宋知远倒是想跟自家姐姐去帮忙,但无奈家中只有一套帽子、围巾那样的御寒衣物。
宋玉枝怕他冻病了,也想着今日那清净寺必然是人声鼎沸,热闹非常,怕自己看顾不好他,就说下次再带他。
同他们知会一声,宋玉枝推上推车到巷子口,就看到了等候已久的赵大娘!
“咱们不是说好在清净寺碰头的吗,您怎么在这儿等?而且早来也该进屋里才是。”
天实在是冷,宋玉枝不过才说了两句话,喷出去一阵白雾,就感觉风直往嗓子眼里灌,当场就咳嗽起来!
赵大娘从袖桶里伸出手,帮忙把宋玉枝的围巾往上提,把她的下半张脸都裹住,才笑道:“你家位置好,就在城中四通八达的。来这儿跟去清净寺没啥差别。没进屋则是我也刚到呢!”
宋玉枝睁着一双灵动的眼睛,仔细打量了赵大娘一番,见她身上寒气深重,就知道赵大娘没说实话。
她肯定在这儿等了不少时候了,只是捏不准自家起床的时辰,怕冒然上门打扰了。
宋玉枝心中感动又熨帖,但现下实在不是说话的时候,便只能无奈地看了赵大娘一眼,两人合力推着推车离开清水巷。
清净寺位于城东一带,比城西的码头近不少,又有赵大娘帮忙推车,宋玉枝没怎么觉得累,就到了地方。
天刚亮的时辰,如宋玉枝所想,这日的清净寺可谓是热闹极了,不说里头,光是寺外的街上就已经排起了两条蜿蜒的长龙。
一边是等着施粥的穷苦百姓,另一边则是来参会比赛的。
“乖乖!这么多人!”赵大娘帮着宋玉枝在队尾停稳推车,拍着大腿后悔道:“早知道就该听你的,直接往这儿来了!这样也能排的前头一些!”
宋玉枝说不急,“既要来参会,我前头就仔细打听过了。这粥会不是谁先到就先入场,而是得先抽签,根据抽到的签来排顺序,先后其实并不打紧。”
反正不管先抽后抽,从概率上说都是一样的。
“咋个不重要嘛!”
站在宋玉枝前面的人转过头,见到宋玉枝瘦瘦小小的,还是个姑娘家,语气越发不善,一副看傻子似的表情看着她,“这前面的人都把好签抽走了,这后面不就只是差的了吗?就你这脑子还来参加这种盛会?趁早回家歇歇吧!”
赵大娘也不懂概率学,听了那人前半截的话,不由自主跟着点头。
但她是个护短的性子,听到那人语气不善的后半截话,赵大娘立刻不干了,不甘示弱地叉着腰道:“你解释就解释,好端端的骂人作甚?这粥会是比手艺的,难不成是比脑子的?来!你把头凑过来,看老娘不把你脑子拧出来!”
那人没想到赵大娘这般不好相与,被她骂了个狗血淋头,涨红了脸。
赵大娘见他怂了,还要接着再骂。
宋玉枝用手肘轻轻怪了她一下。
说话还费力气呢,没必要跟这样目中无人的人争长短,比赛的时候手底下见真章!
怕赵大娘不肯听自己的,宋玉枝干脆岔开话题道:“今儿个初七是粥会,明儿才是腊八节那正日子,年关前后寺庙附近的香客也会很多。若是在这儿谋营生,可真是不用担心没客人登门了。”
赵大娘跟她搭伙了一程子,说来相识相识也不算太久。
但两人格外投缘,既是长辈和晚辈,也像是忘年交,不然前头赵大娘也不会想自掏腰包给宋玉枝买那昂贵的冻疮膏。
果然赵大娘一听这话,就顾不上和人吵嘴了,“那你在这儿排着队,我去找人打听打听。”
说到这儿,赵大娘还意有所指地扬高了一些音量,“若我不在的时候有人欺负你,你只管都记下来!”
显然是说给排在前头、方才说话揶揄宋玉枝的那人听的!
宋玉枝抿唇笑了笑,乖乖地应了一声“好”。
天光大亮的时候,赵大娘去打听消息还未归,清净寺的僧人过来统计了排队的人数。
随后两个小沙弥过了来,一个手里捧着签筒,另一个负责登记各家的抽签情况。
又等候过一阵,终于轮到宋玉枝去抽签了。
因为人数众多,签筒里并不是木签,而是一个个写了字的纸团。
宋玉枝位置靠在很后面,里头已经几乎抽空。
她从筒底摸出一个,上头写了四十八号。
另一个小沙弥询问她的姓氏和店铺名。
宋玉枝先报了姓“宋”,至于店铺名,暂时还没有,便按照时下很多商户的起名习惯,报了个“宋记小食摊”。
后头小沙弥在簿子上誊写的时候,宋玉枝扫了一眼,发现排在自己前头的只有四十来家。
倒是比她想的少了很多。毕竟这比赛在她看来稳赚不亏,熬粥于内行人看来颇有门道,于外行人看来又不算多复杂的活计。
丰州城说大不大,说小也不小,怎么也不该只这么些人家才下场比赛。
转头小沙弥去往下一家,宋玉枝自己想明白了。
这参赛的评判可是知州大人的老娘!
御厨世家出身的老夫人,儿子是州城的一把手,一般的百姓商户哪敢在她面前放肆?
别回头一锅平平无奇的粥呈上去,马屁没拍上,反倒拍到了马蹄上!