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“二后生”一听来了兴趣，吃个烤全羊还有什么开羊仪式，看来自己真是孤陋寡闻了，根本不知道这些，以为烤完直接割下来吃就可以了。这可是展现自己品味的最佳机会，这样的场面当然不能落下。
“二后生”当即问道：“上门举行开羊仪式，怎么收费的。”
掌柜的堆起满是油腻的圆脸说道：“先生，这个仪式虽然很排场但收费却很低廉，只要一块大洋。”
“二后生”听完，心里有些不舍，区区一个仪式就要一块大洋，这面子实在是有点贵。可又一琢磨，投资这么多不就为了搏红颜一笑嘛，前边的大钱都花了，也不差这一块了，当即从兜里又掏出一块说道：“掌柜的，这个仪式我要了，安排个机灵点的人，给我把事情办圆满了。”
掌柜忙不迭的点头称是，当下安排人吩咐后厨，烤全羊出炉的时候一定要披红挂彩，然后放到竹制托盘里，上边罩上木罩，给顾客抬到家中举行开羊仪式。
一个小时候后，烤全羊出炉，几个特色鲜蔬也都烹制完成，全羊被打包齐整，盘中菜蔬也都装到食盒里，还有酒坛子一起放进一乘小轿，由两个小二抬着，掌柜的特地指派了一个举行开羊仪式的司仪，往小梅家走去。
行至小梅门前，“二后生”停下脚步，说道：“有劳三位，就是这里啦。”
前边抬轿的小二疑惑地问道：“这，这里就是先生府上吗？”
“二后生”迟疑一下说道：“这是朋友家，我来和朋友喝酒叙事，怎么？你来过这里？认识里边的人吗？”
小二低头说道：“没有来过，也不认识里边的人，我只是随口问问。”
“二后生”见他不再询问，也就不加理会，走上前去扣门，不时，院门打开，张三从里边探出头来。
“二后生”说道：“张三哥，今日闲来无事，特找夫人来小酌，我在恒蚨隆烤了全羊，店里小二刚给送来，正在门外等候。”
张三一听，马上满脸堆笑说道：“先生来得正是时候，夫人在家无事正在做些女红，先生来了，可以一起开怀畅饮。”
“二后生”赶紧让小二把食物抬至院中，张三已站在院中对着正房喊道：“夫人，李先生来了。”
张三安排小二将食物抬至餐厅，摆放停当，让司仪和小二三人先在边上歇息，张三和红儿忙着往餐桌上摆放杯盘碗碟，还不时热情的和“二后生”攀谈，“二后生”心不在焉的敷衍几句，却迟迟不见小梅出来。
大概过了一刻钟，正房屋门轻启，小梅袅袅婷婷的从屋里走了出来，一袭绿色碎花高叉旗袍，把身材包裹的凹凸有致，雪白的大腿宛若凝脂，在裙摆下时隐时现，白嫩如霜的手臂高高抬起，纤纤玉手在额前搭起凉棚，避开刺眼的阳光，小梅明显是刚刚梳妆过得，云鬓高髻顺滑油亮，胭脂淡抹，桃腮红唇，看着那叫一个赏心悦目，活色生香。
“二后生”早已看直了眼，嘴里嗫喏着不知说什么好，眼看着小梅走了过来，“二后生”这才脱口而出：“梅姐，你太美了，就像仙女一般。”
小梅掩口胡卢，娇羞说道：“先生，莫要拿人家取笑。”说话间，更显千娇百媚，仪态万千。
“二后生”还想赞美几句，身后的红儿已是吃吃笑出声来，“夫人，饭菜已经准备齐整，你们要是再不入席就该凉了，爱慕的话还是等到酒后再说吧。”
小梅笑斥道：“你个死丫头，看我不撕烂你的嘴，让你在这里胡说八道。”
“二后生”听着红儿的戏谑，这才回过神来，也赶忙说道：“红儿说得对，我们还是先入席吧。”
桌子的正中摆着披红挂彩的烤全羊，全羊边上是摆放整齐的佳肴，宾主两边的席位上各放着一个酒盏，盏中已倒满酒水，酒坛放在桌角。
看着满桌丰盛的饕餮盛宴，小梅说道：“如此排场，让先生破费了，先生想要小酌，过来就好，让红儿厨下炒几个小菜，我们便可尽兴，大可不必如此挥霍。”
“二后生”这个时候当然是要做作一番的，哪里肯轻易放过这个显摆的大好时机，当即说道：“梅姐客气了，区区一餐，算不了什么，我近日忙于徐家事物，也久未登门恒蚨隆，对他家的那些特色菜一直念念不忘，今日过来，我特意定了他家的招牌菜烤全羊，权当和梅姐共饮的下酒小菜，只是不知合不合梅姐的胃口？”
小梅说道：“先生用心良苦，小女子心怀感激，那就请先生上座，小女子陪着共饮几杯。”
“二后生”和小梅分宾主落座，红儿在身后伺候，“二后生”对小梅说道：“我请了恒蚨隆饭店的一个司仪来给我们举行开羊仪式，敬请梅姐观瞻。”小梅和俩个下人听说吃烤羊还有仪式，也是大开眼界，都目不转睛的盯着桌上的烤全羊，看这司仪要把这羊吃出怎样的花样来。“二后生”看小梅三人都眼巴巴地等着仪式开始，傲然回头，大手一挥，对身后的司仪说道：“仪式开始。”
司仪邀请“二后生”和小梅一起把挂在烤全羊脖子上的红色缎带和绸花取下，然后嘴里念念有词：“草原的小羊吃的是鲜嫩的青草，喝的是甘甜的泉水，它的绒毛受过草原甘露的洗礼，它的身躯受过阳光的沐浴。它那高昂的头颅，就像孙布尔山头，它那肥大的四肢就像四大部洲，它那宽阔的脊背，就像广袤的宇宙，它那长长的肋骨，就像檀香树一样健壮。在这欢聚的时刻，我们把这美味又神圣的烤羊献给我们最尊贵的客人，祝二位快乐、吉祥、健康、幸福，共度美好时光。”说完，让“二后生”和小梅各拿起一把小刀，每人在羊背上划下一刀，形成一个十字形状，对“二后生”说道：“割下一块羊肉，共敬长生天。”在司仪的指挥下，“二后生”从羊腿上切下一条肉，小梅手里拿着放到羊头上。然后，“二后生”和小梅分别从羊身上割下一块烤肉，喂到对方的嘴里，随后，司仪让二人端起酒盏，碰杯满饮。
隆重的烤全羊仪式在众人的喝彩声中结束了，小梅看得喜笑颜开，“二后生”更是春风得意，站在边上的张三和红儿也是大开眼界，看得目不转睛。
“二后生”掏出十几个铜板递给司仪以示奖赏，司仪接过躬身致谢，司仪和小二三人告退出去，待晚上再来取回餐具。
欲知后事如何，且听下回分解