兔子发夹提示您：看后求收藏（迦南小说网https://www.jnweishang.com），接着再看更方便。
入口处是柜台结算区，收费的是个精明小收银，胸前挂着工牌，叫小傅。
付费进入后，便是就餐食堂区，就餐座位绕着食堂两圈，还有独立小包。
餐座中心便是共享火锅区，火锅区架了三面大型食柜，与一张超大圆桌。
食柜里摆放着各式各样的食材，有荤有素，串在一支支竹签上；
圆桌内嵌一口火锅，火锅五六个人手拉手才能抱得住，还是个鸳鸯锅型，分成红油辣锅和番茄香锅，每锅里又分为快熟区、慢熟区和涮食区。
滚滚的汤料在各块锅里沸腾着，只要靠近锅子，就能闻到喷香的红油味、番茄味和香料味，还有初冬里篝火一般的温暖热度，让这个食堂一点也不冷。
红油锅和番茄锅旁分别有两位服务员负责食材投放。
一个是服务员小高，高高的，一个是服务员小岚，瘦瘦的，他们手脚很是麻利，戴着口罩，训练有素将食柜里的食材分成荤素两类，投进各自的快熟格与慢熟格，涮食格由客人自便。
另外还有几名招待，负责走动。
一个短发小可爱，活泼开
朗，工牌上的名字是小爱，一个长头发，有点像女孩子，偏害羞，招待起客人温柔的很，叫小魏。
他们指引着一家三口。
“三位可以去食堂区就坐，大家每人拿个号牌，号牌亮灯的时候就可以去火锅里取食物了，调味区和酒水区是自助的。”
“等餐的过程中也有热食、面点和甜品的自助餐可以自取哦！在食堂的熟食专区，大家吃多少拿多少，不要浪费～”
“如果觉得餐厅里的美食种类有限，不够满足需要，您还可以前往外送窗口，那边有外送员帮忙统计订单，替大家在小吃街里选购美食外卖，这部分需要额外付费。”
“后面的客人若是实在坐不下了，今日餐厅开业大典，整条美食街都是咱们幸福园的食堂！凭咱们幸福园的号牌去其他老板门店就坐用餐，还可在其他老板门店享受消费折扣～大家可以根据需要前往～”
小老板在热情的招待解说下瞬间明白了这家新餐厅的高级运作，瞠目结舌。
难怪这条小吃街里其他店家和摊贩的老板们对排队的顾客那么热情，还有莫名的打折活动，竟然是和幸福园餐厅的开业活动联动了！
把有限的经营面积，扩大到整条小吃街，做出无限招待的效果；
号牌智能取餐避免拥堵；
火锅+自助+外送组合用餐形式各方面满足顾客的用餐需要；
低价+免费+礼品+整条小吃街宣传联动。
所有安排井然有序，规划恰到好处，营销思路大胆创新。
本章未完，请点击下一页继续阅读！