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他负担得起。
关于店铺的事情，谷荔早已经想过了的。
这个时代还没有铁锅这个东西。铁矿很稀缺，基本上都掌握在官府手中，用来制作武器铠甲，和上层人家的用具。
厨房的锅具都是以陶罐为主，烹饪手法也简单粗暴，多以煮和烤。
谷荔原本打算开家食肆的，她的脑海里有太多的美食菜单了。想要发家致富，不要太容易啊！
可是谷荔不想自己太过特立独行了。
封建社会里的人权不是她三两句话就能说清楚的，她又不是穿越穿书女，不需要做出一番事业来。
她只想以孟姜女的身份逍遥度日。
还有就是想要做美食，各种调料必不可少。光搜罗制作调料就是一项非常复杂的工作。好些作料现在这边都没有，有的甚至还没传到这片大陆上。
光想想就够谷荔头疼的。
万一等她千辛万苦搞好了一切，做出了好成绩来却被权贵眼红一锅端了怎么办？
所以，谷荔只想在孟家现有的基础上稍作改进。
“就先拿我阿父那间酒肆试试吧。”
孟家的酒肆，售卖的就是自家下人用粮食酿造的普通浊酒，面向的也是普通百姓。
可一般百姓家中多少都会酿制一些酒存放在家里自饮，所以孟员外手中的酒肆一直都是勉强够回本的状态。
谷荔看过酒肆的账本，要不是酒肆的铺面是自家的，谷荔估计铺子会亏钱。
“阿妹想怎么经营？阿妹有酿酒的手艺么？”姜卓不想被赶走，只得顺着谷荔的话头诱导她与自己多说些话。
孟家酒肆里卖的酒，姜卓也喝过，跟自家阿母的手艺差不多，没什么特色。
多少年来，孟家酒肆的生意一直这么不温不火。
如果不从酒水的品质上有所改进，光靠改了个幕后的老板可起不了多大的作用。
姜卓：“我们军营里有个伙夫，他的酿造手艺很不错，酒很烈，我想办法从他那里弄来秘方，到时候你家酒肆就不愁客人了。”
“嗯，这个先不急，等你回去了再说吧。”谷荔的酒肆里卖的可不只是酒。
“我会请个说书先生在酒肆里说书。”到时候再配上她特制的小菜，谁还在乎喝的是什么酒呀，他们喝的是故事，是人生。
“说书先生？”那是什么先生。
谷荔一愣，这个时候还没有说书先生这个职业的么。
算了，她必不可免地要做头一个吃螃蟹的人了。
“就是讲故事的人呀。给在酒肆里喝酒的客人当做下酒菜！”谷荔耐心地将自己想要在酒肆里空出一块地方来摆上桌椅，找个口才不错的先生专门坐在酒肆里说书的计划讲给姜卓听。
“你觉得这个主意怎么样？”她没做过这些，就连出门的机会都很少，也不知道这样的安排在当下适合不适合。
姜卓的眼神亮了亮，“怎么不行了，简直太行了呀。没想到我家阿妹这么聪明啊！”
谷荔小胸脯一挺，“那当然啦，你只看到了我的貌美，其实我最厉害的是脑子！”
姜卓鼻翼翕动，还是没忍住：“哈哈哈哈哈！”