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其他冰铺的老板怎么也没想到夏日冰铺不仅卖一桶一桶的冰块,还要卖各种冰制的饮品和吃食,比如什么冰沙冰棍冰激凌,再比如什么冰镇酸梅汤西瓜汁之类的。
对于普通百姓来说,按照原先两百文一桶的冰桶价格,他们拿来降暑热都不够,又哪里会想着去研究用冰来做吃食呢?且他们都不知道卖给他们的冰能否入口。
而那些世家贵族们虽说夏日里也会吃些冰酪,但远远不及夏日冰铺推出的这般丰富,吃了冰铺里的冰制吃食,再回去吃冰酪总觉得嘴里不是滋味。
本来低价冰桶的存在就让夏日冰铺短短几日之内在京城当中出了名,待这铺子又推出各种冰制吃食和饮品后,进出夏日冰铺的人更是翻了一番,原先家中有着自己冰窖的人家也为着推出的冰制饮品和吃食进出夏日冰铺。
下到平民百姓,上到朝廷内的官员,几乎都听过了这冰铺的名声。
谢燕书又根据宋群青给他的计划书上所操作,用来装冰饮和冰淇淋之类的冰制吃食都是特意制好的竹筒,这些竹筒找人雕刻了简单的花样,还用特制的红印在底部盖上了标志。
即便是吃干净了竹筒里头装的东西,也可以拿来喝水或是装其他吃食,甚至摆放在房间中也别有一番风味,因而冲着竹筒去的女子和双儿们也不少。
且这竹筒和装冰的木桶一样也可回收,但回收的方式却不一样,一个是直接给铜板回收。
而竹筒则是实行回收打八折的活动,也就是说只要在夏日冰铺买过一次冰制吃食或冰饮,下一次再来买用竹筒装的饮品或吃食时,他们只需要付原先价格的八折价格。
一时之间,京城的大街小巷都能见到不少人手中拿着夏日冰铺的特制竹筒。
这下其他冰铺可坐不住了,光卖冰桶就把他们的客人全部吸引了过去,有了这些东西的存在岂不是一个客人也不打算给他们留。
王氏冰铺的掌柜看着只剩下一个伙计的自家铺子,听着对面冰铺人头攒动的喧闹声,额头上的青筋都冒了出来。
他前几日就和王氏冰铺的其他掌柜把夏日冰铺的事跟王小少爷说了,却没想到这小少爷只是淡淡瞥了他们一眼。
接下来说出的话差点没把在场的掌柜们给气死:“一群废物,既然他们卖十文一桶,你们跟着卖不就行了?实在不行就把价格再降一些耗死他们,我可不信那什么夏日冰铺的冰窖有我们王家的多。”
王掌柜靠着王家旁系的身份当上了冰铺的掌柜,和王小少爷有着一层不远不近的亲戚关系,因而在场的掌柜们都齐刷刷看向了他,希望他跟小少爷说清楚此法不可行之处。
顶着同僚们希冀的目光,王掌柜咽了咽口水正要说话,却被阖着眼憩息的小少爷打断了。
只见他睁开涣散无光的眼睛,朝他们挥了挥手,语气中满是不耐:“好了就这样,你们赶紧滚吧,少爷我要睡觉了。”
昨晚他在春宴楼潇洒了一晚上,一大早上急急忙忙提着裤子穿戴好来见他们,结果又听到这群废物们来报忧,还问他要如何应对。
王小少爷只觉得他们是一群白拿王家工钱的废物,连这么简单的问题都要麻烦自己,随便给了个主意后便把他们赶出去了。
以往他负责的铺子有竞品出现威胁到铺子的生意时,他都是拿这一套来耗死对方。
凭借着王家的积累和底蕴,敢问除了谢家和薛家以外还有谁能跟他家争一争?
“爷,可累坏了吧,奴家给您揉揉。”
屏风后头的花魁见外人被赶了出去,披着一身轻薄的衣衫走了出来。
享受着她轻柔的手法,王小少爷自觉又解决了一桩事,很快在她的柔声中睡了过去。
他是舒坦了,被赶出门的王掌柜等人则是面带怒容。
王小少爷是王家家主的嫡幼孙,平日里十分受王老太爷的疼爱。
即便他的能力在他的堂兄弟当中都属于劣等那一层,王老太爷还是将王家几项颇能挣钱的生意都交到了他手上,冰铺就是其中一项。
自他接手两年以来,他手上的各项生意倒还正常运行,遇到的各类问题也还算顺利地解决了。
当然明眼人一看就知道这功劳并不在他,而是背靠着王家才能有如今的局面。
由于冰铺只开夏季几个月又没有大问题出现,王掌柜等冰铺掌柜这还是第一次和他谈关于王氏冰铺的正事。
却没想到这小少爷根本不当一回事,还以为这次和往日一样,凭借着王家的丰厚底蕴就能打败竞争对手。
居然还把他们称作“废物”,真正的废物是谁他心底没点数吗?
当然这话掌柜们是不敢当面说出来,只敢在心底里暗自骂一骂,以宣泄自己心中的愤懑。
听着里头只剩下花魁哄睡的声音,王掌柜无奈地收回了视线,看向了聚集在自己身侧的各大掌柜们。
他低声问道:“诸位可否要依小少爷所言,和夏日冰铺用低价竞争?”
众掌柜纷纷沉默。
他们原先都以为那突然冒出来的夏日冰铺不过是昙花一现,却没想到在全京城都在买他家冰的情况下,他们居然还有余冰能拿来做冰饮和冰制吃食。
要是他们任意一家按照夏日冰铺这样售卖,冰窖早就空了,可夏日冰铺一连卖了这么多天也没有显露丝毫冰块库存告急的意思。
这不就意味着人家的冰窖并不似自己以为的那般小,甚至可能比王谢薛三家的冰窖加起来还要大。
要按王小少爷说的那样跟他家打价格战,最后输的人定是他们。
“既已知道此法无用,为何要用?”
一个中年男子站了出来,他摸了摸自己长长的胡须,细长的眼中闪过一抹精光。
“现在在着急的可不仅是我们一家,其他两家估计也急着呢!”
王掌柜眯了眯眼睛:“你是说和其他两家冰铺联手”
可夏日冰铺有足够大的冰窖,还有冰制吃食和冰饮作为吸引客人的亮点,他们就算是联手也无法和人家比啊!
他将自己的想法说了出来,其他掌柜也不住点头。
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