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第427章【1 / 2】

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怕自己忘记,赶紧就出了门。

做冬瓜糖,需要用到生石灰。

这种东西,他们村里的山上就有。

不过现在已经是下午的时候,也来不及去山上找了。

到时候让赵文浩上山去挖一点回来烧制好,还给别人家便是。

苏彩儿现在的腿脚,已经基本没问题了。

她走的速度也很快,很快便把赵策交代她的话,都通知到位了。

赵策则到了后面工坊去,交代赵文浩两人制糖渍品的事情。

很快人员和物品便开始就位了。

李氏也带着赵文华,挨家挨户的开始帮赵策收冬瓜。

天井里。

大家都按照赵策的吩咐,开始处理冬瓜和莲子。

这两样东西的制作,都不难。

步骤也有所不同。

冬瓜去皮切条,浸入生石灰水中。

莲子则洗干净后入锅,煮上大概两盏茶的时间。

过冷水,沥干水分后,去心,再加糖进行煮制。

玉米淀粉暂时没有,也可以用小麦淀粉代替。

很快,一盘盘被做好,等待风干的糖渍品就被做好,端了出来。

工坊那边的大厨房,飘荡着浓浓的糖油味。

这么多的莲子,还有冬瓜。

这半下午的时间,基本是处理不完的。

天差不多黑的时候,赵策让大家把手中的事情处理完后,便先回去。

等明天再过来帮忙。

晚上。

两人吃了饭,又喝了莲子糖水后。

躺上床后,连悄悄话都没说几句,就累的直接睡着了。

次日一早。

赵策交代好家里的事情后,便驶着牛车,带着苏彩儿到了城里。

牛车直接赶到店里放着。

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