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破家值万贯,刘管家带着下人真是地皮恨不得都刮走,大酱也从酱缸里捞出来了,还有在酱缸里腌的小黄瓜扭。酸菜剩了八颗,张婶把酸菜洗干净剁碎,新鲜的五花肉去皮剁成肉馅掺在酸菜里。
猪油烧热加入切碎的葱花炸香,上好的酱油倒进去激发出独特的酱香味。在馅子中加入少于十三香,新鲜的葱花在加入炸好的猪油调成香喷喷的包子馅,当然这个馅子包饺子也是好吃得紧。
徐慧珍趁着张婶出去拿面板的功夫,在包子馅中加入少许鸡精耗油拌匀。
好家伙这馅子生的就扑鼻子的香味直冲天灵盖,张婶足足蒸了一面袋子包子。
个顶个白白胖胖的有成人拳头大小。
院子花盆里张婶种的香菜都有一扎长了水灵灵的,张婶也没放过这些香菜,酱黄瓜辣椒洗净切成碎丁,香菜小葱切成碎沫,加入香油白糖米醋少于酱油调色,就变成了李家人都爱吃的老虎菜。
张婶边调咸菜边算计:“太太您看现在这天放的住东西,咱们把包子带火车上吃,在配上酱黄瓜,这一吃起来老阔了。咱们买的二等座,能去餐车到时候给餐车大师傅塞点钱,咱们就能吃到热乎乎的包子了,听老刘说餐车上卖的东西又贵又难吃,吃一个啥套餐比一只天福楼的酱肘子都贵。”
徐慧珍:“张婶你去天福楼买点酱牛肉酱肘子,吃饱了不想家省的上火。”
张婶恨不得拍自己一巴掌,就不该提天福楼的酱肘子,太太啊哪都好,就是太会花钱了,张婶现在也发愁李家光出不进的事儿。
一群人走进了北平车站,二等座和一等座检票是在同一个地方,宽敞明亮又柔软的座椅。
三等座就要在检票大厅了,一排排的硬木长条靠背凳子,挤的人山人海。连个下脚的地方都没有。
李家人背的大包小裹的,从特殊休息室检票上车,这时候就看出来三六九等来了,一等座二等座优先上车。
等一等座二等座乘客都上了车,大候车室才放出乌泱乌泱一大群三等座旅客。
李家一伙人在火车上吃吃喝喝到了金陵,在金陵重新买票坐了两天才晃荡到魔都。
哪怕都是一等二等座,也累的够呛,到了魔都刘管家找到拉纤的,在法租界买了了一套房子普普通通的石库门小楼,足足有二百多平方米,价格也很美丽,足足花了两万块大洋。
李文庭徐慧珍一点也没闲着,在魔都炒股炒期货赚的盆满钵满,有系统帮忙打探消息,李文庭徐慧珍跟在四大家族后面悄悄的赚钱。
一年的时间在魔都赚了一百多万大洋。
这下子给刘管家乐的,他知道先生太太赚钱了,赚的不少再也不用在家里抠抠搜搜的嫌弃这些下人吃穷东家了。
“你们年纪轻轻的,多吃饭才能长的好,东家和太太最近天天跑交易所,你们可得保护好了,关键时刻你们得对得住吃的那些好嚼果(嚼果是东北方言这里指的是好吃的美食)养兵一日用兵一时。”
下人都惊呆了,刘管家这是吃错药了。这些日子一天比一天温柔,这冷不防算盘精变大方了,这谁敢信啊。
钱是人的胆,知道东家赚钱的一群人也舍得去理发馆剪头了,平时还可以去早餐店吃早餐,刘管家的薪水李文庭也给涨了,三十块大洋一个月,这在这年头那就是妥妥的高薪。其他人每人每月15个大洋。
这是一份让人羡慕的职业,现在什么关金卷法币都没大洋坚挺,东家给大洋这都是顶级好主家。
在战争的年代里,魔都却有一份畸形的繁荣。
李文庭把刘管家派去港岛,准备趁着地价低迷买几块地放在那,哪怕以后不努力做个包租公也挺爽的。
三个月后,刘管家拿着六七张地契,都是大块的土地,李文庭一看地点,不禁佩服起来这小老头,你看看人家买的地怎么就这么合乎东家胃口?
全是九龙,中环,尖沙咀,旺角这些黄金地段的地皮。
二十万大洋买了这么多地真值。
刘管家歇了几天就被李刘管家歇了几天,就被李文庭派去榕城买房了。这一次,他不仅要选购住宅,还要寻找合适的商铺。
到了榕城,刘管家四处奔走,看房看地。经过一番精心挑选,他终于找到了几套满意的房子和一处地理位置极佳的商铺。
房子宽敞明亮,装修精致;商铺位于繁华的商业街,人流如织,潜力巨大。
刘管家心中暗喜,这次的任务完成得非常出色。他相信,这些房产和商铺将会给李家带来更多的财富和机遇。
李文庭现在是真不想去山城了,这倭国飞机天天在脑袋顶上扔炸弹真够人喝一壶的。
魔都的房子还是要赶紧处理掉趁着这会还值钱。
李文庭找到了房产经纪,两万六千个大洋把房子在房产经纪那挂牌出售。最后一个苏省的财主看上了李文庭的房子,子两万四千块大洋成交了。
刘管家在榕城买的小院还是很漂亮的二十六间房的一个小院只花了三千个大洋。商铺花了八千个大洋。
这么多人总不能闲下来在家大眼瞪小眼吧,这种地方的位置火锅店还是有生意的。
川渝人爱吃麻辣口的菜,李家的火锅店去了开销,一个月也能赚个一两百块大洋。
李文庭保持着薄利多销的信条,李家火锅店的生意是越来好。
随着时间的推移,李家火锅店的名气越来越大,吸引了许多食客前来品尝。李文庭见状,决定扩大店铺规模,再开几家分店。
他请来了经验丰富的厨师和管理人员,同时注重食材的品质和服务的质量。不久,新店相继开业,生意异常火爆。
然而,成功也引来了竞争对手的嫉妒。有人开始恶意诋毁李家火锅店,甚至故意在食物中动手脚。
面对挑战,李文庭并没有退缩,而是积极应对。他加强了内部管理,提高员工素质,并与警方合作,共同打击不法行为。
最终,李家火锅店凭借着良好的口碑和坚实的实力,战胜了困难,成为了榕城火锅界的佼佼者。
李文庭正想着怎么苟过这几年,却差点没让李春杏给气死。