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“都是些什么菜啊,以前都没见过呢,嗯!好香!”
见蔡老和梁靖程入了席,叶长砚这才落了座。
“蔡老,您先喝点这个鱼头豆腐汤,先暖暖胃,一会儿会吃得更香。“
说着,叶长砚给蔡老盛上半碗奶白奶白的鱼头豆腐汤,还不忘撒上几粒葱花。
“云嫂今日这汤熬得好,看起来又白又浓,关键是没有一点鱼腥味。”
一旁的云婶儿听了,笑得满脸褶子。
“先生,您可错夸了,今日这些菜全是叶少爷掌勺的,老妇不过是帮着打些下手罢了。”
听云婶儿这样说,蔡老有些惊讶的看了看坐在一旁正在盛汤的叶长砚,这才将端起的碗送到了嘴边,吹了两下,小心翼翼的喝了一小口。
“这真是叶家小子做的?”
蔡老有些不敢置信的询问云婶儿,见云婶儿笃定的点点头,蔡老又端起碗,也不顾还有些烫的鱼汤,猛喝一口。
“梁公子,你也尝尝。”
梁靖程接过叶长砚递给自己的汤碗,见老师一副享受的模样,也小心翼翼的喝了一口。
梁靖程一口鱼汤入口,一股鲜香美味瞬间传遍口腔,咽下之后唇齿间依旧鲜香萦绕,良久都还有一股鲜甜余味,久久不散。
这鱼汤真的绝了,不油不腻,香浓柔滑,鲜香味美,余味回甘,关键是没有一丁点儿鱼腥味儿,这是梁靖程师徒在心底共同的评价。
“再来一碗!”
蔡老三两口就喝完了,将碗递向了叶长砚。
“蔡老,今日这餐桌上摆满了好吃的,您再喝上一碗,我怕您肚子没有地方能装下其他美食了。”
说着,叶长砚拿起公筷,夹了一点菜到蔡老的碗里。
“来,您老尝尝这个。”
蔡老接过来,就拿起筷子,朝自己嘴里送。
梁靖程也跟着叶长砚的节奏,自己伸出筷子,夹了一点。
“这鸡蛋怎么吃起来特别不一样,鲜嫩爽滑,这黑溜溜的是什么东西?口感很是不错,脆嫩爽口,跟这鸡蛋搭配,老夫还从未吃过。”
梁靖程一边细细品味,一边点头附和。
“这道菜叫木耳滑鸡蛋,这木耳原本有毒,但经小子处理后,不但无毒,还营养丰富。”
叶长砚一边解说,一边又给蔡老夹起了另外一道菜。
蔡老连连点头,又忙将筷子伸向叶长砚才夹过来的菜。
“这是鱼香肉丝,您老觉得怎么样?“
“这个好吃,要是老夫年轻时能吃到这道菜,能就着这个菜的残汤吃三大碗米饭,哈哈哈。”
蔡老吃得开怀大笑,自己又伸手去夹了好几筷子这鱼香肉丝。
而站在一旁的鲁廷风却是目不转睛的盯着梁靖程,在他的印象中,还没有见过自家主子在同一个餐盘里夹菜达到三次,而眼前这一筷子已经是第四次了,这不禁让鲁廷风都咽了咽口水。
“小子啊,你让老夫有些犹豫了。”
蔡老又往嘴里塞了一筷子鱼香肉丝,吃完后,这才接着说道。
“原本老夫是打算立冬之前动身离开,一路颠簸,兴许能赶在大雪之前回到盛京,可眼下这一桌的美食,让老夫难得的有些犹豫了起来啊。”
说着,蔡老又夹了一筷子木耳滑鸡蛋。
“老师,这冬月十六可是您老的寿诞,盛京的诸位师兄们,想必早早就在做着准备了。”
梁靖程听先生这一说,把刚送进嘴的鱼香肉丝吞下肚,就提醒着蔡老。
“蔡老,您先别犹豫,这接下来这三道菜,可都是用了这辣椒烹饪而成的,您老先尝尝,再做决定也不迟啊。”