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第34章 干饭【1 / 1】

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徐琦玮略感遗憾地道:“好吧,这么好吃的东西居然有人不喜欢。”

看不过眼的徐谆怼了一句:“就像你不喜欢葱一样。”

徐琦玮撇开头哼了一声,直接坐在门槛上继续啃黄瓜。

徐絮三两口吃完,交代三人:“你们看着甜甜,我去收拾屋子。”

几个孩子都在院子里,徐絮今天不打算再过去了,省的孩子找不到自己。

杂物间大大小小七八个箱子,还有一些竹筐,各种尺寸的坛子。徐絮先把坛子清出来,打开看过,都是些空坛子。

徐絮想着西厢房也有不少,暂时没必要拿出来,但是放在这里堆着看起来杂乱无比,想起刚刚在那边看到的架子,她打算过几天找人打几个架子,三面墙都摆上,这样收拾出来,找东西容易,看起来也干净整洁。

先把坛子按大小挪到内侧角落里左右两边各两个,中间两个,再把几个小的叠上去。

然后收拾竹筐,把好的清理出来日常能用,竹筐里基本都是塞了些麻袋子,徐絮把麻袋叠好卷成一捆绑好,单独拿个竹筐来装这些琐碎的东西。

就这样忙到申时,杂物间也基本清理出来了,木箱子清出了6个,还有几个竹筐装满了垃圾,这些东西要明天挖个坑一起烧了。

搬了个木箱去书房,擦干净木箱表面,里面保存得挺好的,这些都是樟木箱子,天然防虫,徐絮把今天清理出来的书一本本放进箱子里。

收拾好也该准备晚饭了。徐絮先烧热水,一会洗澡用。拿了一个鸡蛋蒸鸡蛋羹,锅里下面加水热猪蹄,上面十字的木架隔开,再垫上竹帘,把鸡蛋放上去一起蒸。

徐絮准备四个碗,每碗放上一把干饭,把蒸好的鸡蛋羹端起放旁边,滴上几滴香油,等稍微凉一点再喂。

把竹帘和木架拿起,每碗舀一勺猪蹄汤,锅里还有三块猪蹄都给孩子分了,再一人一个鸡蛋,稍微泡一泡干饭就可以吃了。

徐絮搬了一张旧的炕桌放在院子里,这桌子矮,搬几张小板凳,几个孩子坐着吃饭刚刚好。先端了三碗干饭出来放在桌上,让他们先吃,徐絮则端着鸡蛋羹开始喂徐婷婷。

干饭把卤猪蹄的汤汁都吸进去,香得不得了,徐谨特别喜欢吃干饭,以前徐母在的时候隔三差五会做一顿干饭,家里的干饭从来不缺,吃得差不多徐母就又开始晒。

自从徐母病了后,徐谨再没吃过干饭,今天吃着吃着眼泪就流了出来,怕姐姐看到跟着伤心,偷偷地用袖子擦干。

这一个多月以来,徐谨仿佛一夜之间长大了,以前还会撒娇、耍赖,最近都没再见过,他好像知道再没有能让他撒娇、耍赖的人了。

忽然徐絮意识到,徐母的离世,以及自己这段时间对几个孩子的忽略导致徐谨变得小心翼翼,没有安全感,徐絮决定今天之后要多关心几个孩子,他们年纪还小,有些事不应该他去担心。

徐絮看到徐谨的动作,心口堵得不行,眼眶迅速湿润,不想引起另外两个一起哭,昂起头吸吸鼻子,哑着嗓子说:“好好吃,小心烫。”

知道姐姐看到他哭了,徐谨头垂得更低,轻轻地“嗯”了一声。

徐谆可能感觉到了什么,抬头看了看徐絮和徐谨,什么也没说,继续看着碗里的干饭,瞬间觉得好像有点吃不下了。

徐琦玮看看这个,望望那个,不知道他们怎么了,虽然不解,但下意识的不敢问,缩起脖子继续干饭。

徐絮深呼吸了一口气:“好好吃饭,我们明天一起做好吃的。”

一提到好吃的,徐琦玮立马忘记了刚刚那奇怪的气氛:“什么好吃的,包子吗?”

徐絮摇摇头:“不是哦,我们明天炸油条吃。”

想了想,徐琦玮觉得自己应该没吃过:“什么是油条,好吃吗?”

想到油条,徐谆也提起了兴趣:“好好吃哦。姐姐,我要吃一根。”

以前徐父去镇上回来都会带点吃得,有时包子、油条,有时核桃酥、桂花糕,不过油条是炸的,徐母不让他们多吃,每次都是两个人分一根。所以这回听说明天有油条吃,特意强调自己要吃一根。

徐琦玮一直都是舅舅的小跟班,听到舅舅的话,立马跟进道:“我也要吃一根。”

徐絮笑着说:“可以,明天小谨和小谆一起帮忙做油条好不好?”

徐谨的注意力总算引开了,开始担心自己做不好:“可是我没做过,不会做呀。”

徐絮鼓励道:“姐姐教你们呀,明天要不要帮姐姐一起做?”

“要。”徐谨开心的点点头。

看徐谨开心,徐谆也开心:“我要吃自己做的。”

徐琦玮跟着举手:“我也要。”

看着几个孩子忘记了刚才的气氛,开心起来,徐絮暗暗松了口气:“可以,但你们现在要先把饭吃完,等下洗漱完早点睡,明天要帮忙干活。”

三个孩子听了赶紧扒饭,一心只想着赶快吃完洗澡睡觉,明天要干活,想想居然有点兴奋。

第二天一早,徐絮准备晒点干饭,昨天看到罐子里的干饭没剩多少,估计再吃个一两顿就能吃完。

做干饭不一定都是要用大米,也可以用小麦,只是徐母喜欢吃大米,所以徐家的干饭都是大米,徐絮和双胞胎基本是一脉相承了徐母的饮食习惯,家里的干饭只用大米。

徐絮决定这回晒多一点,打了10升米,洗干净放锅里加水煮,干饭其实就是将煮好的米饭拨散,粒粒分开,然后放到太阳底下晒干,这样能储存很长时间,吃起来也方便,热汤一泡就可以。

煮饭的米汤会用个小汤锅盛起来,加点糖,又香又好喝,徐絮和几个孩子都喜欢,有时都当水喝,米汤可以拿来做馒头,还可以把米汤发酵后,用来腌制酸菜。

今天早餐就鸡蛋粥,徐絮拿了四个碗,各打了一个鸡蛋搅散,放点香油和盐,把刚煮开的粥舀入碗里,鸡蛋粥就好了。徐甜甜的早餐则是把粥换成煮开的米汤。