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第1594章 知否知否+包青天:林噙霜53(金币加更)【1 / 1】

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第1594章 知否知否+包青天:林噙霜53(金币加更)

开封府捣毁了大型拐子团伙,在汴京引起一阵轰动,要知道,那伙拐子胆子极大,在拷问出藏匿孩子的地点去解救时,甚至救出好几个官宦人家的子弟,其中身份最高的是平原伯的孙子。

虽然其中有些阴私在,但能把平原伯最宠爱的孙子拐出来,不得不说,的确是有些手段在。

不过这一切都很林噙霜的关系不大,虽然的确是她逮住了那一堆拐子,可她一介柔弱无力的弱女子在其中能干什么事呢?不过是仰仗开封府罢了~

林噙霜自有要事要忙,那边是食为天上新了。最先上新的是铜锅涮羊肉,汴京羊肉爱好者们翘首以待地羊肉新菜式。

上新这天,白玉堂还特意向包拯请了假,直接窝在食为天门口的大树上待了一上午,等食为天一开门就冲进去,只为了做这全汴京第一个吃铜锅涮羊肉的食客。

白玉堂:" 新出的叫铜锅涮羊肉对吧,把推荐的都给我上一份!"

没等行菜开口询问,白玉堂看都没有看菜单,直接豪气万丈地说道。

对于白玉堂这位阔绰的常客,食为天的行菜们也算有所了解,应下来后,便直接上菜。

芝麻酱,豆腐乳,韭菜花,葱花,香菜,辣椒油,并着糖蒜是最先上的,紧接着便上了铜锅与一大盘酸菜。

白花花的羊胸口,切得极薄的原切羊肉,羊排肉,羊腿肉,冻豆腐,菠菜,还有一碟水爆肚和一碟彩色生面。

苏乞儿:" 新菜式第一次上,不若我来替郎君调一调这佐料,而后郎君看看还缺什么滋味自己再添如何?"

白玉堂本来就对着一堆佐料无从下手,听苏乞儿这么说,便矜持地颔了颔首。

苏乞儿动作麻利地替白玉堂调好佐料,还不忘介绍食材。

苏乞儿:" 这芝麻酱由芝麻和花生制成,花生是我家姑娘从海商手里买到的新奇样式,有些人会对花生不适,就像吃不了蟹那样,白郎君可以尝尝,不行的话我再为您换另一种纯芝麻的酱。"

白玉堂用筷尖沾了些许放入嘴中,醇香浓厚的味道在口中弥漫。

白玉堂:" 无事,我可以吃花生。"

见白玉堂对芝麻酱无碍,苏乞儿这才开始调制酱料。

苏乞儿:" 这是糖蒜,经过腌制糖蒜无蒜的辛辣,也不易上火,配肉配面,再是适宜不过了。"

苏乞儿:" 这是水爆肚,可以直接蘸着酱料吃,用来下酒最是适合。这酸菜也是新腌制的,若是吃羊肉腻了,吃些酸菜最是适合了。"

铜的传热性极佳,锅下炉火烧得正旺,没一会儿,便咕嘟咕嘟地响了起来。

白玉堂将白花花满是脂肪的羊胸口放在铜锅中,涮肉的汤底十分清澈,上面漂浮着大葱红枣枸杞,薄薄的羊胸口甫一放入汤中,立刻被高温烫得蜷缩卷曲了起来。

眼见变了颜色,过了七八息,白玉堂便将羊胸口捞出,放入酱碗,裹上厚厚的芝麻酱,再放入嘴中。

满是脂肪的羊胸口没有平常肥肉的油腻,反而是柔软细腻的脂肪香气,酱料完全遮盖了羊肉的膻味,激发了其脂肪的香味,热乎乎的羊胸口一下肚,白玉堂只觉得浑身的毛孔都舒张开来。

就一个词,舒坦!

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白玉堂,御用试吃员,哈哈哈~~