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【我的天,这也叫厨房?】
【这是要食品安全局直接封停的节奏啊】
【连个像样的锅都没有】
【苏渺渺这回是真的完蛋了!]
王叔推开一扇年久失修的木门,门轴发出刺耳的吱呀声。
一股发霉的气味扑面而来。
油烟积攒的痕迹在墙上画出一道道黑印,天花板的一角还在往下滴水,在地上积了一小洼。
苏渺渺环视四周。
案板上布满刀痕,边角已经发黑。角堆着几口锅,最上面那口还能看见锅底的窟窿。架子上零零散散放着几个调料罐,蒙着厚厚的灰。
“灶台还能用……“
李婶儿打开煤气开关试了试,蓝色的火苗跳动了几下:“就是“
她话还没说完,火苗突然熄灭了。
“唉……”王叔叹气:“煤气管道也该换了。”
王叔推开另一扇门:“后面是冷库。不过都关了好久了“
“以前农家乐主打什么菜?“
“啊?”夫妻俩愣住了。
“那就是老板娘的农家炖鸡……“王叔回忆道:“还有我的糟鱼。以前镇上的人都爱吃,常常要提前预约“
“调料还有多少?”。
“还有一些……“李婶儿答道:“老板跑的时候没带走。”
苏渺渺点点头:“我大概知道该怎么做了。”
她转身面对夫妻俩:“首先,我们要把厨房彻底清理一遍,换掉所有破损的设备。其次,我们可以跟农户收购当天的时令蔬菜,最重要的是“
“主打一个随意……当天买什么菜就做什么菜!没有主打菜!”
“可是“王叔还想说什么。
“钱的事我来解决。现在最重要的是,你们愿意相信我吗?“
夫妻俩对视一眼。
说不信,苏渺渺跟陈老板大了八十万的赌,底气在这。
说相信?
两个星期让一个破败农家乐起死回生,这根本就不可能的事情。
夫妻两人没吭声。
苏渺渺笑笑没有继续问。
她目光落在角落里一包挂面上。
拿下来看了日期,还行!没过期。
接着转身拿来一个小锅,洗干净烧水。
当水开始沸腾,苏渺渺的眼神突然变得锐利。
手腕一抖,面条如瀑布般倾泻而下,在沸水中舞动。
每一根面条都仿佛有了生命,在她的掌控下完美舒展。
“这是“王叔瞪大了眼睛。
他从没见过谁能把下面条都做得这么漂亮。
苏渺渺的双手在锅边快速翻动,火光映照在她专注的脸上。
紧接着,她精准地把面条捞起,金黄的面条在空中划出一道完美的弧线,稳稳落入碗中。
刀光闪过,葱花纷纷扬扬洒下,每一片都大小均匀,像是被割过的翡翠。当滚烫的热油浇在葱花上时,一圈微妙的香气瞬间在厨房里炸开。
“这香味”李婶儿深吸一口气,“怎么可能”
苏渺渺把面递给夫妻俩:“试试看?“
王叔接过碗,只见清澈的汤底下,面条整整齐齐地盘旋着,像是被艺术家摆好的画作。
翠绿的葱花均匀地散落其上,金色的油珠在汤面跳动,映着厨房的灯光。
“这也太”
他刚伸出筷子,汤面上的热气就幻化成一圈圈完美的漩涡,香气扑面而来。
一口下去,面条的弹性恰到好处,汤的温度完美,咸淡适中。
葱花的清香和油的醇厚在口腔里交织,每一个味蕾都被治愈。
“老天爷”王叔眼睛发亮。
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