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田大庆都准备好了,然后领着他们往下游走,一边薅着已经打籽的老野葱、苏子叶留做调料,一边兴奋地说这地方嘎牙子和牛尾巴特别多,肉特别嫩啥的,明天早上再整几条大鲶鱼过过瘾。
多说一句,嘎牙子和牛尾巴这两种鱼,都属于生活在水底层的无鳞鱼,跟鲶鱼同属,长得也很像,但是肉质更加鲜美。
但是这年头,这种鲜美的鱼类吃得比较少。
这个鲜美,也得说是怎么个鲜美法。
海鲜够鲜美吧,大龙虾够鲜美吧,整天给犯人吃大龙虾,人家还暴动呢。
野生的玩意儿,没有油水激发鲜味儿,是真的不好吃,海鲜都那个鸟样儿,何况是河里的。
嘎牙子,牛尾巴子,虽然也是肉,但是做不好,也是真的腥。
特别是这种生活在底层淤泥层的鱼类,土腥气更重。
如果有重油重料压住土腥味,又会变得异常鲜美。
特别是嘎牙子吊汤,汤汁清亮,鲜得你真哼哼。
在这个缺油少料的年月,但凡能吃饱饭,谁乐意吃这土腥十足,引人做呕的玩意儿啊。
这东西还得再过多少年,生活水平提高了,不缺油水了,才会成为人们饭桌上的珍馐美味。
田大庆独居深山,每一滴豆油都弥足珍贵,能豁得出去给他们整顿鱼吃,那绝对是过命的交情。
至于说为啥不用野牲口身上熬出来的荤油……
一来,田大庆手上连个枪都没有,只能下套子,想攒荤油真的不容易,因为荤油的香味,很容易招来黑瞎子之类吃肉的野牲口。
二来,野牲口熬出来的荤油,腥气重,骚味也大,不捏着鼻子你是真吃不进去。
所以,能吃上凝脂一般的猪油,你就偷着乐去吧,还什么健康,哪里有比纯天然动物油更健康的油啊。
这个时候就看出狗的重要性了,跑在前头的虎子突然停下了脚步,身子也伏了下来。
唐河赶紧按住了几个人,一起悄悄地向前摸去。
百米开外,河水兜弯儿流速变缓又变深的幽沉水域,一个如山一般的巨大黑影,正站在河边,一动也不动。
唐河的眼睛顿时亮了,居然是那头吃人的野猪王。
几个人压着狗,慢慢地往前摸,一直摸到了五十米左右的时候就不敢再靠近了,这头野猪王实在太机敏了。
唐河悄悄地拉栓上膛,武谷良和杜立秋也做好了准备。
那头站在河边,一动也不动的野猪王,真的是完美级的靶子,五十米的距离,唐河都有九成九的把握。
田大庆抱着56半没舍得举枪,对于他来说,每一颗子弹,都弥足珍贵。
小六子进山的时候,也只带了几十发子弹而已。
唐河正要开枪的时候,那头大野猪突然一个跟跄扎到了河里。
唐河赶紧松开板击,头也不回地一伸手,按住了武谷良的枪机。
杜立秋老实,唐河的枪不响,他就不打。
那头如山一般的千斤大野猪,整个前半身都扎到了河水里头,又肥又圆的大腚不停地扭动着,河水更是被激起一阵阵一米来高的巨浪。
忽啦!
大野猪缩了回来,嘴上还叼着一个长条状的庞然大物,砸得水面哗哗做响。
大野猪一步步地后退着,一直退到岸边十米开外的地方,被它叼上来的东西还在不停地挣扎着,敲击草地的时候简直就像在擂鼓一样咚咚做响。