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“特别是店员使用店内厨具设备,需要进行熟练度训练,绝对不能出现手忙脚乱的情况。”
“第五,现在保洁已提前到岗了,卫生方面需要特别关注。”
“对顾客留下的餐盘要及时清理,这里要特别注意,收餐盘前一定要和顾客确认是否食用完成。”
“第六,所有的店员在培训的时候,需要对保洁的工作有一定的熟悉度。”
“在人流量较大的时候,可以作为互动的补充。”
“我要说的就是这些,各位主管在接下来的培训要重点关注。”
“如果还有其他的事情,我会在日常和你们各自主管交代。”
“希望大家为开业做准备,共同努力,同舟共济。”
苏易在刚才何华说话的时候就到了。
看着何华还在讲话,站在后面,伸手示意让他继续讲着,不用管他。
他刚才在苏伊士门店的门口,看了足足站了几分钟,内心充满了激动和感慨。
“下面让我们的老板苏总,给大家讲几句。”
何华把工作事项安排完成以后,对着后面苏易,边鼓掌边说。
员工们齐刷刷的回头看着,有不少人还没见过苏易。
看到微笑的苏易点头,还愕然在老板这么年轻的思维中。
苏易本来是没准备讲话的,但这时何华提出来,转过念头一想是有必要的。
作为老板第一次正式见面,的确也需要讲一下,最少也要鼓励一下员工们的信心。
苏易走了过去,向华哥点了点。
何华往边上挪了一步,给老板让出个合适的位置。
看着黄丽、张彩,黄海这几个骨干,笑着点了点头。
环顾了一圈,看着这十几个员工,让他刚沉浸在当老板喜悦的心情,瞬间压力就大了。
站好位置,一脸微笑看着自己的员工说着:
“各位好,我叫苏易。”
“也是大家的老板,非常开心我们有缘分相聚在一起。”
调整好开场的微笑表情,接着认真说:
“刚才一进门,瞬间感觉一种无形的压力扑面而来。”
“这个压力不是说店铺投入了多少钱,未来能不能赚钱。”
“这个压力来自于看到各位。”
“当何店长和我说,我们店有十多名员工了,那时候对我来说就像一道数学题里的数字。”
“直到刚才走进来,看到大家脸上洋溢的笑容。”
“我瞬间感受到了真实,我们的门店承载着各位的身后一个个家庭。”
“不过在压力的同时,也让我更加有动力。”
“在之后的过程中,我会和何店长会想尽一切办法,让我们的店铺走向成功。”
“在这个过程中,我希望各位能够全心全意协助我,协助何店长,我们所有的人一起努力成长的走下去。”
“当然在努力的过程中,可能会有不少人会遇到各种各样的困难。”
“但我希望大家遇到困难的时候,一定要选择和你们的主管、何店长和我说。”
“我们能帮助的,一定会尽力帮助,我希望我们苏伊士所有的员工都是一群相互帮助的家人。”
“如果未来我们能够做大,我苏易是一个重旧情的人,只要各位有能耐,我绝对不会亏待各位。”
“好了,我要说的就是这些,以后我们大家一起同舟共济。”