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红烛好奇的看着苏宛彤，拉拉白芍的衣服说道：“小姐已经盯着那几张房契和地契好一会儿，你说她在想什么？”
白芍也看不懂，摇摇头：“如今小姐越来越有想法了，我也不知道小姐在想什么。”
突然苏宛彤一拍桌子，说道：“走，去看看我们的铺子去。”
红烛和白芍不解，却也跟上了苏宛彤一起出去了。
苏宛彤先去的陶然居，是家酒楼，并不在最繁华的街上。但和对面的来顺酒楼相比较，陶然居就有点生意惨淡，正值午饭时间，陶然居竟然没几个人。
苏宛彤带着红烛和白芍进了陶然居，店小二无精打采的看了看，也没有理会。直到苏宛彤叫店小二，那店小二才懒洋洋的走过了，说道：“三位姑娘要点什么？”
苏宛彤皱了皱眉，拿着菜单随意点了几个菜，然后说道：“小二，先来壶茶。”
店小二有气无力的说道：“稍等。”这一等就等了好一会儿，直到红烛催促，店小二才不情愿的提来一壶茶。
红烛给苏宛彤倒了一杯茶，苏宛彤喝了一口，蹙眉问道：“这茶怎么是凉的？”
店小二眼皮都没动一下：“有茶就不错了，还要求那么多？爱喝不喝。”
红烛站起来就说道：“你这店小二，这是什么态度？你……”
白芍却一把按住红烛，摇了摇头。红烛转头看向苏宛彤，只见苏宛彤眉头紧皱，却没说什么。
很久菜才端上来，看着菜色，就没了吃饭的胃口，吃了一口，苏宛彤更是直接摔了筷子，问道：“掌柜的呢？”
店小二冷眼看了一眼，说道：“掌柜的不在，想吃就吃，不想吃就滚！”
苏宛彤拿起一个茶杯摔在了地上，厉声说道：“叫掌柜的来见我。”
这店小二见刚刚还文静纤弱的苏宛彤，生气时气场瞬间强大，让人不容忽视。店小二也知道，在这京城内，多得是富家公子小姐的，是普通老百姓得罪不起的，刚刚嚣张的气焰瞬间熄了火，结结巴巴的说：“稍……稍等……”
没一会儿一个面容和善的中年人走了出来，在店小二的指引下走到苏宛彤跟前，拱手道：“几位小姐，不知有何事？”
这时红烛和白芍都已经站了起来，站在苏宛彤的身后。苏宛彤环顾了一圈店里，也就只剩二三人了，便说道：“去清店，我有话对掌柜的说。”
掌柜的上下看了看苏宛彤，并不认识这位姑娘，也不知是哪家贵人家的，于是低声问道：“不知姑娘何意啊？”
白芍轻咳一声说道：“我家小姐是兵部尚书府的大小姐，威武侯府的世子夫人。”
掌柜的一听，眼睛一亮，忙让店小二清了店，关了门，才跪下行礼道：“原来是小小姐来了，老奴眼拙，竟不认识小小姐。”
红烛忙上前扶起掌柜，苏宛彤说道：“父亲把店给了我，你可知道？”
“苏大人已经通知过小人了，只是苏大人已经长久不管店铺，老奴以为小小姐也不会过问，没想到小小姐亲自来了，真是太好了。”
苏宛彤点点头，问道：“店里生意怎么这般冷清？这样多久了？”
掌柜一脸惭愧地说道：“小姐还在世的时候，会时常管理，可自从小姐去世后，苏大人就接手了店铺。苏大人公务繁忙，很少过问，这店里的生意就慢慢冷清了。”
苏宛彤知道掌柜嘴里的小姐说的是自己的母亲，可掌柜一声声的唤着“小小姐”，苏宛彤实在有些不适应，便说道：“以后称呼我小姐吧，我母亲，你还是称呼夫人吧。”
掌柜忙俯首：“是是是，老奴失言了。”
苏宛彤见掌柜谦卑有礼，神色也缓和了些，叫掌柜坐下回话。掌柜的告诉苏宛彤，他姓吴，当年他的父亲便跟着安老爷，也就是苏宛彤的外祖父打理生意，后来吴掌柜也跟着在安家帮忙。
苏宛彤的母亲安碧如出嫁时，安老爷用这家店给安碧如做嫁妆，因为安老爷信任吴掌柜，便让他来帮忙打理这家店。后来安老爷和夫人回了老家，吴掌柜的父亲也一道回了老家，而吴掌柜就一直留在这家店，替安碧如打理。
开始安碧如还时不时管理店面，但后来身子越来越不好，就越来越少过问店铺了。前两年吴掌柜生了一场病，店里疏于管理，就渐渐的冷清了下来。
苏宛彤听完，皱起了眉，本以为有家店能有些收入，不想也是不挣钱的。不过，没关系，有总比没有强。
苏宛彤问道：“那吴掌柜就没有想过整顿一番吗？就这么任由它冷落下来吗？”
吴掌柜叹了口气说道：“怎么没想过，这是当年安老爷留下的，也是小……夫人当年的一番心血，看着它落没了，老奴心里比谁都难过。只是我之前向苏大人提过几次，苏大人忙于公务，没时间管，也就耽搁下来了。后来再想整顿一番，已经是入不敷出了……”
苏宛彤环顾了一眼这老旧的店面，确实要想好好整顿，需要不少钱。苏宛彤想了想说道：“这几天就暂停营业吧，我回去看能拿出多少银子，我们把店面装修一下，再招几个人，重新开张。”
苏宛彤看见桌子上的几碟菜，蹙眉说道：“至于这菜式……”
吴掌柜说道：“以前的厨子嫌工钱少，都辞了，现在也只能勉强招这么一个厨子，所以才……”
“厨师的话，我想想办法。这店小二……傲慢无礼，服务态度差，辞了吧。”
当店小二知道眼前的姑娘就是店家的主子时，就已经在后面哆嗦了，如今听说要把他辞了，忙跪下磕头道：“小姐恕罪啊……小人不知是小姐，得罪了小姐，还请小姐见谅……小人家中还有生病的老母要养活，小姐不要辞退小人……”
苏宛彤听了直皱眉：“可你刚刚的态度实在太差，就算我整体整顿一番，有你这样的服务态度，再好的酒楼也是要垮掉的。”
“小姐恕罪，都是小人的错，小姐恕罪，请小姐不要辞退小人……”
吴掌柜也说：“这木头身世也着实可怜，小姐先留下他，若他今后还表现不好，再辞退也不迟。”
苏宛彤想了想点头道：“那好吧，暂且留下你。若你再像今天这样，我是定不会留的。”
木头听闻感激的砰砰磕头：“多谢小姐！多谢小姐！”