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刘冬生穿上围裙，洗了手，走到国营饭店的厨房。
国营饭店除了厨师，还有女服务员一名，除了点菜上菜，女服务员还会负责饭店和后厨的清理打扫工作，因为时常有人检查，所以后厨擦的一尘不染。
看着这各种厨具和调味品都十分充足的大厨房，简直是厨师的天堂！
而且就算他炒菜多放油也不会有人骂他！
美中不足的是，因为徐建国不在，这两天也就没有进新鲜蔬菜，能给刘冬生发挥的菜肴非常有限。
水缸里倒是有条鲫鱼，荤菜只能做鱼。
素菜嘛，他挑挑拣拣的，捡了两块土豆和两根黄瓜。
这时徐建国的亲戚走过来，指着水缸里的鱼道，“鱼就一条，你用了我用啥？”
刘冬生看看他穿的歪歪斜斜的围裙，“成，回头别说我欺负你，鱼咱俩一人半条！”
他不占徐建国亲戚的便宜！
免得被人说胜之不武。
没过一会儿，香气在国营饭店内飘散开来。
等在前面的经理原本不饿，却被这股香气吸引的嘴巴不停分泌口水，频频向后张望。
心想，也不知道这股香味儿到底是那两个人哪个做出来的。
烧鱼费了点功夫，再加上所有食材都要处理，四十分钟后两个人的菜才陆续出锅。
左边的，是刘冬生做的，总共三盘，半条红烧鱼、一盘土豆炒黄瓜，还有一盘片状物。
饭店经理指着那东西问道，“不是让你做两道菜吗，这是啥？还有，土豆炒黄瓜能吃吗？”
什么奇奇怪怪的搭配，他从来都不知道这两样能炒到一起。
“这是炸鱼鳞，我看鱼鳞扔了怪浪费的，就多做了那么道菜。土豆丁炒黄瓜丁是我自己琢磨出来的，您尝尝就知道好不好吃了。”
土豆丁提前过油炸过，里面软糯外壳微酥，再跟黄瓜丁一起炒，黄瓜口感比较清爽，可以中和油炸物吃过了的油腻感。
反正挺好吃的就是了。
在家里苗翠香可不让他这样糟蹋油，用她的话说土豆都下油锅炸，他切的土豆是在王母娘娘蟠桃树底下种的。
油配不上土豆的身价！
“做饭就做饭，弄些稀奇古怪又不好吃的菜糊弄啥呢！我就没见过吃鱼鳞的！”徐建国亲戚道，“领导，看我这鱼，没放一滴油，省油的很！还有这个炒土豆丝，我们村的人都说我炒的土豆丝好吃！”
刘冬生道，“不放油的鱼，哼，你当国营饭店是你家呀，做菜连点油都舍不得放，调料用的不够怎么可能好吃，我看叫白水煮鱼、还有煮土豆块算了。”
尝都不用尝，他就知道自己肯定赢了！
徐建国找来的人果然是故意恶心他的，就这还想当厨师，也就在红白喜事上转悠了。
徐建国的小舅子可不这么认为，“公家的钱不是钱啊！我这是给领导省钱！年轻人啥也不懂。”
甭管两个人怎么斗嘴，最后的决定权在经理身上。
不管是摆盘、刀工，还是那扑鼻的香味儿，都是刘冬生的更胜一筹。
尤其炸鱼鳞和土豆丁跟黄瓜丁的搭配，都让他挺好奇的。
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