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老大不喜欢吃太重口味的菜,所以她就切了个土豆,准备做醋溜土豆丝。
宋承煜盯着娘优秀的刀功陷入沉思,他对娘最近的行为总是很疑惑,觉得跟以前认识的娘完全不一样。
可是每次问娘,娘都糊弄过去了,大意都是她本来就会做,只是一直隐藏着实力。
他总感觉不对劲,但苦于没有证据也就不再问了。
在记忆里,他只知道娘和爹都不是本地人,也许是以前有什么身份背景并不适合这么早说出来。
“娘,这又是什么菜?怎么看起来有点奇怪?”
宋承煜看着娘手里的不是很圆的食材,很是疑惑,看起来似乎比地瓜大。
“这个啊,是土豆,也叫马铃薯!”
土豆在现代是明末才引入的,她还以为大燕国不会有土豆呢,谁知道街上竟然有卖的!
不过虽然不知道这个世界对应的是历史哪个朝代,但宁晚觉得这不是她该操心的事,有啥吃啥就行了,更何况是土豆这么好吃的食物!
酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、炸薯条等各种丰富的吃法等着她呢!
宁晚边说边控制着嘴角的口水,将切好的土豆丝放进碗里再洗一遍,控干净水后放在了一边。
她本来顺手就想切根红辣椒,犹豫了下又换成了不辣的菜椒,切好后也跟着一起放在案板上。
然后顺手拎起昨天带回来的五花肉,开始切起来。
宋承煜见她又切肉,没忍住问道:“娘,今天还要吃肉吗?”
肉虽然很好吃,但是像娘这种一天三顿,每样菜里都要放肉的习惯,是不是有点太极端了。
宁晚不假思索道:“是啊!肉多好吃啊,很香的!”
家里条件好了以后,宁晚开始了顿顿要吃肉的美好生活,每天回家前都要带一串肉回来。
“承煜,你是不是猪肉吃腻了,不然我明天带牛肉回来给你?牛肉也很好吃的,金汤肥牛你还没吃过吧?等承苑回来了我给你们一起做!”
“好。”
“噢还有,我最近还打算将胡辣汤做出成一种带肉的牛肉胡辣汤。这样有喜欢吃肉的人,喝牛肉胡辣汤会更好哎!”
就比如她!
每次喝胡辣汤就从来都是喝荤的!
宋承煜无奈的摇摇头:“我都行,看娘喜欢吧。”
宁晚见他虽然答应了,但不是多情愿的样子,又苦口婆心劝道:“承煜,你现在还在长身体呢,荤素搭配对身体才好,不能只吃素食。”
宋承煜点头:“知道了,娘,米饭蒸好了。”
宁晚等米饭捂了一会儿后,就将米饭盛了出来,两大碗白花花的米饭看起来就讨人喜欢。
她在干净的锅里倒上油后,开始炒起了五花肉版的醋溜土豆丝。
这道只是很普通的家常菜,很容易就做好了,由于没什么难度也不是什么大菜,她也就没把这个算入每月两次的新菜品里面。
宋承煜尝了尝娘做的菜,果然还是一如既往地比他做的好吃。
“娘,这土豆虽然名字普通,但是吃起来味道还挺特别的,不腻。”
宁晚一早上没吃饭,这会儿就在胡吃海塞,她快速咽了一口后才问道:“土豆这个名字普通吗?你不觉得很可爱吗?圆滚滚的!”
而且又有营养又好吃,是蔬菜界最受欢迎的蔬菜之一!
宋承煜虽然没感觉到可爱,但看娘说的这么认真,也附和道:“是很可爱,这是镇上新来的蔬菜吗?”
“是啊,就这两天刚有的,娘也很意外!还以为见不到了呢!”
宁晚对土豆可是很有感情的,毕竟经常吃,就算脑子不想,味蕾也会想的!
宋承煜见娘说的爽快,不禁沉思,看娘对这个土豆这么了解,估计土豆又是从西域传来的。
这个西域国家,比他想象中要强大的多。
“对了娘,西瓜结果了。”
今天他下田看了眼,西瓜已经结果了,样子虽然奇特,但是跟其他瓜还是有相似之处的。
宁晚边吃边说:“啊,好的,那等吃过饭娘就去浇水,顺便再给它们施施肥。”
“施肥?”
老大以为娘说的农家肥,也要来帮忙:“那一会儿我陪娘去吧。”
宁晚见老大没有问什么肥,难道是默认农家肥了?
宁晚哭笑不得:“我要去街上买些油渣,然后给西瓜们施肥。”
“油渣……”
是他理解的那个油渣吗……
宁晚点点头道:“是啊!虽然沙土豆种出来的西瓜会甜一点,前期少浇水也能控制糖分的流水,但娘又想起了一个新的办法,那就是用油渣提升西瓜甜度!”
宋承煜皱着眉道:“这……油渣,我未在书里见过它可能用来施肥,娘真的确定吗?”
宁晚想了想,道“试试看吧,幸好你当时种西瓜的时候,分开种植了几块地,娘刚好可以做一下试验!”
本来她以为种西瓜是常识性的东西,想查资料都能查到的,结果看老大都被难倒了,想必这西瓜真是整个大燕国独一份。
宁晚想了想西瓜在现代受欢迎的火爆程度,当即干劲满满,她要是能利用好这个机会,可能又是一条生财之道!
宋承煜点点头道:“娘,那我跟你一起下地吧,我帮你一起弄。”
宁晚见老大对西瓜尤其关心,每次提到西瓜都很有兴趣的样子,她越发好奇老大的那个朋友是谁了。
“先不急,娘先去油坊买些油渣,等我回来你再跟我一起下田。”