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宁秋颔首后先走一步，牛掌柜紧随其后，接着是白志远跟汪大顺。
宁秋带来了三个菜。
凉拌腐竹，卤豆腐干，卤千张结，还有一个就是红烧肉烧油豆腐。
油豆腐这玩意儿就得跟大荤菜搭配，在这个过程中油豆腐能吸足了大荤菜的汤汁，味道一级棒。
两个卤菜一个油豆腐，都是昨晚就做好了的，又在汤汁里浸泡了一晚上，味道都进去了。
宁秋早上起来就做了个凉拌腐竹就行。
这会儿三个菜早就凉了。
除了腐竹这个凉拌菜，其他菜都需要加热。
牛掌柜让小二把白志远递给他的三样菜拿去加热。
自己这边又让人上了热茶跟点心招待他们。
宁秋一边喝茶一边吃着点心打量着酒楼里的情况，并不打算先开口。
牛掌柜的也不打算先开口。
做生意的，谁先开口主动权就不在手里了。
宁秋以一副没见过世面的东看西看，一点也没有要谈生意的样子。
要不是认识汪大顺，他都要怀疑这人就是来蹭吃蹭喝的。
牛掌柜还是先开口了。
“不知道四郎说的新菜是什么菜。”
宁秋淡笑：“牛掌柜别着急，等新菜端上来了您就知道了。”
这玩意儿也不能说出朵花来，这时候说得天花乱坠都没有吃到嘴里的真实感来的强烈。
牛掌柜笑着点头道：“那行，那就一边吃一边说。”
说完端起茶盏也喝了一口，垂下的眸子多了几分谨慎，这小子沉得住气，自己刚才确实是着急了点。
明天是荆州刺史廖大人母亲的大寿，分别定了他们香满楼跟另一家知味楼的席面。
他们两家都是经营了七八年的老字号了，一直是谁也不让谁的。
这次要是在荆州刺史老母亲的寿宴他们香满楼打败了知味楼，那以后他们就稳稳压他们一头了。
所以他才着急的。
没多大会儿，小二端来三个菜，眼睛都带着亮光。
宁秋闻着喷香的卤干子跟千张结，对牛掌柜道：“掌柜的，请品尝。”
牛掌柜的看着面前的东西，分量很少一样也就两块，嘴巴大的也就一口的分量。
他闻了闻没闻出来是什么食材，而后拿着筷子夹了一个千张结，左看右看都看不出来是什么东西。
牛掌柜拿起筷子夹了千张结送进了嘴里。
吸足了卤料的千张结跟油豆腐都是一级棒的。
牛掌柜对这个味道十分满意，连连点头后又迫不及待的吃了一块豆腐干。
豆腐干压得好就很q弹。
牛掌柜又没忍住的嗯了一声。
宁秋指着吸足了肉汁的油豆腐，“您再尝尝这个。”
牛掌柜迫不及待的就把筷子伸了过去。
“汁水很足，您小心烫。”宁秋提醒。
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