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第一，就是本土化。
像广南首府羊城，就有一家口碑特别好的法兰餐厅。
这家餐厅的招牌菜是清炒蜗牛和香煎生蚝。
灵平安的那位法兰同学，曾经慕名去吃过，吃完回来告诉大家——一点都不法兰！
蜗牛应该用红酒焗，顶级的吉娜朵生蚝，应该生吃！
但，这家被法兰人评价一点都不法兰的法兰餐厅，却是羊城生意最好的外邦餐厅。
餐厅的主厨，甚至拿到了联邦帝国的永居权！
第二就是打猎奇了。
利用联邦人对外邦的猎奇心理，搞些噱头什么的。
总有些人愿意交智商税。
灵平安这样的人，基本就是他们的目标客户了。
所以，尽管肉疼，但灵平安依然点了两道菜。
一道是499的香煎牛舌，还有一道是599的莱茵牛排。
按下服务铃，服务员很快就过来，微笑着收走菜单。
过了大约十分钟，一块被放在铁板上，烤的滋滋冒烟的牛排，被端到了灵平安面前。
金发碧眼的小姑娘，以标准的联邦语介绍：“先生，这是我们餐厅的招牌菜之一，莱茵牛排，选用的是贵国南周王国的一百八十天谷饲新秦岭牛眼肉……”
“经过我们的特有的黄油熟成方式，在恒温恒湿的环境，四十五天熟成……”
“黄油熟成？”灵平安感觉自己学到了一个新名词。
“这是怎么做呢？”他问着，然后不太熟练的拿起刀叉，切开自己面前的牛排，放到嘴里尝了一块。
味道还行！
他评价着。
嫩度是可以的，风味也不错，就是汁水太少，牛肉味道没那么浓。
和自己前两天做的那块慢烤牛肉，简直是天差地别。
但……
这嫩度和风味是真的很好！
比大多数牛肉都要好！
小姑娘听着，微笑的解释：“客人，黄油熟成是我们莱茵餐厅最新发明和创造的一种牛肉加工方式……”
“将顶级牛肉，吸干表层水分后，用黄油包裹，置入恒温恒湿的环境三十到五十天，牛肉外表脱水、氧化，但里面却发生了惊人的转化！”
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