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第30章 比赛【3 / 4】

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沈越起初不愿过来,他的腿不方便,走路难看,阿梨今天要参赛,他不希望阿梨看见如此狼狈的自己。

只是当听院长说,每一年那块乡厨赛的奖励牌匾,都是由院长亲自题字。他便同院长讲了个交换条件。那便是,今年的牌匾由他来提写。

院长一听,两个活儿都有人替他干,他还不乐得清闲。

是以沈越此刻便坐在了这儿。

他喝茶的间隙,不动声色地抬眸向场上扫视了一眼,当看见第一排的周梨时,又收回了目光。

幸好,她没有不来。

随着一名官差手里的锣鼓敲响,比赛正式开始。

厨子们切菜理菜,按照自己先前抽中的题目料理食材。

吴娘子切肉的间隙向旁边的周梨看来,见周梨正在快刀剁肉,暗暗翻了个白眼,回头继续切肉。

周梨首先处理的是做狮子头的原材料,瘦肉八分,肥肉二分,混合在一起,剁成泥,再放入葱姜蒜、酱

油、醋等调匀,为了防止待会儿炸时肉丸子散开,她还特地放了一点豌豆粉在里头,起到嫩肉凝固的作用。

肉准备好,她又开始切各种菜,豆腐皮、胡萝卜、莴笋,统统切成丝。她的刀工向来不错,切出的丝均匀又细腻。她每切完一种菜,便整齐地码入盘中,看上去整齐又干净。

吴娘子时不时向这边望一眼,眼里满是不屑。以为会做个豆花就能扛得动硬菜了?她上下将周梨一打量,瘪嘴想,这么纤弱的身板儿,只怕连勺都颠不动。

周梨全神贯注做着自己的事,浑然不知吴娘子的心思。当她将蘑菇切好后,便拿起蒲扇对着炭炉扇火,炉内本就烧着炭,经她几扇子一扇,火势瞬间变大。

她忙将大铁锅架上灶台,下油,油烧到温热,将之前搓好的四个大肉丸小心翼翼丢进油锅里。

生肉遇热油发出“滋滋”的响声,只一会儿,炸肉的香味便跑了出来。

此时,场上的其他厨子差不多也做完了准备工作,开始正式炒菜,一时间,甜水河上响起一阵锅碗瓢盆碰撞的声,菜香四溢。

沈越坐在高台上,装作不经意一般,看向周梨。周梨全神贯注翻动着锅铲,时而抬手擦着额间细汗。

看着看着,沈越竟忘了挪开视线,周遭的人声不知几时仿佛全消失了,他的世界里,只剩下他和她。

他欣赏着她的每一个动作,只觉得怎么看怎么赏心悦目。

也不知过了多久,旁边人叫他:“沈夫子?”

沈越才回过神。

“何事?”他故作淡定地问。

“这还没吃上菜呢,你看你口水都要流出来了。”旁边另一个评选打趣道,“走吧,咱们该下台品菜打分了,你马上就能吃到。”

沈越忙用袖子擦了擦嘴角,明明没有口水……

评选们一排一排品鉴,每品一个人便在手中的小册上打上分数。

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