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大堂外给客人点单的周攻玉突然打了个喷嚏。他揉了揉鼻子，眉头几不可见蹙起来：又冻着了？
怕自己这时候病倒给家里添乱，他赶忙去后厨让方婆子给他熬了一碗姜汤灌下去。
林曹氏拉着安琳琅说了好一会儿话。两个小姑娘也乖乖巧巧的，嘴甜的很。安琳琅摸了摸小姑娘的脑袋，跟林曹氏说了会儿话便又匆匆下去忙了。
第一日的生意自然不会太好，本就是新店开张，又是半价，自然没抱太大希望。
一家人一身疲累地围坐在桌前清点今日的收入，周攻玉的手速眼速极快，拈花似的飞快地就点清楚了：八两七钱家三十一个铜板。别的不说，结果比预料的好太多。赚回了当日食材和人工的成本以外，竟然还能多出二两银子的辛苦钱。
光一日就挣回了二两，老两口捶腰捶腿的动作一顿，心里都惊了。
“乖乖！怪不得这人人都想开铺子呢，原来开铺子这样赚钱？！”方木匠双眼放光，嗓门都高了不少。
方婆子给人做席面也能拿到银子，但那都是偶尔，毕竟不是日日有人家做席面。虽然模糊地知道开铺子能赚到钱，却还是第一回切身实地地感受到：“这要是没打半价，那不是得十七八两银子？？”
“那可不！这要是日日这般，咱们投进去本儿岂不是几个月就能收回来？”
西风食肆开张，委实花了不少银子。买铺子二十两一文不少就不说了，修缮和大堂的桌椅家具花了差不多七两。二楼往来商旅夜宿的厢房尽管布置得简单，但褥子、器皿这些东西也花了五六两。加上零零碎碎打点的银子，采买食材，加在一起差不多四十七两。
安琳琅赚得那些银子全部贴进去，周攻玉还去书铺里抄了四五本书，贴了十来两。
结果一日就赚了八两七千，一个月下来，不得二十五六两？
“做吃食生意的就是这样，味道好就赚钱，味道好再勤快些，咱们家就能致富了！”
方老汉激动的老脸发颤，搓了搓手想收敛收敛心情，却怎么都藏不住笑意。
不过事情也不能绝对，任何事情要成功都少不了天时、地利、人和。自家这食肆位置好是其一，得了王家和林家两家的捧场，兼之本身菜色好。能赚些银子是必然，安琳琅倒是没什么特别的感慨：“这般热闹也不是日日能有的，这回是新店开张，镇上的人吃个新鲜。”
“再说，也是托了王大奶奶舞狮队的福。若是没这锣鼓一敲，也没这么多人来凑热闹。”安琳琅扭了扭酸疼的手腕，“明日怕是就会冷清许多。”
道理大家都懂，毕竟新店开张就开一回。就算是凑热闹，几日一过，这股热闹劲儿就过去了。
但懂归懂，看到切切实实的银子，谁能平静的下来？
“倒也不怕！咱们琳琅的手艺那是好得没话说的。至今为止，吃过的都说好。主簿老爷还隔三差五坐车来咱家，他们尝过好东西能不知道好歹？”方老汉捏了捏冻僵的手，没能将心口的激动给压下去。
原先生怕赔了的老两口，此时反倒信心满满地来安慰安琳琅。
“那你是没听见啊，”方老汉说到这个最有话说。他人就在大堂传菜，来来回回的跑，听客人的话也是最多，“今儿个吃了咱家食肆饭的人就没有不夸的！”
方婆子喜笑颜开，顿时觉得腿也不算腰也不疼了：“吃着好总有回头客。”
周攻玉也笑了：“明儿还得开张。准备好明日的食材，早早歇息。”
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