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在店老板挑帘笼出去之后，云林二人这才发现，原来这小店后面不是什么厨房。
小店不算大，前面只有一家门脸，面积大概也就四五十平。
在这个年代，正常的餐馆一类的营生，一间店面没百八十平怎么做生意？
桌子都摆不了几张，就很难赚大钱。
因为这年头没什么翻台率一说，老百姓平日没什么娱乐活动。
到餐馆酒店来吃饭，往往就是连吃带喝带玩，正常情况没一两个时辰结束不了。
再加上这年头地广人稀，盖房子也没什么违建的说法，只要不是繁华地段，地皮也便宜。
都是可着劲的往大里造，谁会搞一些小门脸？
二三十平的那都算是地摊，因为主要靠门口来摆桌子。
因此，这家小店四五十平的店面根本不算大，只能容纳五张台案，也就是八仙桌子。
满打满算，也就能坐四十个人。
除此之外，在冲着正门方向的墙壁前，放着一张长条案，这是小店的柜台。
后面贴墙放着一张柜子，摆着一些碗筷和调料，还有一些灌装好的瓷瓶，上面写着酒字。
在靠近柜台的地方，就是紧挨着的旁边有一道门，上面挂着门帘。
不知道的人还以为那门帘后面，是一间小屋做厨房用。
可门帘挑起的瞬间，云林才发现，敢情后面是一座小院。
小院看起来不大，可是挺长的，只一眼看那条过道，就得有三四十米。
一边整排的几间房子，过道地方还栽种着一些蔬菜。
看起来，这店家是生意和生活都合在一起了。
这小店既是他们的买卖，后院也是他们居家过日子的宅院。
没过多久，店老板就端上来四菜一汤，另外还有一笼包子。
别说，老板这手艺，还是真不错。
色香味俱全，一眼看上去，就让人很有食欲。
“老板，你这手艺可以啊！”
云林只是这么嗅了嗅，就知道这菜味道差不了。
因此竖起大拇指，称赞了那老板一句。
谁知道，云林这一句话说的那老板竟然羞愧的一低头：“少爷您过奖了。”
“其实，这并不是小可的手艺，是内子。”
看到对方如此窘迫，再听到他的话，云林顿时微微一笑。
原来，这家小馆里真正的大厨竟然是这位老板的媳妇。
难怪对方没有把厨房直接跟店面连接，而是在旁边开了道门隔开。
这是担心被别人看到自家厨房里的掌勺身份，万一遇到挑事的容易被人找茬。
“原来如此，不过这小店收拾的如此干净也实属难得。”
“对了，我看您这招牌上，写着是苏家小馆，莫非店家姓苏？”
云林为王念柳抄了筷子菜，然后自己也尝了一口，味道的确很不错。
因此双眼有些放光，抬头跟老板聊了起来。
“是啊，我们苏家小馆传承至今，已有百余年了！”
见云林颇为健谈，那老板也打开了话匣子。
他们苏家在云城已经干了上百年的买卖，据说是祖辈流传的手艺。
只不过，到了他这一辈，就好像是祖辈的天赋都用光了。
不管他怎么学，怎么努力去练，这炒菜的水平就是上不去。
当然，也不能说他做出来的饭菜多难吃。
毕竟有家传的手艺和秘方，去外面摆个小摊到是也足够他养家糊口了。
可苏家人很看重自家的买卖，上百年的招牌不能砸在他手里。
幸好这老板娶了个好媳妇，他媳妇倒是在厨艺方面有相当的天赋。
因此他家老爷子临死前，也就指点了两个月的功夫，这媳妇的厨艺就超过了这位苏老板。
对此苏老板倒是没有半点羡慕和嫉妒，反而很高兴自家媳妇有天赋。
其实他从小也对厨艺没什么兴趣，只是因为家里这门手艺不能失传。
如今媳妇学会了，他自然就可以卸任了。
还别说，这位苏老板虽然厨艺不怎么样，但因为从小爱干净。
再加上他对酒这方面有点天赋，将自家酿酒配方进行了细微的调整。
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