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不一会，我们包间的大门被打开了，先进来的是一口透明大鱼缸，一尾鳞片发红的大鲤鱼游曳其中。鱼缸被放置在一个可以推动的，推车之上。
推车和鱼缸的组合足有一人多高。鱼缸后面跟着几名厨师，鱼缸被推向了我们的餐桌之前不远处。几名厨师也站立在鱼缸旁边。
紧接着是一套灶具被推了进来。灶具就停靠在鱼缸的旁边，不远处。
之后进来一位胖厨师，他的气质和服装俨然和前面进来的厨师完全不一样。只见他来到灶台旁边。全场人的注意力都集中在了他的身上。
他不紧不慢的摆弄好，灶台边上的东西后。拿出一口菜刀，放置在案板之上。
此时站在一旁的厨师，已经把鱼缸里面鲜活的鲤鱼用抄网打捞了起来，并送到了这个胖厨师的身边。
胖厨师一改之前的悠然，一手拿起抄网中的鲤鱼，往案板上面一放。一把菜刀在另一只手中灵活的像是自己的手掌一般。
一刀切下，顺势下滑，翻面再一刀切下顺势下滑。此时鲤鱼已经分作三块，两块鱼肉在案板上抽搐。
只剩下鱼头鱼尾和鱼骨的鲤鱼则被胖厨师提在手中。胖厨师快速移步到鱼缸之前，一抬手把这条鱼剩下鱼头鱼尾和鱼骨的鲤鱼，轻轻的放入鱼缸之中。
这条放入鱼缸的只剩下鱼头鱼尾鱼骨的鲤鱼，迅速下沉到缸底。胖厨师对发生的一切不予理睬。
迅速来到灶台之前。拿起菜刀，在两块鱼肉上尽情舞蹈。不一会起锅烧油，火焰串起，遮挡住了胖厨师。佐料下锅，火焰迅速消失。一股油香在包间里弥漫开来。
翻炒两下后，再把一旁的鱼肉下锅。一边翻炒一边加入佐料。不一会起锅装盘。胖厨师把一盘鱼肉亲自端到桌上。
一旁的李太太，站起身来说道：“我来给大家介绍，这位是我家先生，也是这里的老板，李存良。”李太太一边向我们介绍，一边看向这位胖厨师。
胖厨师哈哈一笑，说道：“在各位贵客面前献丑了，请大家品尝一下这道‘神仙鱼’。”
宾主之间客气一番，落座之后，众人夹起一块鱼肉放入口中。鱼肉爽滑可口，其中鱼刺早已被李先生剔除。李先生不愧为世代厨师，这道“神仙鱼的味道当真称得上是一绝。
我正在口中慢慢品味这道菜的时候。斜对面的萨志高发出奇怪的声音，引得我抬头看向了他。只见他眼镜后面的眼珠子，瞪得浑圆。嘴巴张的大大的，发出咿咿呀呀的声音，手中筷子指向了鱼缸的方向。
众人的目光随着他筷子指的方向望去，我首先惊呆了。我相信我当时的表情，和萨志高如出一辙。我甚至怀疑我看到的这一幕是不是真的。
于是我赶紧揉了揉眼睛。再次定睛望去，是真的。太不可思议了。
鱼缸里的鲤鱼，那条只剩下鱼头鱼尾和鱼骨的鲤鱼。居然在鱼缸里悠闲的游泳。
李太太的声音打断了我们的惊讶，“这道‘神仙鱼’，最大的难点就是，宴席散去，鱼儿不死。所以掌握这门手艺的人，没有几十年的刀功，是做不出这样子的效果的。
我们‘尚德楼’现在也就我先生可以做得出这道菜，所以我说‘尚德八绝’，普通游客来的时候只能品尝到七绝而已。
’
毕竟我丈夫分身乏术，所以只有贵客临门，我丈夫才亲自下厨，做这道‘神仙鱼’。记得上次做这道菜的时候，还是我们尚德的王大师来的时候。”
李先生随后说道：“王大师，成名以早。虽然我们都是尚德人，但是交情不深。王大师倒也常来，我们本来不过是食客与店家的关系。“
“直到有一次，王大师来到我们店里邀请几位外来的名人吃饭，作为地主又是相识，我到他们房间去敬酒。”
“王大师一把拉住我的手，问我是不是有个女儿？并问我女儿是不是在国外留学？是不是订了后天的机票回国？”
“我逐一作答，王大师就说我命中有个劫数，让我女儿改签飞机票，或是明天或是大后天。都可以。就是不可以后天坐飞机。”
“我本来对这些迷信事情的态度是，敬而远之。然而这个事落到我头上，心里还是有些拿不定主意，于是改签了机票。”
“谁知道，就是王大师说的我本来给女儿订的机票的那班飞机失事了。自此以后，王大师来我这里，我就奉为上宾。”
“记得上个月有个电影明星来的时候，王大师带他来我这里，就是在这个包间，我亲自下厨的。”