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离开上都前,画清晨没有去关注疾风公司伪冒处理的进展,那个差点毁去她一生的孙明轩,同样没有去问。
悍虎驶出城区,上了环城高速,舒琼剥了个橘子,掰开两瓣,“吃点,刚才的菜油性太大,难怪闻氏的菜这么出名,我都没忍住。”
画清晨接过,“如果只是油性大,就不能称其为闻家菜,现在的人都注重养生,对于油腻的菜,会产生抵触的心态。当今人们生活的方式,闻家不会不清楚,仍旧延续老的传统,从这点看,小羽的爷爷就令人十分佩服。”
舒琼身子前倾,给专心开车的何成男口中塞了一瓣橘,“难道这里面有什么名堂吗?”
画清晨很无奈的摇摇头,“一名合格的厨师,也是一位营养师,同时还具备一定的心理学知识。闻家菜味道重,这是调料过多所造成,而这些佐料,必须用油的高温,才能最大限度的发挥功效,这也是让你大快朵颐的先决条件。”
何成男点点头,“确实是这样,我吃了一口,就想吃第二口。”
“就知道吃,我们是搞餐饮,吃到不同寻常的菜肴,不能去观察观察吗?”
画清晨用训斥的口吻,她不想共患过难的何成男长期呆在司机的岗位上。她还年轻,现在学管理方面的知识,将来百合香壮大,也能助我一臂之力。
盯着前方的何成男,眼睛突然一亮,“我注意到了,比较油腻的菜,都放有茶叶。”
画清晨很欣慰的看着何成男的后脑勺,“还算是可造之材,那你知道为什么要放茶叶吗?”
何成男想了一会,摇摇头,“实在想不出。”
舒琼自言自语,“口中有了茶叶的涩,油腻感好像淡了许多。”
画清晨笑了,“看来你们身在百合香,潜移默化中对待不一样的佳肴,有了探知的意识,只是不于你们的职业搭边,也不过是有那个念头,却无深究的想法。我们是搞餐饮,应该全员都要了解我们民族的饮食文化,各大菜系要更加深刻的去体会。”
舒琼点点头,“我们都有对待企业的态度,那些普通员工就可想而知了,回去就制定办法,让我们的员工系统学习,身在餐饮行当,不了解东方人的饮食结构,说出去都让人笑话。”
画清晨很感谢的看着舒琼,“舒姐,遇到你们是我一生的幸运,这两天,媒体大量报道我们两家,红阳与百合香都将迎来爆发期,回到龙城,恐怕谈情说爱的时间不够用了。”
舒琼打了她一下,“死丫头,一个人如果陷入爱的漩涡,那他被甩出去的机会不远了。在我看来,爱情的稳固是建立在锐意进取的基础上,一个整天想着亲密的人,出息不会太大。”
听着的画清晨若有所思;她说的很对,我爱他,不仅仅是心,还得有行动,唯有事业成功了,才有实力去享受他给予的爱。
各怀心事之时,何成男突然说,“闻家菜的摆放好像也有什么道道。”
画清晨伸手揉揉她的头,“你很聪明,用心点学,你说的没错,菜肴的摆放是一种,莼羹与菰菜,千里起归心的意境,这就是人家抓住了形态美而生亲的心理。”
舒琼大为感慨,“听你这么一说,还真是那么回事,老闻董可是把功夫下到家了。”
画清晨长叹一声,“他老人家的眼中,菜肴就是他的世界,而我们想做到这点很难,脑海总会被不时出现的彷徨与欲望所左右,心无旁骛只是认识而已。”
舒琼缩回准备拿橘子的手,“这么高的境界,我此生恐怕无法达到,倒是对你有了新认识的感觉。”
何成男从后视镜看了一下后排,“画姐比我见过的师首长还有气势。”
画清晨晃了晃肩膀,女人扭捏的娇态使得她百媚顿生,“别这么说我,我们只是小小的快餐店,别人听到你们这样的评价,还不知道如何去讽刺呢。”
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