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242.第二百四十一章 好友道百合 领会经营道【1 / 2】

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梅凌晨终于放下筷子,看了看一直盯着他的孟老板,叹了口气,“世人多能,喟叹不如呀!”

莫少聪有些急,“你倒是说说呀。”

因为他就是奔着红烧狮子头而来。

梅凌晨沉思片刻,“狮子头属于南淮菜系中一道传统名菜,有咸、甜等多种做法,讲究表层白肉松软、精肉微凸,形似狮子的脑袋,故称狮子头。色金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮是这道名菜的主要特征。而这道狮子头,加有上乘虾仁,至滑至嫩,触之即散,入口便化为唇边的渴望。难能可贵的是,这道菜所有食材,系为民间普通原料,没有价格令人咂舌的主料,更没有去用那闻所未闻的奇特香料,全凭制作者一双充满灵性的手与一颗追求尽善尽美的心。而这样的成功,并不是一人所能达到的境界,可能需要几代人不断完善,未来,他们还会继续去改进,这便是绝。”

孟老板听完,他觉得这是前辈到了,忙站起,“这是我们店的不传之秘,您竟然能分析到这个地步,实在令人不敢想象,能不能告诉我们,你是怎么知道,这道菜可是人家祖传的手艺。”

梅凌晨轻笑一声,“因为我吃出了年轮的感觉。”

莫少聪战栗了一下,他觉得这个师弟太妖孽,做什么事都能让人去膜拜。

陶佳明可没他们那样震撼的感觉,他想起去龙城,看到他家中的坛坛罐罐,“你们知道百合香吗?”

梅凌晨想去阻止,想到百合香要在江海立足,说不准需要这些人相助,便打消秘密不想暴露的想法。

一直没有停嘴的解璇,拿着筷子的手举起,“我知道,前段时间媒体上报道的体运会赞助商,名字就叫百合香。”

经她的提醒,关注新闻的人,也都想起脑海中任然保留的百合香。

梅凌晨没有阻止,陶佳明不再想着去组织语言,“一家饭店立足最基本的条件,便是味道,百合香只是以快餐为经营手段的饭店,短短三年不到的时间,便占领一座城的快餐市场,所以才有三百万赞助的壮举。而这一切,你们知道是谁开发了令人垂涎的美味吗?”

每个人都有猎奇的心理,出了名的百合香让他们有了无限接近的感觉,生怕他说出且听下回。

陶佳明不禁瞧向好友,他怕说出,这个家伙不高兴。

梅凌晨稍一迟疑,看向孟老板,“我能见见做狮子头的高人吗?”

大家相互瞧瞧,都想着身边是哪位让小小快餐店声名鹊起,孟老板什么都明白了,百合香的出名,看来与此人不无关系。

“大厨很孤僻,即使我也不敢与他大声说话,见他有些难度。”

梅凌晨看出他是个七窍玲珑的人物,“有本事的人都有个性,我们还是不要去打扰他,让他保持一颗手艺即一切的执着之心吧。”

他在关键时刻转移了话题,大家便觉得百合香一定与他有关。

解璇藏不住话,仿佛发现了新大陆,“百合香商标上的美女,是您的爱人对不对?”

梅凌晨大感意外,这个丫头的想象力真的很丰富,房间瞬间静了下来,他们都想知道是不是真?

梅凌晨拿筷子点点她,“一个商标上出现的人,你都能记住,关注那些个闲事,你不累吗?脑子多用在工作上。”

解璇蹦了起来,“那就是真的喽,你千万别否认,我看到你眼中的柔情。”

梅凌晨不置可否的说道,“百合花的香味令人陶醉,看来你也喜欢百合。要保留这种执着,才能得到一份专属的情感。”

解璇似懂非懂的点下头,飞快看了一眼垂手而立的服务生,慢慢的坐了下来。

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