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钟奶奶见晒了满满一蒸屉, 就试着做了一点吃,锅底淋一勺子油,翻炒一会儿, 等馒头蛋儿炒变色,盛出来, 趁热撒上一点点盐、一点点辣椒面,那香味, 直往鼻子里窜。
钟奶奶捏了一粒尝了尝, 点头:“味道还怪好的,比好些饽饽都好吃。”
是,很酥脆, 要是有孜然,肯定更好吃, 味道估计很像烤羊肉串。
唔, 嘴巴馋肉了。
“咦, 你不嫌羊肉膻呀?”
不嫌啊, 只要处理的好,怎么会有膻味呢?
她曾经呆的那个幸福养老院外面,偶尔会有小商贩摆摊卖烤羊肉串,孜然和辣椒面的浓烈香气, 会穿透低矮的院墙袭来, 夹杂着少男少女嬉笑声, 喧闹热乎的让她很向往……
钟奶奶拍拍手,拂去手上的馒头渣,说:“南城,有一条狭长的小巷子,好像是叫回回巷, 里头有家门市部,卖牛羊肉,还有牛羊的下水,牛羊头、牛羊蹄。你要能吃,明天我去买点回来。”
“真的?可咱们没羊肉票啊。”
“那些头、蹄子还有下水都不要票,不过这些东西没人愿意买,收拾起来可费劲了,没啥肉不说,味还膻,吃不惯。”
好吧,这些犄角旮旯的“肉”,没什么油水,收拾干净又费东西又费精力,搁现在的确很不受欢迎。
明天就算了,还是等钟明川回来再买吧,他能吃牛肉,应该也能吃羊肉吧?肯定能,他在西北呆了那么久,肯定吃过羊肉。
初念边吃边建议,“这个跟芹菜叶或者茄子一起上锅蒸,捣点蒜蓉酱蘸着,应该也很好吃。”
当然,最好吃的还是得数油炸馒头蛋儿,肯定喷香。
把钟奶奶给逗乐了,“炸馒头片?那这些馒头蛋儿可就白晒了,明华一人就能全吃了。”
说的……好有道理啊!
然后,钟奶奶每天也打了饭回家吃,祖孙两个人每天能攒下十几个馒头。
明华和钱枫两个人还是在食堂吃,钱枫饭量大,现在虽然不如第一顿吃的多,但一顿至少也得十来个馒头,这样的大饭量,没法带饭回
家吃,明华就陪着他在那吃。
见奶奶跟嫂子每天都掰馒头,她好奇地问:“嫂子,奶奶,你们弄这么些碎馒头准备做什么呀?”
初念随口编了个理由:“上回去立春姐家,见她家的猫咪长的很可爱,等圆圆再长大一点,我也想养一只来玩,现在想给猫咪存点粮食。”
明华信了,“养猫咪,行啊,我觉得最近家里好像有老鼠,夜里爬的动静可大了。”
初念:……家里最近不做饭,没有粮食,难不成是这点馒头蛋儿招来的?
初念:“有吗?我没怎么听见。”
钟奶奶起身往外走,“我也迷迷糊糊地听见过,估计真有,你王奶奶家有只黑猫,捉老鼠最擅长,我去把猫抱过来一晚,给咱家捉捉老鼠……”
从此,明华每回吃完饭也会带两个馒头回来,就这么的,每天攒,一个月竟然攒下了大半麻袋的干馒头蛋儿,足有好几十斤。
不过,很快这个法子就行不通了。
街道食堂的伙食越来越差,从白面馒头换成杂面馒头,很快又换成玉米面的窝窝头,而且限量供应,一人每顿就两个窝窝头,稀饭变成白开水,午饭一片绿,青菜多过了面条。
久贫乍富是狂欢,乍富还贫的滋味可就没那么好受了。
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