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家里刨红薯的活，几乎全是钱枫干的，钟明川不擅长干这个，他力气虽大，但缺乏技巧，家里刨红薯用的是三齿的钉耙，一钉耙下去，就听见微微的“咔擦”声，这是直接钉子扎到红薯上了。
钟奶奶嫌弃的不行，把他赶到一边去，“你这哪是在干活啊，你这是在帮倒忙，以前你不是说在航校开过荒种过地吗，难道就是这么种的？”
钟明川表情很囧，初念和明华没忍住笑出了声。
擦破皮的红薯，很容易腐烂，必须尽快吃掉，最近家里天天吃红薯饭、喝红薯粥。
但是，这么多新鲜红薯，短期内，肯定是吃不完的，得想办法保存起来。
院子里有地窖，可以往里面放一些，红薯在地窖里能存半年多，现吃现拿，很方便，但菜窖本就不大，还得给留点空间给冬储菜备着，还有很多红薯没地儿放。
钟奶奶不知从哪儿买了个红薯刨子来，吃完饭就搬个小板凳到巷子里，一边跟街坊们唠嗑，一边擦红薯片，你说一句我接一句，看着满筐的红薯片，非常的欢乐。
刨好的红薯片摊开晒干磨成面粉，保存个几年是不成问题的，擀面条，擀面片，搓面鱼儿，蒸馒头，蒸虚糕都可以，虽然没面粉好吃，但很能填饱肚子。
初念则带着圆圆，在灶屋里做小食红薯枣。
挑了些个头匀称的红薯，灶底架上小柴，锅里不加一滴水，开始烀地瓜，这样烀出来的地瓜，个个流油，往外拣的时候都拿不
出，贼稀溜，闻着又香又甜。
她挑出一个，拔掉皮，抽出里头的丝，给圆圆捣了半碗红薯泥，不用加糖就甜滋滋的，圆圆吃完了扒着碗还要。
其它的红薯，剥皮晾凉后切成小长条，放到簸箩里拿到大太阳下晒，不用晒十成干，七八成就行，然后收到坛子里，之后就不用管了，等个十天半个月的，红薯条上会长出一层□□霜，地瓜枣就做成了。
地瓜枣很劲道，有点费牙，刚好能给圆圆当磨牙棒用，给她拿一根，能磨上大半天。
相对于红薯枣，圆圆更喜欢吃爸爸带回来的饼干，磨着牙磨着牙就能吃进肚子里了，奶香味的，也好好吃呀。
倒是明华很喜欢吃，当然，她不只是喜欢吃红薯枣，她现在什么东西都爱吃，因为她怀孕了，查出来的时候都快两个月了。
这事差点没把钟奶奶给难为死，“这样的年景儿，家里啥营养的东西都没有，怎么办呀？”
明华嚼着红薯枣，很乐观地说：“怎么就没营养了，家里有白面有蔬菜，偶尔能买到鸡蛋，我哥还给弄来了一桶奶粉，这些就很好了。”
但是没有肉，肉里的很多营养元素别的东西替代不了，孕妇得吃肉。
可门市部已经买不到肉了，连根光秃秃的骨头都没有。
现在整个平阳，还能吃到肉的没有几个人，很多部队的物资都紧张起来了，也就是空军的少数飞行员们，由于岗位要求，每天还能见到肉，但他没办法把肉拿回家来啊。
没办法，钟明川借了根□□，跟钱枫跑去东岭山上打猎，山上大点的动物都饿死了，他们跑遍半座山，只捉到两只野兔子，一直公一只母，肚子都干瘪瘪的，奄奄一息。
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