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炉子上的砂锅里咕嘟咕嘟冒着泡, 五花肉的香味不断从锅盖上的小孔中飘出来。
援朝和卫国肚子里的馋虫被勾了起来,“咕噜咕噜”的叫,手里的小人书再也看不进去了。
正在拍皮球的圆圆, 眼睛转了转,把皮球一扔, “蹬蹬蹬”跑到厨房门口, 往里探着头, 问:“妈妈, 舅妈,肉好香啊, 还有多久能吃饭啊?”
许楠看了眼手表,“阿宁,鱼腌了有十五分钟了,入味了吧?”
“入味了,肯定入味了。”初念说着就把砂锅端了下来, 换上钢筋锅,开始蒸鲈鱼。
“圆圆, 再过十分钟饭就好了, 去喊你爸爸、舅舅, 还有两个哥哥洗手吃饭吧。”
北方人有个习惯, 无论过什么节日都要吃饺子,今天人多, 初念剁了满满一搪瓷盆的饺子馅。
韭菜鸡蛋虾仁馅儿的,早上农场里新割的韭菜, 新捡的鸡蛋,湖里新网上来的河虾,都是顶顶新鲜的食材, 调料只要一点盐和一点小磨香油,闻起来就喷香喷香的。
初念和许楠两个人包出了三大篦饺子。
等鱼蒸好,直接用篦子下的滚水下饺子,素饺子好熟,滚上两滚就行了,连蒸鱼带下饺子,十分钟足够了。
“嗯!”一边应着一边把头扭了过去,朝书房里大声喊:“爸爸!舅舅!快出来洗手吃饭!”
两个哥哥不用叫,已经趴在厨房门口望眼欲穿了。
初念和许楠一人端了两盘子饺子出来,钟明川走过去接了过来,“放哪里?”
桌子上已经放了好几样菜了。
初念瞧了瞧,说:“四个桌边一边摆了一盘子,省的小孩子够不着,还要站起来夹。”
放完饺子,她又去厨房端了碗醋过来,放在了最中间,小孩子不爱吃酸的,大人却不能少。
“饺子下多了皮容易烂,就先下了这么多,炉子火没全关,要是不够吃,我马上就去下,两三分钟就能得。”
宋方平心疼妹妹:“够了!肯定够了!忙活了这么久,也该饿了,快坐下吃吧。”
桌子上摆的满满当当的,一碗红烧肉,一条蒸鱼,一盘子蒜蓉茄子,一盘子凉拌豆角,一盘子拍黄瓜,一盘子西红柿炒鸡蛋,再加上四大盘饺子。
这么多菜,怎么可能不够吃?
哪怕是国营饭店,想弄出这样一桌席面也不是什么容易事。
许楠:“妹妹也太能干了,不像我,笨手笨脚的,什么都不会,连包饺子都是今天新跟你学的,说起来脸都要红了。”
初念笑呵呵地:“大哥,嫂子,今天你们来,我心情特别好,一点不觉得累,真的。”
宋方平拎起水壶倒了杯凉白开,放到妹妹面前,“灶上火一直烤着,口该渴了,先喝口水,润一润嗓子。”
初念端起杯子,望着宋方平,笑了又笑:“那我就以水代酒,谢谢大哥。”
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