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第435章:狗子,来帮忙。【1 / 1】

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张峰有些傻眼了。

老何这一下子,找柱子他爹一起,给他弄来了三石洗剥干净的麦芽,看着院子里的那十几筐麦子,张峰有些发愁了。

这东西,他当初为啥不说只要一点点,现在搞的……

这么多,这是要累死小爷不成?

不知道我只有一个人,不帮帮忙的?

还真以为小爷是闹着玩的啊!

张峰也是炸了。

这特么老子好不容易想搞个事情,咋就没人相信了?

我特么的整日里吊儿郎当的,你们都说我不务正业,现在我好不容易正经一把,这咋还不信了?

不信是吧!

好好好,这次不做出点啥来,不让你们惊掉下巴,我张峰的名字就倒过来写!

张峰气呼呼的走出小酒馆,在大街上溜达了一圈都没有找到狗子几个家伙。

也不知道这几个家伙这最近是咋滴了,这直接都见不着人影了?

找了一圈,只找到了蹲在河边看着船只丢石子儿玩的馍馍,张峰问道:“馍馍,你哥他们呢?”

见是张峰,馍馍喏喏的喊了一声峰子哥哥,然后说道:“哥哥他们不知道,刚刚还在这河里玩耍呢?最后有巡逻兵来了,他们就跑了,我也不知道去哪里了。”

“哦哦哦,那你玩,我走了,对了,见到狗子了,叫他们几个立马给我滚到小酒馆来,我有事儿找他们1”

“哦!好的峰子哥哥。”

一边走,张峰一边琢磨着啤酒的酿造工序。

其实这酿造啤酒还真不是个事儿,只需要把发酵好的麦芽,在蒸锅里给他一顿蒸个半熟,然后放在太阳底下,亦或者让他保持在三十五度左右的温度自然发酵,在加上酒引子,一切就完事儿了,只需要三天,就成1

现在第一道工序算是节省了,麦芽是好了,只需要给他唔上一晚上,明早架上一把火,然后熄火封灶台加上酒引子,就只需要坐等一天一夜了。

这比那正常的白酒娘酿造都还要简单。

但是,这事儿,除非的各位的了解这个事儿,不然一般人还真的不能酿造出来。

可以说这啤酒,在后世,是个人,只要学一遍就会了,但是在大唐,这东西还真的除了张峰就没人能干得出来。

不是说这东西有多难,而是这东西讲究一个火候,一旦过了,那就馊了,喂猪都遭嫌弃,更不要说喝了。

那时候,那玩意儿,就真的成了马尿了。

回到酒馆,张峰把酿酒的笼屉等东西都清洗了一遍,才隐隐听到狗子几个在街上打闹的声音。

东西一扔,张峰跑到就关门口吼道:“狗子,你们几个给我过来!”

几人正在追赶着,抢着什么,但是一见张峰在吼,那瞬间就如同是猫见了老鼠一般。

夹着尾巴就来了。

“疯子哥哥!”

“得了得了,我问你们,你们几个兔崽子这几天咋不来了?这是翅膀硬了,还是咋滴了?”

“不是的,最近家里遭了灾,我们在抓蚂蚱呢!你看,这是我们几个刚刚抓的卖了十文钱,但是我们七个人,没法分,这才吵了起来。”

说话间,狗子撩开胸前的衣襟,露出十个铜钱。

张峰一挥手道:“都别争了,都来给老子帮忙,等等一人二十文钱!”

“真的?”

柱子闻言眼睛都变成了铜钱般的模样,气的张峰一脚就踹了上去。

“老子啥时候说话不算数了?都给我滚进来!”

几人这才如打了鸡血一般,蹿进了小酒馆,闻着那喷香的酒香味,以及那一阵阵的卤肉香味猛吞口水。

看的张峰那叫一个气啊。

“都别惦记了,这活儿给我干好了,这肉管够,这酒想喝?”

“嗯!”

几人脑袋点的鸡啄米一般。

张峰一番白眼。

“想喝酒找你爹去,只要你爹不打断你的腿,你再来!”

狗子闻言,激动的说道:“峰子哥,我,我没爹,我现在能喝不?”

“滚!”

张峰败下阵来,指挥着几人,把一筐筐的麦芽分批倒进了蒸酒的笼屉,然后点上火,就开始烧了起来。

还别说,这东西,现在闻着没味道,还黢黑黢黑的,但是一旦上了蒸笼,这酒味儿还真给弄出来了。

几个小家伙闻着酒香味,居然如喝醉了一般晕晕乎乎起来。

张峰拿着一根竹签子,在笼屉的放气孔上,试了试,然后等温度差不多了,酒香味也差不多了的时候,才让狗子几人闭火,然后把酒引子顺着放气孔上倒进去,顺势堵上了放气孔,在点燃了第二个锅子。

而此时,这里的酒香味,在这个天刚刚擦黑的时候,慢慢的蔓延了出去。

所有返回家里的长安百姓,嗅着空气中的酒香味不由得震惊了。

“峰子这小子又在搞什么?这是什么醪糟?”