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这才是张峰敢接下这个事情的重要所在，不然的话，当你从前说出这三十万头猪的那一瞬间，他保证会掉头就跑，绝对不会在这里多呆一刻钟，不对，是一秒。
之前在山上的时候，每天也有猪猡死亡，张峰已经基本上吧长安药铺里面的当归，八角，香叶之类的，只要后世能用到的一些香料，再加上他独门调制出来的料酒等等东西。
这才有了之后，卤猪蹄儿，卤猪尾巴，卤猪头肉等等东西，成为这块山上的一道美食的关键所在。
现在不要说是张峰了，即便是让老何和柱子他爹，以及通汇坊的那一些在伙房里面帮忙打下手的人，随便拿出来一个，都能把这件事情做圆乎了，这就是张峰的底气所在。
猪虽然多，但是耐不住吃啊，十五万头猪，如果全部杀掉放血，林洙喜带猪内脏，以及猪肉的话，这无疑，也会让长安所有人在短时间内不但能省出一些粮食，还能让他们，因为这段时间的饥饿，而增强一些体质。
顺便还能把新品种的猪宣传出去，这才是最主要的，毕竟他张峰拿这么多猪，来也没用啊，要再多的太监要再多的善讲，这些都是为了将来把新品种的猪不对，是那些阉割过的猪全部推销出去而在做准备。
这个时代的猪，除了那些穷的实在是没办法的人，会吃一点之外，基本上是没人会吃这玩意的，哪怕是去山上，猎杀一头野猪，亦或者是以兔之类的东西，那也没有养的这种猪，骚味重。
这也是为何这个时代养猪的人并不多，反而是养羊的人在一起，大多数原因的所在，毕竟这个时代的人还没有掌握，眼科技术也不知道，只有把猪阉了之后才会去掉她身上的骚味儿的关键所在。
要知道，三十万头猪若是放在后世的话，就长安这一块，三十万头猪也就只是三天的量。
不说别的，就长安附近的大型养猪场的所有猪加起来，都远远高于这个数字很多，还不要说是别的地方，但是现在呢，这三十万头猪，基本上全都是从吐蕃等国弄过来的。
这才让张峰抓住了一次商机。
不对，这个商机其实早就被张峰铺垫了下去，只是他当时并没有想的这么多。
在蝗灾过后的大饥荒彻底爆发之后，张峰这才想到了这么一个解决的办法。
不过这个办法虽然说现在才开始展开，但是，这几日他去看过郑屠夫以及老高等人，进行阉割过后的猪，虽然刚开始的时候这些猪，很不习惯很急躁的人，猪圈里面拱来拱去，或者是也有一部分猪，因为后续的一些并发症死掉。
不过这些都是无所谓的，至少有80以上的猪都活了下来，而且还活得非常好，基本上每一天都马周都会亲自去，挨个称重，每一天至少都在几两甚至一斤重的增肥当中，甚至郑屠夫他们胆子挺大，把那些长得有一年左右的猪拉回来给他阉割掉。
虽然说十头猪里面，最多也只能存活两三头，不过这三头猪除了蔫一点，没有那些没有经过阉割的猪那么跳脱，欢实。
不过，经过每一天的观察，郑屠夫惊愕的发现，这些猪基本上每一天都会稳定的增长一斤到两斤左右，而且这些玩意儿似乎就像出了问题一样，整日里除了吃就是睡，没有阉割过的猪那么欢喜。
似乎郑屠夫发现了一些什么，此时很兴奋，这是一项新的光荣的使命。
这也是张风，此时最大的底牌所在。
配上孙思邈，从山中为他寻来了一些药材以及张峰自己研制的一些小玩意儿，催肥剂安眠药草等等制作成了饲料，以及干草粉。
基本上现在山上的猪，除了泔水之外，再也没有一粒的粮食去，为这些猪猡，要知道山上的猪猡，到目前为止也有接近五千头左右。
即便是每一次都需要消耗掉十头左右猪肉，但是加上现在每一日都会有数百头的猪崽子生出来，这样一次往复下去的话，山上的猪迟早会泛滥成灾，而此时的阉割，也很好的控制了，猪的泛滥，以及挑选优良品种等等。
用最优良的品种去繁殖出来的猪肉，一代一代的头下去最多三代之后，张峰相信这些猪，就会彻底的从基因上根本改变。
这就算优胜劣汰。
李承乾见沉思之中的张峰时不时的脸上闪过一抹笑容，不由得也似乎想到了什么，不过最终他的脑海中定格下来的，也只有那些猪头肉，以及那些每一日都会被他们疯抢的卤猪蹄，陡然间脸色一变，说道：“我明白了你的意思是想用你那些独门秘方，去把那十五万头猪全部宰了？”
一想到此李承乾的目光中不由得爆发出了一抹兴奋之色，与其每一天眼巴巴的看着这些猪，一点一点的饿死，变得瘦骨嶙峋，若是全部宰掉的话，那……
“你说的不是废话，全部宰掉，你看看现在什么天气，如果全部宰掉的话，那放坏的话你吃啊？”
张峰翻了翻白眼。
李承乾急忙从躺椅上跳起来，赶忙把张峰扶在躺椅上，殷勤的给张峰扇着蒲扇问道：“张哥，张大爷，你说，你说这这个这个该怎么弄？要是我记得不错的话，你应该是想用卤肉的办法是不是？”
张峰，看了一眼李承乾：“不错，孺子可教也，我就试试，想到了这个办法，而且你也看见了，其实这个办法我早就想到了，不然的话，你以为我吃疯了，每天给你们吃的这么好？而且那猪肉的味道，你可曾吃出来一丝骚味儿或者是腥臭味没有？”
李承乾连忙摆头。
“你还别说，之前我光顾着吃了，还真没想到这一点，你现在这么一说，我在这么一琢磨，还真的是有这么一回事，你到底是从哪里搞来的这些这些东西啊？怎么那原本骚味冲天的东西，在你手上这么一过，居然就变成了这种人间美味儿了？”
张峰没有理会李承乾，反而是淡淡的扫了一眼门口，撸了撸嘴道：“哎呀！我刚才说什么来着，我好像是让你去找那个太监来着？”
李承乾见张峰不愿意说，无语的瞥嘴。
这才慢吞吞的向门口走去。
“得，我现在就去给你想办法，看从哪里给你搞，一百个从净身房出来的太监，你可真是给我出了一个大难题啊！”