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沐瑾的时间紧, 出了魏郡郡城后，带上方稷，在近侍和五百骑兵卫队的保护下往回赶。
他听说淮魏陈三郡的变化, 早就想来亲自瞧瞧，如今真是大开眼界。
路旁入眼望去全是看不到头的庄稼地, 就连山坡都开垦成一垅垅的, 种上了蔬菜作物。稻田里的水稻苗长得绿油油的，远处还能看见有水车在吱嘎转动，田间的水渠里清澈的水潺潺流敞, 水草丛中还有小鱼群钻来钻去。
宽敞的道路, 再加上边郡从草原弄来了许多牲畜，使得田间地头随处可见牛羊，路上更是牛车、马车络绎不绝，就连农人、平民出行也都坐上了牛车、马车。铁制的架子, 罩上层做帐篷的防雨布, 人坐在车里不怕风吹日晒，马匹小跑前行，人们在马车里安然而坐。
这景象入眼，看得方稷感慨连连。别说他手底下的见识过魏郡、淮郡模样的官员、大管事, 就是他自己看到如今的魏郡这繁花似锦的模样，信了沐瑾所说的，他要的是丰衣足食国泰民安。
最令他动容的不是地里的庄稼，路旁的果树鲜花, 而是道路两侧新建了许多砖瓦房, 这些房子有房有院, 门口大敞开, 挂着醒目的招牌。有做吃食买卖的, 有卖砖瓦的，甚至还写着包送上门等字样。十几户人家，聚在道路两侧，做着各式买卖，其中一户写的还是农家乐。
方稷停下来歇脚，给马喂水的时候，瞧见旁边的招牌有点奇怪，好奇地指向“富贵农家乐”字样，问沐瑾：“那是什么？”
沐瑾看了眼，说：“可能是我手底下哪个兵卒子退役后搞出来的吧。”把农家乐是什么解释给他听。
方稷“咝”了声，说：“这不就是平民庄园么？”
沐瑾道：“差不多，不过又有些不一样。这边的人家少了点，最好能有个十几户聚一起做餐饮买卖，弄成美食村或美食街，人们出于好奇、从众心理，便会聚过来。可别小瞧这买卖，做好了，足够寻常小老百姓发家致富买马配车修大宅子。”
他俩正说着话，前面村子里的人也在探头探脑地望向骑兵卫队，似乎还在议论什么。
紧跟着，一个二十来岁的年轻人骑着马过来了，穿的还是村长的官服。
村长的品级是九品，属于官职中排最末的。
在沐瑾的治下，村长、乡长，大多数都是由退伍的伍长、什长担任。
他们不仅要管一个村的经济民生，还要管治安，包括训练村民作战。男女老少都得参加作战训练，家家户户都配有长矛，许多人家还有长刀、腰刀等。
沐瑾会管制热武器、化学品等，不打算把刀子弓箭等冷兵器纳入管制范畴。一来，打着仗，到战事吃紧的时候，治下的百姓拿起武器就能作战杀敌。二来，老百姓想不受欺负，得手里有点自保的武力。他手里有军队，不怕老百姓富起来后跟他对着干，真要有那种富起来就飘了想干他的，打就是了。
骑兵护卫见到村长过来，按例上前拦住。
沐瑾喊了一嗓子：“让他过来。”
村长只有一条腿，另一条腿的骨头碎了，为了保命，截了。他拿起挂在马鞍上的拐杖，快步来到沐瑾的身边，激动地抱拳行礼，叫道：“将军。”
沐瑾指向前面的农家乐，问：“你开的？”
村长应道：“回将军，是我开的。我在这村子任职，包了村子里的鱼塘，租了块地，开农家乐。”说罢，热烈邀请他们前去。
沐瑾并不禁他们做买卖。
大家都想赚钱过好日子，明面上禁了，暗地里也会有，不如都拉到明面上来统一管理。
他采取的是异地为官政策，老百姓手里有刀，官员背景离乡的，想要欺压百姓，得先问问当地百姓的刀答不答应。百姓太横的话，朝廷有郡兵、县兵，有律令，那也不是吃素的。双方都有拳头，遇到什么事自然就能好好说话了。
沐瑾出来这一趟，本来就是想看看外面的情况，对此并不拒绝。
不过，安全还是要注意的。
赖福先带着人过去排查了一圈，确定没有危险，又安排好护卫防守，这才将沐瑾他们请过去。
至于吃食就更加小心，由副侍卫长赖喜在后厨盯着做的饭菜，连水都是他派侍卫去提的，水提上来后，先扔了条鱼进去，那边做着饭，这边看着鱼够不够鲜活。饭菜盯着做，出锅之后，由侍卫端上桌。
沐瑾对安保还是很放心的，趁着做饭的功夫，在农家乐附近溜达，这地儿看起来就是个小农村，但收拾得很干净，且景色宜人。
农家乐旁边就是蓄水的大池塘，里面养有鱼，还有鸭子和鹅，共有二三十只，在水里游来游去。房前屋后就是菜地，种的全是当季蔬菜，还有瓜果，菜地里还有散养的走地鸡在吃虫子。
没有杀虫剂，庄稼、蔬菜、果子的虫都多，鸡散在地里吃虫，减少虫害，养鸡还能吃肉吃蛋。
沐瑾没有推广规模化的牲畜养殖。他曾经想搞来着，但没有兽医没有药，按照养殖场那种密集式养殖，一旦卫生不过关，或者管理不够严格，很容易产生鸡瘟之类的疾病，很容易就没了。这种投入大、风险大，不划算。
老百姓除了种粮食要交税，种蔬菜、养鸡鸭什么的都不交税的。他们有大量的空地可以用来散养家禽，小鸡崽子可以自己养鸡孵，鸡能生蛋、吃虫，养鸡消耗的粮食，从它们下的蛋就能补回来，投入成本低，门坎也低，收益也算不错。家家户户都这么养，如果产量大了，还可以卖给军队做肉食供应。
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