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“同志你好，我没有冒犯的意思，包子还是很好吃的。”
那男人脸色这才好了点，也不想跟温可昕计较那么多，这些外行，就是喜欢点评，其实什么也不懂，为了装腔作势而已。
“这还差不多……”
“那肉馅盘的是真不错。”
“……等会儿。”男人不乐意了，走了过来，“什么叫肉馅盘的不错，你意思是包子皮不行呗。”
温可昕耸肩，“确实是时间不够，不过已经很好了。”
男人叫高宏，当了二十多年的厨师，头一次有人挑刺他的手艺，“不懂就不要装懂知道吗小同志，不然容易被人笑话。”
服务员有些尴尬的打圆场，“这位是我们这儿的高厨师，有几十年的经验了，就是脾气有些不好，同志你见谅。”
“没事。”温可昕淡淡笑道，“高师傅手艺确实很好，我们都很喜欢高师傅做的菜。”
好呀，话里话外还是说他的包子皮不好！高宏一巴掌拍在桌子上，沈卓脸色沉了沉。
“你个小丫头，你来说，这面应该醒多久！”
“一小时。”
高宏一口气没上来，气的脸红脖子粗，“那不是跟我的一样吗？”
温可昕轻轻叹了口，拉了拉躲在自己身后悦悦小手，“您别急，包子醒面虽然一般都是这么久，但真要吃有劲道的面皮，最好中间分成三次来醒，要是您觉得我的话不对，可以明天试试就知道了。”
高宏顿了顿，本来等着嘲笑温可昕，现在见她真说出个一二三来，还起了兴致。
“那你刚才还说春卷不应该过凉油，要是热油，里头的肉还没熟，外面的皮就已经焦了。”
温可昕点点头，“所以可以先轻过一遍热油，再用凉油下过慢炸，虽然繁琐了点，但可以让外面的皮更酥脆，里面还能保持软和，不过一般人是吃不出来区别的，这是我偶尔想出的法子，要在饭店里做饭，这样太浪费时间了。”
高宏听到前面有些着急，等温可昕说完，脸色才算好了点。
他当然也知道一些问题，但这不是有局限性嘛，“哼，倒是我小看你了，这样吧，明天我蒸包子时试一试，如果叫你说对了，我白送你一笼屉。”
温可昕也不客气，“当然行，明天我等着您，要是我对，您可不准发火儿拍桌子了。”
高宏眯眯眼睛，忽然觉得眼前的温可昕顺眼了不少，语气温和下来，“放心，我肯定说话算话。”
沈卓脸色也好了些，看了眼温可昕，目光里带着诧异，还有一点……骄傲。
从国营饭店出来，陆玉珍搂住温可昕笑弯了眼，她家儿媳妇就是厉害，回去得把今天的事儿好好跟邻居说说，真给自己长脸！
一家人再次到家时，天已经擦黑了，沈卓让他们先回家，自己则说有点事儿，过会儿再回来。
陆玉珍哄着悦悦先去睡觉，沈国阳晕车不舒服，也洗漱后感觉回屋了，温可昕则拎着袋子去敲了周荣芳家的门。
食物浸润过油后，味道就会特别香。
大院里，来往的人都闻着气味儿，狠狠咽了口口水。
温可昕：“周大姐，这些都是没吃完的，你挑俩给铁柱尝尝，别嫌弃，没人动过，都干净着。”
周荣芳家跟温可昕家是邻居，那些日子沈卓没寄钱回来，周家没少接济他们。
“不行不行，我们不能再收你东西了，快拿回家去吧，我们铁柱不吃。”周荣芳十分不好意思。
几碗米，两把豆子，现在换这些包子春卷，实在让周荣芳觉得过意不去。
“这有啥啊，常言道远亲不如近邻，咱们住这么近，互相分享是应该的。”温可昕再次劝道。
周荣芳推脱不下，只好回去拿碗装了一个两个小笼包三五个春卷。
“唉，可昕妹子，你就是太实在了！我陆婶儿也不知道怎么就把你这么好的姑娘给沈卓娶回家了。”周荣芳忍不住又夸起温可昕来。
张峰看了一会儿，笑着慢悠悠的溜达了过来，“可不是嘛，咱们三家住的最近，邻里邻居的，我就看温可昕人最善。”
张峰酒糟鼻子还红着，身上带着淡淡的酒味儿，他今天晚上跟同事几个凑钱一块喝了半瓶老白干，刚跟陈莉因为这事儿吵了一架，他才自己进院子静静。
张峰夸温可昕的话刚好完，家里就一阵摔盆砸碗的声音。
温可昕瞥了一眼他家窗户，淡淡道：“哟，你家进耗子了吧，这么大动静。”
张峰清清嗓子掩饰尴尬，“你陈莉妹子心不宽，唉，老是跟我闹……啧，这是国营饭店的东西吧，去年我跟着厂里会计去吃过一次，都快忘了啥味儿了，诶哟，我带两个回去解解馋，回头我们那天再去饭店，带着你们家悦悦一块。”