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“没错,鱼头汤,凉拌鱼皮,酥脆鱼骨,红烧鱼尾,酸溜鱼肉”
这道菜可是云玄落魄的时候得意之作,也正是靠着这一条鱼,让云玄的腰间鼓了起来。
为日后的成功提供了强有力的基础,为了学习这些东西,云玄可是没少下功夫。
其他的都好说,唯有鱼皮非常难弄,一般的鱼的鱼皮口感很差,很难弄出受大众欢迎的口味。
花了好长时间,找了很多资料,云玄才找到了完美的解决的办法。
鱼骨居然还能当菜?鱼皮还能当菜?
居然还能做得这么好吃,文实没有想到这些被随意丢弃的东西,居然在云玄手上变成一道美味的佳肴。
简直不可思议,不敢相信。
“五叔在尝尝这个”揭开盖子,赫然是沙拉。
“跟雪糕有些相似”文实尝了一口,口感有点怪,也是冰凉的。
“这个叫做沙拉,男人或许吃不惯,可女人喜欢吃,能够美容养颜,减肥”
男人的口味比较重,加上这个时代男人是主要劳动力,所以胃口比较大。
对于沙拉这种清汤寡水的东西不是很喜欢,尤其是云玄没有找到一些配料,让沙拉口感更加细腻。
“多谢王爷”文实起身深深鞠躬。
都这个时候要是还看不出云玄的目的,那文实真的太笨了。
一路上文实还担心失去雪糕,酒楼很有可能坚持不下去,濒临倒闭。
可没想到云玄居然早就思考这种情况,并且发明出一鱼五吃这道神奇的菜肴,
五道菜的味道文实已经品尝过了,非常的好吃,跟雪糕一样,都是国都其他酒楼所没有的。
有了这一鱼五吃,文实相信酒楼的生意很快就会变得好起来。
“五叔客气了,这是本王最后一次帮五叔,本王也没有其他招式了”
要不是看在文实之前帮助过云青娘娘,云玄岂会这么费劲帮他。
“王爷大恩,文家没齿难忘”文实恭敬说道。
“五叔,本王帮的是你,不是文家,也算还了当初你帮助母后的事情”
一想到文家对母后的行为,云玄心中窝火。
要不是怕落人口舌,对王府以及母后名声有影响,云玄岂会让文家逍遥快活。
文实身躯一顿,随后说道:“多谢王爷出手相助”。
心中一叹,看来云玄跟文家之间的关系始终无法修缮。
不过文实也能理解云玄为何对文家不满,换了任何人也会这样做。
“五叔这些菜拿回去,让厨子好好琢磨,不说一摸一样,起码也要弄个七七八八。
还有雪糕可以便宜买,沙拉五叔自己看着来,还有这鱼。
五叔可以在酒楼内找个地方修建一个小水塘,去外面买一些大的鱼放进去。
客人想要那一条便给他杀那条鱼,让百姓吃的放心,吃的安心”
这个方法也是云玄前世的时候做的,对于百姓来说吃饭图一个放心跟食材新鲜。
同样的这也是餐饮一个破壁的方法,不仅是鱼,还有其他的东西。
不过云玄不打算将这个弄出来。
“多谢王爷指点”文实脸上露出笑容。
云玄让人将这些菜打包放好,让文实带回去。
至于文实最终能做成什么样子,就不是云玄能做主的。
当然了,云玄也不是对自己的厨艺很有信心,就算他们在笨,半个月的摸索足矣。
“夫君”柳寒烟哀怨说道。
看着这些美味佳肴就这么被文实端走了,柳寒烟眼神都跟着走了。
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