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她按着那通用的格式简单写了一张契约，在里面约定了大概的交货期，已付订金金额，余款金额，运费由对方支付等等，以及特别添加上一条，运送途中食物如有变质变味等，相应损失由她来承担。
她心里清楚，只要没碰上什么山贼土匪之类的，她那熏肉不可能会有损失，真要碰上山贼了，这损失自然是不好让对方承担，虽然没有单独写明，到时该她承担的她也不会推辞。
把契约写好，这只是一个一次性的契约，到交货和结清余款截止，他们之间的权利和义务就都履行完，之后再要订货，可以重新再拟定协议。
段宏深把那契约拿在手里捎带一看，眼中流露出一丝惊讶之色，“林娘子，这契约期怎么不拟长一些，下回我未必有时间再到这县城来与你谈买卖，但我想咱们之间应该不止这一笔买卖，说不准什么时候我朋友有需要，我也可以替他买呢？”
林娇娇淡然一笑，“买卖能够长期做我自然是开心的，不过这是咱们第一次合作，我不想用契约一下把段公子给绑定个三年五载的，要是段公子收到货后觉得好，大可以派人来我铺子报个信，只要是在冬季和初春，您提前说一句，我一定尽量把货给您匀出来，不会让您失望的。”
这话搁以前她是不敢说的，可现在她自己就开铺做生意，等到了冬季做熏肉时，她不可能只做李掌柜和段公子这两人的生意，她会预备多一些熏肉成品放在自己铺子里和那些小食一块卖。
熏肉虽然不到吃时洗干净前，看上去黑乎乎尽是灰，不蒸炒烹饪出来也闻不着那独特的香味，但它只要随便往角落里一挂，客人要买就往上切一块下来，压根不占她多少地方，可她能获得的利益却是极大的。
她卖掌柜的和卖段公子一两银子一斤，她卖自己铺子的客人零售也差不多能卖这个价，这是她开铺子的优势，就算是李掌柜和段公子找她来说理，她也可以和他们光明正大的解释。
他们要的量虽然大，但她当初给的价格已是优惠，李掌柜那儿大不了她再附增一些腌制小食当作是折扣让利，至于段公子那儿，她一路运送到京城还得承担货物被劫的风险，可不能再往外让什么利。
段宏深对她这直爽的性子十分喜欢，他接过她递过去的毛笔，写下自己的名字，还像她一样按了个手印在签名处。
林娇娇把契约拿过来看了一眼，段三，这名字一看就假，像他这样富贵之人，怎么会取个这么普通的名字。
她没有戳穿段宏深的小心机，反正她订金已收，就算到时候找不着人付钱，她把熏肉再拖回来自己慢慢卖，也就亏个车钱，那买肉钱和运费的成本在这订金里扣应该也差不多。
把契约签好，一人留了一份，她起身送段宏深离开。
等他们一走，铺子里的客流量再度恢复如常，陈芳雅抽空在她旁边抱怨道，“得亏他们不是每日都来与你谈生意，不然咱们这铺子的客人都要叫他们给赶跑喽。”