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真正的重头戏?
秦楚此话一出,
所有的客人们,双眼都是猛的一亮,满脸的激动与兴奋之色。
却见秦楚先是拿起漏勺,将汤里全部的食材捞出。
最初就放进去了的法式青贝和冰岸鳌虾,此刻也被捞了出来。
神奇的是,
就这一个多小时的功夫,这两样食材,竟已被熬煮成了半透明之色。
显然是其中的精华,已被汤汁吸收的干干净净。
秦楚笑着开口道:
“各位,汤里的任何食材都得捞干净,不能留有一点残渣。”
客人们闻言,都是不敢怠慢,睁大眼睛仔细的捞着。
好在这漏勺上的孔比较细密,
因此,捞了几分钟后,
这汤锅里色泽金黄的汤汁,终于是变得彻底清澈透亮起来。
天花板上的灯光照射而下,汤面竟微微泛起鳞光,
秦楚则是看了看表,耐心的又等了三分钟后,笑着开口道:
“好了,可以下面了,十二分钟后就能吃了。”
此话一出,
客人们都是满怀期待,将那高筋面条而下了进去。
而就在面条下进去的瞬间!
小麦的香气碰上汤汁的鲜味,立刻就挥发而出!
光是闻闻这香气,
本来已经快要吃饱的客人们,就又忍不住大咽口水,
肚子里的馋虫,再一次被勾起!
“太香了吧!怎么能这么香!”
“这汤汁吸收了那么多极品海鲜的精华,而且还是按照秦大师搭配的顺序来的,这碗面的味道,我简直不敢想象。”
“怎么办,一闻到这香气,我就觉得又饿了!”
此时,
直播间中,
观众们早已馋得肚子咕咕作响,
弹幕更是疯狂涌出。
【好馋呀,吃了两顿外卖了都还是馋!】
【这面下进去后究竟能有多香?实在好好奇!】
【我的手机为什么闻不到香味?呜呜呜!】
【这么多顶级海鲜造就的一锅汤,最后用来煮面,那得好吃到什么地步?】
【食尽山珍海味,却以一碗面结束,这返璞归真的意境,真不愧是秦大师!】
【请问,我买了一模一样的海鲜,要是按照秦大师的方法依次下入,也能吃到差不多的面吗?】
【哈哈哈,前面的你做梦吧,可别忘了,还有最关键的改良版的汤底呢!】
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