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随着警察的快速出动，土鸡联盟的一个个成员，纷纷被抓，只有他们老大胡狼，听到风声躲过一劫。
开运市的一个小轿车上，胡狼看着川山县交界处的景色，眼神变得十分复杂。
一方面是有些不舍，另一方面是痛恨李凡，就是他让自己琉流离失所。如果不是自己谨慎，早就被抓起来了。
幸亏早就料到有这一天，之前做好了准备。等警察来抓他时，他已经离开了县城。
不然自己的下场，就是和土鸡联盟的其他人一样，要在监狱待几年，甚至更久。
不过离开县城还是第一步，还不能掉以轻心。因为现在科技十分发达，警察很快就会找到自己。
因为怕警察通缉自己，连班车，火车这些公共交通工具都不敢坐。而是坐上之前准备的小轿车。
很快逃到附近的开运市。开远市人口还比较多，有523万人，相比他县城那20万人，它就差远了。
这里人口比较多，就算发现他的踪迹，排查起来也比较麻烦。再说他在这也不会长待。买好物资，加满油就离开这。
胡狼决定离开湖北省，然后一路向东，到达沿海城市，然后坐船跑到日本。
他相信自己的事情，还没有严重到，小县城的警局，出国去逮捕他。这很麻烦，而且很耗时间。
随着胡狼的逃亡，川山县的土鸡市场成了李凡的天下，除了一些散户，还有外市运来的土鸡，他已经占据了县城大部分都土鸡市场。
随着10月1的到来，李凡的生意也爆火起来。之前7月份养的龙虾已经可以卖了。成虾能出3000斤，还有一些虾苗和小虾。
自从7月份，投入第一批虾苗外，后续每隔一段时间，也会投入一些虾苗，再加上一些母虾产的卵，池塘里已经有许多虾了。
因为虾太多了，李凡不得不买了好几台增氧机。虾养殖出来了，可是销路怎么样，李凡想了想。
现在一斤活虾6472元，而餐馆夜宵店的小龙虾，100多元一斤，甚至高档的价格更高。
这样看来，还是开龙虾店，比较划算。毕竟买活虾，和卖炒好的小龙虾，这中间还相差30元左右。如何做李凡还是分的清的。
他打算在县城开一个小龙虾店，主打外卖，用无人机送还是很方便的，不仅节约了不少成本，还速度快，方便管理。
李凡9月底，在县城的偏中心地带，选好一家店铺，面积不算大，也不算小，可以放五六张桌子。
毕竟主打外卖，打包回去或者让无人机配送，这样有利于疫情防控。虽然目前没有一例，但是防患于未然还是有必要的。
这对于店员还有顾客，都有好处，毕竟天天和人打交道，说不准那个就是病毒潜伏者。
李凡那个店，招聘了2个厨师，4个帮厨，还有10员工。
这些配置看起来好像超标了，毕竟就五六张桌子，一般三四个人就够了。但是别忘了，还有外卖业务，而且主打外卖。
无人机配送一单只要一元钱，不论在县城哪里，都买的起100多元一斤的小龙虾，还在乎那么一元钱吗？这可比其他外卖费便宜多了。
无人机配送比那些骑车的，要快一些，说不定近一点的，你下单后，5分钟就到了，小龙虾还是热乎的。
就算距离远一些也没有关系，还有特殊的保温装置。可以让顾客吃到热乎的食物。
小龙虾的店铺租金1万5一年，签了6年合同。一年一付。
厨师也是请的大厨，是经过挑选的，给他们开的工资是8千一个月，外加每个月都绩效奖金，年终还有大红包。
可以说在小县城工资已经很高了，都比的上那些星级酒店了。当然开这么高工资，是因为今后要辛苦一下。
李凡现在有小龙虾来源，还有销路，在加上配送快方便，品质好，味道好。不愁没有人买。
当然厨师工资那么高，其他员工也不低。帮厨每个月6千，普通员工每个月5千。5千元的工资，这比那些电子厂物流厂还高。
就拿武汉来说，它可是湖北的省会城市。在全国也是有名的，按理说这里工资应该不错。可是去过的人，都知道。
工资不高，我说的是普通员工，那些没有技术和高学历的人。他们工资确实不高，一个月只有4千左右。
如果进来一个好一点，通过计件拼单量，那估计能翻一翻。可是武汉中介多，学生也多，一般进厂都要通过中介。
这不像以前，过去找工作还是去人家厂门口，看看有没有招聘信息的，或者是问问保安以及厂里的人。
现在的厂，他们宁愿开高价格给中介，也不愿给普通员工。因为他给中介的，然后中介给他们人，这些人叫做劳务派遣工。
说明白一点，就是你是属于劳务公司的，不是属于那个工作的厂的。只是工厂支付一些费用，然后劳务给你派过去帮忙。
这样的好处是，你在厂里出了问题，主要赔偿的是劳务，因为你是劳务的人，工厂顶多赔一点。
还有一点就是，一般工厂招人，是单子来了，正式员工不够，需要临时，短期工。当厂里没有订单，或者减少时。
就可把你踢走，不要你。当然也不是那么明显，没有事就放假，一个月上10天放20天，一个月工资只有一千多，将近二千块。
大多数人看到这点钱，都会拍拍屁股走人了，公司也不拦着。并且说这是你自然走了，到时候不要撤麻烦。
这些非正式工，公司不会给五险一金，也不会保证每个月的工资。
中介公司就像中间商，拉皮条，把员工介绍到厂里，然后从厂里拿钱，然后把一把钞票抽取一大半，然后给那些临时工。
放在以前，更严重，中间不仅手工厂的钱，还收找工作人的钱，两边抽钱。就是近年来，竞争大了，才没有从求职者身上抽钱了。
所以如果有找工作的朋友，特别是那些第一次没有经验的，要特别留心。
李凡搞这个小龙虾店，一共花了1万5的租金，这是一年的，员工工资起码9万元，也就是说一个月就要花10多万的成本，究竟能不能回本，看销售了！