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吃着菜,聊着聊着,孙总就开始问李经理,大唐现在的情况。
问完就后悔了。
难怪吴烨对寓见兴趣不大,赚钱没有大唐快,潜力还没有大唐好,再加上寓见还是老吴一手建立的,哪有自己的山头来的舒服?
一年不到,就做到这种规模了,要是干十年呢?
比起来,自己儿子就和沙比似的,一个部门都搞不定,更不要说一个公司了。
“孙总,老板这边是什么情况?”李经理问道。
和他说了一下寓见的情况,李经理笑着看了看他举着酒杯和孙总喝了一杯。
聊天的时候,李经理也没有冷落其他人,他是个八面玲珑的人,吴烨花了大价钱才把他挖回来的。
能这么清闲,是因为吴烨手底下除了马东西,还有好几个能人。
挖人计划,从未中断。不只是储备厨房深度,管理深度也是一样重要。
餐厅大堂。
拎着打包袋子,吴烨从店里离开,赶着回家吃饭,凌晨早就回家了,饿的不行。
事情交给李经理办,吴烨很放心,不出意外,明天就能得到一个结果,大概率是好结果。
老吴发消息了,明天一早就走,不用吴烨送。
“总感觉怪怪的!”启动车子的时候,吴烨还觉得怪怪的。
看了看消息界面,吴烨点开凌晨发的语言。
“老公吖,你忙完了没有吖,我好饿吖!”
吴烨:“”
这个卡嗓子的语气是什么鬼?什么时候凌晨学会这套了?
“您好,骑手已经出发,预计十五分钟到达,请您稍安勿躁。”吴烨发了条语言,开车回家。
刚才真是在取餐,厨师做也要时间嘛!
回到家的时候,吴烨才打开门,凌晨就扑上来了,抢过他手里的口袋就跑到餐桌边,迫不及待的开始拆饭盒。
“不是给你说了,今天开会,要请人吃饭嘛!干嘛不在外面吃点再回来?”吴烨把饭盒打开递给她。
一口吃掉半个狮子头,凌晨扒饭,吃了一口才回答:“我以为你会早点回来,没想到忙到那么晚!”
习惯吃饭店的菜,或者吴烨做的菜,凌晨不想点外卖,就问了一下吴烨什么时候回来。
虽然她嘱咐了吴烨先忙自己的事情,不用管她,结果吴烨根本没有听,回来的很快。
感动肯定是有的,被人在乎的感觉,很暖的。
“以后可别这么傻!”吴烨给她把汤盛好:“慢点吃,小心被噎着。”
光顾着吃东西了,凌晨只是点点头,端起鱼汤就喝了一口,然后哈了一下气,又继续干饭。
鲜鱼汤,最近买的很火的一道菜,石斑鱼做的,不便宜,但是好喝。
萧富贵一直在推陈出新,毕竟宫廷菜谱也得改造,变成合适现在的菜谱才行,毕竟是一两百年前的东西,差异很大。
这次是萧富贵最厉害的地方,能把菜谱上的菜,做到现在也很好吃,这是天赋。
需要考虑不同时代的食材质量变化,调料变化,还要把菜做的好吃,最重要的还得把厨师教会。
“可以参加餐厅星级评选了!”凌晨给他建议:“能迅速增加知名度,虽然被轮胎评选很搞,但是效果是真好。”
凌晨的建议很中肯,每一家评选上的餐厅,都是财源滚滚的。
有时候,国人就吃这一套,面子这个问题,从来都是不在乎钱的,或者说有点钱,就开始考虑面子了。
“在观察我们了!不过我们能有个二星就不错了,富贵说他的厨艺还没有那么好,老爷子出马差不多!不过老爷子已经颠不动锅了!”吴烨叹气。
叹气不是因为评选,而是因为萧老爷子。
他每次去厨房,吴烨都能看到他眼里的遗憾,那是对职业的热爱,却没办法再继续从事的遗憾。
以前能一只手拿两个的炒锅,现在一个都拿不动了!
“开始考察了?”凌晨的注意力在这个事情上。
她没听吴烨说过,吴烨也不喜欢到处说那种八字没有一撇的事情,事情办好了再吹牛。
前两个月,轮胎团队就来过,吃完了说回去评估,后来又来了一批人,还是说回去评估。
吴烨都觉得他们是不是来白吃白喝的,玛德!
事不过三,再来还不行,吴烨就不招待了,发克轮胎!
“来了两次,结果怎么样还不确定,可能是一星,顶天两星,三星听说很难!要求很高,而且一年复核一次,我也嫌烦!”吴烨回答。
他的质量,不需要其他人来把控,他自己就把控得很严格,食材健康,工序健康,卫生情况,上菜顺序,餐具质量,这些东西,早就定好标准了。
轮胎评选可有可无。
好处无非就是有帮助,而且帮助不小,没有这个,他们就是困难一些而已。
“别嫌麻烦,好处多过坏处,创业初期,能借力最好,不要有那么多愤青想法!”凌晨说道。
多少有点这方面意思的吴烨,凌晨有些不放心他。
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吴烨点点头,他不傻,有就有,没有也没事。
人命里有时终须有,命里无时莫强求,吴烨对这个事情很佛系。
“赶紧吃饭,吃完饭再说这些。”吴烨指了指菜,凌晨就顾着和他说话,饭菜都没有吃多少。
叮咚!
【老板,这个孙总,我这边接触一下,他想法比较多,我先看看人怎么样。】
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