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第456章 新时代的传统延续【1 / 4】

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林和霞经过这次购物之后,心情不知道好了多少倍,到哪里都嘴角挂着笑容,眼睛仿佛有光,不管赵一提议到哪里玩,她都没有任何意见。

她的好心情,也传染给了赵一,如果是平时,这么转一天的话,可能就受不住了,结果这一天逛下来,竟然出奇的没有疲累的感觉。

回到家之后,已经是傍晚时分,厨师老李已经将晚饭准备好了,他们回到家后稍微休息了一下,就开始今天的晚餐。

中午他们是在一家川菜馆吃了一顿火锅,这对赵一来说没有什么,毕竟江西人都是很能吃辣的,但是对于林和霞来说,就没有那么淡定了。

好在两人吃的是鸳鸯火锅,到不至于饿着她,不过这在赵一看来,火锅不辣,感觉就和没有吃火锅一样。

也因为这次的在外就餐,让赵一想起来自己许久没有关注的一家餐饮投资公司,那就是好味儿餐饮公司,主要的经营范围就是餐饮业投资。

按照他们的计划,就是在全国各地寻找名家大厨,然后通过投资的方式,让这些名家出来做餐饮行业,打造属于我国的各个餐饮品牌。

当初这么做的主要目的,是为了解决商通贸易公司旗下的商场餐饮业不足的问题,提高商场的用户体验,提供一站式服务的需要。

由于之前商通贸易公司的商场都还在建设当中,好味儿餐饮公司的动作并不大,主要的任务就是放在寻找名厨名家上面,提前做好相关的沟通和合作。

等到商通贸易公司旗下的各个商场和餐饮服务场所开业之后,就可以迅速组建起相关的经营团队出来,迅速的在全国各地开展餐饮服务。

之前就说过,想要在餐饮行业做到垄断,仅凭一家企业是不可能的,但是赵一又不愿意放弃这块的业务,特别是对于商通贸易公司来说,这是他们的商业服务中的重要组成部分。

而且如果自己不投资扶持这个产业的话,想要快速发展和规范餐饮业,需要很长的时间,毕竟国内民间资本还很羸弱,需要时间来积累资本。

而好味儿餐饮公司的投资就正是时候,一方有着大量的资本正愁没有投资的地方,另一方确实空有手艺而苦于没有足够的资本。

所以两者一拍即合,虽然好味儿餐饮公司占据着股份的大头,但是并不会干预餐饮企业的日常经营,也不会对于利润过度追求,一切以经营团队为主。

只要按照企业规范经营,好味儿餐饮公司的存在感非常的弱,而且随着天玑农牧公司在农业种植上面的规模越来越大,可以提供直接从田头到餐饮的一站式原材料供应。

这不仅解决了天玑农牧公司的销售问题,也解决了餐饮企业的原材料采购问题,并且在这个合作当中,也不用担心原材料质量无法保证的问题。

最重要的是,天玑农牧公司这边的原材料是应有尽有,不管是高端食材,还是低端食材,都可以快速的提供,甚至百味食品公司还会提供半成品。

就如火锅底料和填料等等,只要能够进行工业化生产的产品,都可以委托给百味食品公司代加工,不仅量大,成本也会进一步的降低。

更重要的是,通过工业化的调制和加工,可以保证食物味道的一致性,对于要求不是特别高的中低档餐饮来说,是快速扩张的不二法门。

当然,更多的餐饮类型是不能够通过这种方式进行扩张的,是需要厨师来进行现场制作的,这种情况下,扩张的速度就要慢得多。

但是这对于好味儿餐饮公司来说,其实没有什么损失,因为他不是指望一家餐饮企业盈利,而是采用广撒网的模式经营的。

只要国内餐饮行业持续上升,基本上它就可以从中赚到钱,除非出现不可控因素,导致整个餐饮业不景气,才会给它带来巨大的打击。

随着好味儿餐饮公司的大力投资,现在国内的餐饮服务业发展的速度非常快,各大商业中心、大型商场等场所,都有各式各样的餐饮服务企业。

由于资本的注入,这些餐饮服务企业不仅扩张速度快,服务质量也有着巨大的提高,就是赵一去的那家火锅店,服务质量和前世比起来,丝毫不逊色。

而且由于天玑农牧公司提供的纯天然食材非常的不错,造成他感觉味道比起前世吃的火锅还要好。

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