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第196章 恐怖的宣传效果【2 / 10】

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“哦哦,向先生这边请。”

前台查看一下预约信息,立刻露出微笑,在前面带路。

从服务角度来说,蛮不错的。

怎么说也是江城最贵的中餐厅,服务费不是白收的。

跟着服务生来到包房,他们家主打庄子文化宴。

但也有个问题,堆积的古元素太多,有点杂乱无章,好在大多数人都不看重这点。

等菜单拿上来,向琛顿时一乐,这该不是蓉城那家子非的兄弟餐厅吧?

“我问一下,你们跟蓉城那家子非什么关系?”

向琛好奇的问了一下服务生。

“我们是一个老板,只不过餐厅的名字有所变化。”

服务生笑着回答,特别热情介绍几个收费的表演项目。

向琛没什么兴趣,让他们尽快上菜。

耳听为虚,眼见为实。

等到服务生开始上菜,向琛顿时心里底气大增。

以他如今粤菜专家级的水平,很容易判断出这家餐厅的厨师水平一般般,也就几道招牌菜能让人眼前一亮。

单纯指川菜,庞万山跟聂秋福随便拎出一个,都吊打这家店的主厨。

“啧啧,江城市民真可怜,就这水准都有资格入选黑珍珠一钻,这榜单水分也太大了。”

向琛还注意到一个问题,这家店的上菜速度简直魔鬼。

按理说点套餐的客人,应该把控好上菜间隔,哪有一股脑全都摆在桌子上的?

把控好上菜节奏,是一个厨师的基本功。

连基本功都没掌握好,还敢卖这么贵。

这也就是川菜太落魄了,也没什么像样的竞争对手。

在【结庐在人境】横空出世之前,蓉城最火的川菜餐厅莫过于子非,也算是老字号的一家川菜餐厅。

结果等【结庐在人境】摘得米其林三星桂冠,对所有蓉城高端餐厅都是降维打击。

无论是菜品质量,亦或是上菜节奏,都是最完美的米其林三星水准。

再加上两家定位差距不算太大,谁还会去考虑什么子非。

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