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“两笼肉包,一笼素包,三碗酒酿蛋。”
秦款冬还没走进店里,就冲店门口的老板两口子报饭了。
“酒酿蛋是啥?”童小月第一次来这家小店,第一次听说酒酿蛋。
石金阳跟着秦款冬已经来两次了,解释道:“就是醪糟鸡蛋汤,但是这里做的挺好喝。”
“原来是醪糟鸡蛋汤啊!”童小月在工地上的时候,喝过这个汤,只不过叫法不一样。
三笼包子端上桌,秦款冬把两笼肉包分给石金阳和童小月,自己留了一笼素肉。
一笼八个小包子,秦款冬又分给石金阳两个素包,分给童小月两个素包,只留了四个素包。
“你俩多吃点儿,我要减肥,不能吃太多。”
石金阳盯着面前堆在一起的肉包和素包,说:“也没见你胖,还天天喊着减肥。”
童小月点点头,表示同意,“款冬姐一点儿都不胖。”
“比你重好几斤,怎么不胖。”秦款冬吐槽道。
“你还比我高将近八公分呢!我要是长你那大高个,肯定要比你重十几斤。”童小月只是显得娇小,并不是真的瘦。
“反正我只吃四包,剩下的全都是你俩的。”秦款冬说道。
酒酿蛋也端过来了,三个人一人一碗。
“咦?”童小月还没尝一口,就已经闻到浓浓的红糖味儿了,“用红糖煮的?”
“没错,用的还是老红糖,口味纯正,超好喝。”秦款冬喜欢喝这里的酒酿蛋,就是因为他家用的红糖最纯正,味道最地道。
卖酒酿蛋的小吃店有很多,有些卖热干面的小店,甚至还免费赠送,但是没有一家能比得上这里的酒酿蛋。
那些店要么用白糖,要么用冰糖,而且甜酒里兑的水太多,太稀了,最后又用粉淀粉勾芡,看起来稠乎乎的,喝起来跟加了糖的大米汤没多大区别。
这里的的酒酿蛋是收费的,价格还不便宜。
但是用的甜米酒非常正宗,用的红糖也地道,简简单单地冲入一个鸡蛋,味道就出来了,甜酒的清香,老红糖的醇厚,完美的融合在一起,根本不需要特别的调味儿,自然而又完美。
喝上一碗,肚子里一天都是暖融融的,非常舒服。
尤其是女人喝了,既能养血驱寒,又能活血养颜,真的是美味与养生一举两得。
童小月喝上一口,不禁皱起了眉头。
“完了,这一口喝下去,以后怕是再也忘不了这个味儿了,我在工地上喝的醪糟鸡蛋汤肯定是假的。”
真的没法比,工地上的饭,首先要保证工人能吃饱,其次才是能吃好。
只要不是太难吃,能管饱,那就是好饭。
所以,童小月的妈妈在工地上偶尔做一次醪糟鸡蛋汤,都是烧一大锅水,加点儿剩米饭,倒进去两瓶醪糟,然后加入白糖,大火烧上几滚,再飞入几个鸡蛋,勾入湿淀粉,让一大锅的汤都变得稠一些,这就做好了。藲夿尛裞網
醪糟和鸡蛋,不过是挂了个名,本质上就是大米甜汤。
“天越来越凉了,喝碗酒酿蛋,美味又暖身,想喝就努力卖衣服赚钱,以后咱天天来喝。”秦款冬鼓励童小月。
她说完这番话,忽然感觉自己像个无良老板,明明就是请人家吃一笼小笼肉,喝一碗酒酿蛋,还不忘给人家打鸡血,暗示人家多干活儿。
“嗯,虽然不一定会天天来喝酒酿蛋,但是赚钱的活儿,肯定要付出十二分的努力。”
童小月喜欢赚钱,但是也不想赚点儿小钱就天天跑这里来挥霍,还是想去食堂吃便宜些的饭,能省一些是一些,不给妈妈添负担。
对于秦款冬来说,偶尔来这里喝碗酒酿蛋,那是消遣。
但是对童小月来说,只要是出来吃比学校食堂贵的饭,那就是挥霍。
“包子也超好吃,你尝尝。”石金阳对童小月说。
“童小月吃下一个肉包,真的比学校食堂的好吃很多倍,赞不绝口,“真的超好吃,我又开始怀疑以前吃的小笼包都是假的了”。
秦款冬都忍不住夸老板两口子了,扭头对店主老婆说:“花姐,你俩做生意可真本分,用的都是真材实料,不像拐角那家卖饺子的店,前年的时候做的多好吃,生意多好,结果去年就开始偷工减料,我已经有半年多都没再去那儿吃过饺子了。”
她和石金阳前些天来这里吃饭,听到房东奶奶喊店主老婆小花,她就直接喊花姐了。
花姐笑着说:“我俩只卖小笼包和酒酿蛋,是因为我喜欢吃。”
“都说卖啥不吃啥,但是这两年我都碰见好几次了,你俩也坐在这儿,吃自己店里的小笼包,喝自己做的酒酿蛋,所以我也很放心请朋友一起来你们店里吃饭。”秦款冬说道。
“那当然,我们做的小笼包,肉馅用的都是最好的五花肉,不像有些店儿,都是用的非常便宜的血脖肉和碎肉,自己都不敢吃的东西,还要卖给客人吃,没良心啊!”
老板提起那些无良店家,似乎比客人还要气愤。
石金阳也跟着吐槽:“确实太无良无德了,那种东西能吃吗?”
“能不能吃不知道,但是吃得多了,肯定不好,你看我老婆现在这样,高中的时候,她可是我们学校的学霸,每次考试都是全年级第一名,便是高三的时候突然发病……”
“发病?”秦款冬早就发现,花姐偶尔会有些反应迟钝,猜到她肯定有过什么特殊的经历,但是一直没有机会问。
老板不忍心讲下去了,提起往事儿,眼眶都红了。
花姐倒是笑呵呵地说:“第一次发病,把我们老师和同学吓坏了,口吐白沫,牙关紧闭,倒是地上不停地抽搐,120把我拉到医院,总算缓过来了,但是建议我来省城大医院做脑ct,然后就查出是脑胶质瘤,并且安排做了手术。”
老板接着说:“手术很顺利,后来又配合着化疗了一段时间,头发都快掉光了,但是回到学校以后,成绩再也没有恢复到生病之前的水平,后来复读了两年,都没能考好,也就放弃了。”
“你俩是同学?”秦款冬好奇地问。
老板点点头,“我俩算是青梅竹马,也是同学,她是学霸,我是学渣,她生病后,我一直想学医,可是成绩一直上不去,陪着她复读了两年都没能考上。”
花姐说:“然后他就带着我一起出来打工了,拿到第一个工资,请我出来吃饭,吃的就是小龙包和酒酿蛋,那也是我第一次喝酒酿蛋,我说很好喝,喝完身子感觉很舒服……后来,他攒够本钱之后,就拉着我一起开了这间小店。”