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古争急忙说了声，他可是好不容易清闲几天，没想木木就打来电话了。
其实他现在的收入已经不需要再去写美食评论来赚钱，鸡血汤店哪怕他不去，每天的营业额一样不少，只是他亲手做出的鸡血汤没有了而已。
只要那锅老汤在，高长河好好的在那做着鸡血汤，他的收入就不会减少，现在人们已经接受了他的鸡血汤，包括价格。
甚至开始出现很多外地人慕名而来，一些人感叹很贵，也有一些人说味道确实不错，抨击的同样也有。
“我能有什么火气，这次给你打电话，是想问你，三天后有个小吃节你有没有时间去参加？”
木木说出了她的用意，申城要举办一次传统小吃节，是申城市美食协会和他们美食频道联合举办的，有政府的支持，规模还算可以。
小吃节，主要以民间小吃为主，小吃节会邀请一些有名望的民间小吃参加，木木打电话问古争，其实是想问古争的鸡血汤参不参与。
鸡血汤也是小吃，如今在申城也算小有名气，完全可以参加。
本来应该美食协会发出邀请，只是上次的事弄的他们很没面子，加上谁也不敢确定古争会不会参加，所以干脆让美食频道来请古争。
明白了木木的意思，古争犹豫了下，随即点头。
小吃节他答应了，但不是他去，而是高长河去。
任何一种美食，只要有了名气，都少不了交流，这锅老汤在孙家的时候，孙家老二没少出去参加一些活动，这样的活动从没有少过。
如今老汤到了古争手里，这类活动以后不可避免，既然不能避免，不如参加，但古争一直都没有争名之心，这样的活动他不会亲自参加。
让高长河去，就已经足够。
至于店里的生意，那天只能暂时让帮厨来做，这三个月帮厨都跟着高长河学了很多，单独血汤没有任何问题。
古争答应了，木木的任务也算完成，很快挂了电话，没有催稿。
古争自己则愣在了那里，打来电话，却不催稿，这可是第一次，很快古争就恍然，木木在美食频道肯定知道自己生意如何，恐怕她已经认为自己不在写稿子赚钱，现在的他已经是个老板，不在缺钱。
“小吃节，去看看也好，顺便写两篇稿子，免得别人都忘记了我不争！”
古争自言自语，美食评论的工作他从没想过放弃，那才是他的主职，其他无论做任何事都只是附带，这份工作他肯定要留着。
小吃节时间在三天后，就在市中心一个公园内举行，这类小吃节不适合去太偏的地方，太远的话很多人不会过去品尝，没了人气，还能叫节日吗？
小吃节不是第一届，这已经是第五届，每次都是美食协会主导，其他各单位协办，今年的主办单位增加为三个，一个是美食协会，一个是美食频道，另外一个则是市电视台的美食栏目。
三家联合，加上广播和其他公司协办，规模还不小。
公园很大，事先都做好了布置，三天后傍晚古争就到了地方，小吃节是在晚上举行，傍晚天色渐渐暗了下来，吹着凉风，感受着一股清爽，吃着小吃别提有多舒适。
这次有几千家各类小吃前来参加，高长河也来了，他带的是一个单独的锅，锅里面有老汤，为了这次的小吃节，他特意准备了五百份鸡血汤。
如果算上留着限购的五百份，今天店里只能卖四千份鸡血汤。
不管去做什么，老汤每天只能稀释五千份，这是雷打不动的，高长河一直都很仔细，绝对不会出错，他从小就和老汤一起长大，其实他对老汤的感情比古争还要深。
没有这样的感情，他上次也不会做出那么拼命的举动来。
古争没去高长河那里，他今天纯粹是以一个顾客的身份来参加，来寻找好的美食，可以让他写两篇稿子，回头交给木木，省的让她以为自己放弃了这份工作。
小吃真的不少，而且大都是简单的小吃，申城有名的老城隍蟹黄包也来了，其他各类申城美食更是一个不少，来给这次小吃节撑厂子。
“刚才那家烤肉串真不错，再去买点！”
“我觉得还是莲子粥好喝，这个一点都不好吃！”
“听说古记鸡血汤也来了，在哪，我去吃过一次，好贵，而且人爆满！”
“我也在找，不知道他们在哪，不过古记鸡血汤真的是好吃，特别是八百八十八一碗的那个，我吃过一次，可让我后悔死了，吃了那个之后回去吃什么都感觉没味，可他们的鸡血汤太贵，我又不能常吃，吃不起！”
“鸡血汤我知道，汴京孙记的我就吃过，味道确实可以！”
“你是外地人吧，你不知道，古记鸡血汤的老汤就是从孙记那个？”
很多人都在议论，古争听了一会，没想议论他们的人还真不少，一路上的功夫，遇到了好几波人都在讨论他们的鸡血汤。
小吃节有不少外地游客参与，这些游客不清楚怎么回事，有的人还很是惊讶，不过打听古记鸡血汤的人确实很多，高长河那边已经忙碌了起来。
吃他们鸡血汤的人真不少，有吃过的老顾客，也有慕名而来的游客，高长河咨询过古争的意见，在小吃节上卖的鸡血汤是稀释过的，一份分成了三份，用杯子来盛，这边没有桌子和碗让人来吃东西。
一杯价格二十八，三杯合在一起其实还没有一份鸡血汤的价格高。
一变三，高长河带的五百份就能变成一千五百杯，数量是增加了不少，可很快还是全部卖完，一杯根本不够吃，有不少吃过的人又来买，甚至一人就买好几杯。
这会的古争还不知道自家生意这么好，他依然在闲逛，手上还拿着一些买来的美食，能入他眼的，最基本也要低等以上食材做出的食物，那些主要食材都是垃圾品质的小吃他尝都不会尝，除了浪费胃口和时间。
这次的小吃节，总体来说还是不错。
既然是小吃，要求就不能特别的高，古争明白这点，不过也不是没有惊喜，他就发现有两种小吃居然都用到了次等食材。
这两个小吃的生意都非常的不错，食材差一个等级，只要厨艺还能过的去，味道都不会差。
俗话说‘七分食材，三分厨艺’，古争这里因为增加了仙力，而且有更好的厨艺，才有了四分食材，四分厨艺，两分仙力的说法，但对大众来说，食材的重要性确实要超出厨艺一部分。
那些参加美食大赛的名厨，在寻找食材上都下过苦功夫。
上次杭城美食大赛就是个证明，很难得一见的普通级别食材，居然出现了好几个，这些名厨们都有自己的渠道，有办法找到这些上等食材。
地球上是没有太多高级食材，但普通级别食材还是有的，可以自己产生，只要有，这些全国顶尖的名厨自然能够找到。
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