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第250章 王氏烧鸡【2 / 4】

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回申城休息一天,古争再次出发,这次没坐火车,而是高铁。

栗城距离申城有七百多公里,包车去就不划算了,时间太久,开车都要七八个小时的时间,高铁只要两个多小时,节省时间,古争最后做的高铁。

火店镇属于栗城,但和永城搭边,在永城站下车,十几里的路就到了徐松所说的地方,路线是徐松给他指明的,并且提前告诉了他的师兄,让他师兄去接古争。

“古争,古大师?”

古争刚从高铁站出来,一个五十来岁样子的男子就走了过来,上下打量了古争之后,才轻声问了句。

“我是古争!”

古争伸出手,男子和他握了握,并没有多说什么,带着古争来到一辆面包车前,这辆面包车很旧,看起来就有了不少的年头。

接古争的就是徐松的师兄向明,但司机不是他,而是他的儿子。

王氏烧鸡位于火店镇的中央,火店镇一个典型的北方小镇,十字主街加上几条辅街组成,王氏烧鸡的店铺就位于十字主街的一端,位置很不错,房子是徐松他们师傅留下来的,他们师傅一生没有娶妻生子,只有他们两个徒弟,徐松放弃了,不愿意再回到这地方,向明继承了这一切。

门脸不大,里面还有桌椅,古争到的时候是中午十一点,接近饭点,这个时间很多饭店都开始上人了,好点的饭店这会都已经很多人,像古争那样火爆的饭店,十一点已经坐满了人。

这里冷冷清清,一个客人都没有。

“小松说过你,杭城大赛第一名,做的鸡血汤很不错!”

进到店里,向明让古争坐下,随意的说着,古争是徐松的偶像,和向明没有任何关系,若不是徐松打来电话拜托他,他都不愿意去接人。

“我这次来,是想品尝真正的王氏烧鸡!,是不是真的有传闻的那么好吃!”

古争微微一笑,他明白对方对自己并不是多感冒,但这并不重要,最重要的还是食物的味道。

徐松介绍过他的师兄,有点古板,但人并不坏,古争也没在意他的语气。

“王氏烧鸡,最好吃!”

向明鼻音加重,起身到里面,没一会便拿出一只整只的烧鸡,这烧鸡比平时买的要大上不少,超出一倍还要多,看着烧鸡的个头,古争就知道他们的生意为什么这么差了。

他们的烧鸡,零售价可是八十一斤,这个价格还是利润很低的良心价。

而且他们的烧鸡从不散开卖,不会单个卖鸡腿,鸡翅,鸡胸,鸡肉之类的,要买就是一整只,而他们的烧鸡,最小的也有四五斤,也就是最小的,都要三四百一只。

三四百,够几个人在外面好好的吃上一顿了,乡下很少有人会去买一只烧鸡。

倒是有不差钱的土豪和达官贵人来买,但毕竟数量太少,而且他们都是买了带走,所以才会造成现在生意冷清的局面。

向明拿出来的烧鸡有四斤半,整只放在盘子里。

“亲兄弟,明算账,小本生意,还请见谅!”

向明放下烧鸡,淡淡的说了句,古争则愣了下,随即哭笑不得,向明这是担心他吃了烧鸡不给钱啊,他可从没有这样想过。

“四百,不用找了,剩下的当作车费,如果不够我在加!”

古争拿出四百块钱,烧十一斤,四斤半是三百六,向明从高铁站接的古争,古争也不知道车费到底多少。

“我接你是因为我师弟的面子,收钱算什么事?烧鸡是因为小本生意,没办法赠送!”

向明接过钱,找给了古争四十块,看着桌子上的钱,古争无奈摇头,这个向明哪是有一点古板,难怪徐松一直对他说,见到向明之后希望他能多多包涵。

不过这也能看出,向明是个原则性很强的人。

烧鸡散发着清香,是刚才锅里捞出来的,和普通烧鸡微微有些不同,王氏烧鸡的鸡皮要亮起来,看起来更像是金黄色。

古争没有用筷子,直接用手,鸡腿轻轻一拉就拉了下来。

鸡腿被扯下后,一股扑鼻的分享立刻传了过来,古争都忍不住吸了吸鼻子,这股香味非常的好闻,在看鸡肉,白嫩的鸡肉上面仿佛包裹着一层晶莹的油汁,如同白色水晶,看起来就让垂涎欲滴。

只闻香味和看样子,就能猜到味道不会差,色香味,前两样都有了。

“王氏烧鸡,主料次等食材!”

器灵的鉴定响起,古争的眼角微微跳了下,果然,这卢采鸡的品质和他猜测的一样,达到了次等,用次等食材做出的烧鸡,又有着传承的厨艺,古争很是期待。

咬下一口鸡腿上的肉,鸡肉特有的分享立刻充斥古争的口腔,刺激他的味蕾,鸡肉特别的嫩,而且没有其他鸡肉的老涩感,古争的厨艺好几样都和鸡有关,这方面算得上是专家了,他吃过那么多鸡肉,除了仙鸡,没有任何一只,能和眼前的烧鸡相比。

即使他第一次做的蜜汁鸡,也只是旗鼓相当,蜜汁鸡可是加了普通级别的蜂蜜,要是没有那种蜂蜜,味道还比不过这王氏烧鸡。

“恭喜餮仙传人,王氏烧鸡是烧鸡类更好吃的存在,比道口烧鸡做的更好,本次考验再次完成一项!”

成了,烧鸡得到了器灵的认可,这次考验要寻找三种民间美食,如今找到了两种,只差最后一种便可以完成这次的考验。

考验完成了一项,古争心情变的更好,难得遇到这么好吃的烧鸡,索性在那吃了起来。

四斤半的烧鸡,最后被古争一人全给吃光了,向明就在旁边,看的眼睛都瞪直了。

四斤半啊,现在只剩下了一点碎鸡骨,为什么是一点,因为烧鸡的骨头也很脆,真正好的烧鸡是香入骨髓,鸡的骨头咬起来特别的有味道,古争将很多骨头都给吃了。

次等食材,完全不用担心食品安全。

“古,古大师,你真是好胃口!”

看着古争吃完,向明又呆呆的说了句,他做的烧鸡,自己最清楚,普通的烧鸡一个人吃完一只没问题,可他们这么大的烧鸡,很少有一个人能全部吃掉的。

即使有,也都是那种壮汉,看古争这细胳膊细腿的样,怎么也不像。

“我胃口一直都很好!”

古争呵呵笑了起来,店里有水,低等地下水,洗手洗脸完全可以了。

收拾好自己,古争重新回到向明的身边,考验完成,这烧鸡确实是他需要寻找的东西,不过这趟行程还没有结束。

这么好吃的东西,古争又动了拉到自己店里的心思。

他店里的食物一直都很匮乏,上次遇到胡老板,算是增加了一种拌面,现在店里有了鸡血汤,拌面和矿泉水,满打满算还是只有这三种。

王氏烧鸡味道这么好,在这里生意又这么差,他就动了将王氏烧鸡邀请到店里的心思,充实店里的食物。

这样的烧鸡,在这里卖那么贵没人买,但在他的店里绝对没有任何问题,而且烧鸡到了他的店里,不可能只卖八十一斤,价格至少还要翻一倍,那边可是申城,是国际大都市,为了真正好吃的,愿意付出大价钱的人不少。

况且古争那边的人工、店铺成本都远超这边,卖八十一斤绝对是赔钱,只能提价。

“你这胃口,很少见!”

向明难得的笑了,他相信自己的烧鸡很好吃,之前还特意给古争拿了个小的,可像古争这样一下子全吃光的还是不多见。

“向师傅,我听徐松说过你的情况,对你也很敬佩,但这地方太小了,制约了你的发展,你有没有考虑过,将王氏烧鸡搬到大城市去发展?”

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