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其次最明显的,木炭烤的,放久了皮是不会掉的,水分都锁在皮和肉里。
????????燃气烤出来的就不一样了,放久了皮和肉就会分开,变成皮一块肉一块。
????????又抡出两只肥硕的野兔放血剥皮,快速清理干净内脏,用清水反复冲洗了好几遍。
大锅中放入干净的山泉水,加入嫩些的生姜和大葱,又放了少量泡打粉。
????????等锅里的水烧开,把两只野兔放进锅里,等烧到水再次滚开冒泡,就给野兔翻个面,水再次冒泡后把野兔捞出来。
????????趁着热气把可乐浇在野兔身上,里里外外都浇均匀,再用产自观想世界的果酒酒浆涂上一层。
????????用竹棍撑开野兔肚皮,用热气慢慢蒸干,放入野苹果切片。
????????
点燃野枣木木炭,把两只野兔架起来开始烧烤!
一边翻烤着烧烤架上的野兔,一边往野兔身上刷上一层薄薄的蜂蜜。
????????当然,盐巴辣椒等调料也必不可少。
????????刷蜂蜜不仅是为了上色,也能适当提升烧烤的味道。
特别是肖煊刷的是饱含灵气的蜂蜜,足足能把烤野兔的档次提两三个级别!
????????烤野兔的香味顺风传出去好几里地,整个青山镇五六条街都闻到了这种诱人流口水的味道。
围观的群众抹着口水,都有上前抢食的冲动。
不过,刚刚吃了人家水灵灵的青瓜,喝了人家美味的果酒,还饮了甜到心坎的清冽山泉,怎么好意思抢人家肉吃呢?
主人是人太多了,又直播着,千万人观看,不然真有些吃货能上前讨食。
桌子上还堆着上千斤天药葛根,白云观主忙着搞吃食,似乎没有收回去的打算。
镇民们眼巴巴的望着,希望也尝一尝一斤一千万的东西。
“等我吃完饭,马上就免费发放葛根,让大家品尝!”
白云观主口中撕扯着金黄色的烤兔腿,含糊不清的嚷嚷。
“好!好!好——”
镇民一阵阵齐声欢呼,纷纷讨论着——白云观主到底是神医还是食神。
“不是我好——
我们是无家可归了,红叶潦痒院正在等着批地建设,我和全家只能先骑个三轮,到处讨点吃食……
乡亲民啦,以后我讨饭讨到你门前,一定要给口水喝啊……”
白云观主居然打起感情牌来,不知道他要干嘛……