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第二十六章 卤水豆腐【4 / 4】

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“那不如这样吧,刚好我明天要去一趟镇上,邹大娘要是放心就交给我两坛,我帮你拿去卖!”

邹大娘还是没有放在心上,她笑了笑说道:“哎呀,就这两坛腐乳也值不了几个钱,有什么放心不放心的。”

她直接起身从厨房拿了两罐腐乳出来,塞入赵明笙的怀中。

“这两罐大娘送你都可以!”

谈笑间豆腐已经成型了。

邹大娘掀开细棉布,整整齐齐,白嫩嫩的豆腐就出现在人们的眼前,随着木框的移动,还打着颤,看起来十分诱人。

她伸手掰下一角,尝了尝赞道:“不错不错,这次很成功。”

在邹大娘的示意下,赵明笙也掰了一小块放入口中。

刚做好的豆腐,鲜嫩绵滑吃起来还有点甜,一点都没有豆腥味儿。

邹大娘将白嫩嫩的豆腐切下一块,用盘子盛上递给赵明笙。

“你今天也帮了我不少,这些豆腐你拿回家,打个汤或者炖个菜也都很好吃。”

赵明笙推辞不过,只好接下。“那我就谢谢大娘了!”

剩下的豆腐则被邹大娘切成小块,放置在干净的稻草上阴干。

做完这些后,邹大娘在围裙上抹了抹手,然后说道:

“现在天热,估计五天之后就能腌好了。到时候你再来,大娘再教你如何腌制腐乳。”

学到这里,赵明笙已经觉得今天收获颇多,看见邹大娘也乏了,她便起身告辞了。

赵明笙端着盘豆腐回到自家厨房。

她将邹大娘家的盘子空出来,又不好意思空着盘子还回去,刚巧看见案板上有一道新鲜的块肉,就切了半刀五花肉进去。

她把盘子放在周大娘家院子的桌子上,喊了一句:“大娘,我把盘子放桌子上了。”

还没等邹大娘回话,便一溜烟儿跑回了自己家。

邹大娘从房里出来,就只见到一片衣角,再一看桌上的五花肉,便什么都明白了。

这丫头是怕她不收,这才跑的比兔子还快吧?