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想到这里,赵明笙才发现,她还不知道崔岑今年具体有多大了。
于是两人回到家的路上,赵明笙就把这个疑问抛了出来。
见崔岑纠结了半天都没有开口,她不解的问:“怎么,不能说吗?”
她刚想说不想说那边不说了,就见崔岑不好意思的挠挠头道:“也不是不能说。”
只是说出来自己都觉得有些小,自从当了夫子之后,他一直努力维持着自己成熟稳重的人设,连小爷这句口头禅都没再怎么提过。
但是对上赵明笙那双充满了求知欲的眼睛,他只好老实道:“再过几天就十六了。”
果然比起石家小子也就大了三四岁而已,比自己也不过就大了两岁而已。
“哦,过几天就十六了啊”赵明笙又默默念了一遍,好像捕捉到了其他的信息,“等等,你的意思是,再过几天便是你的生辰了?”
赵明笙原本只是随口一问,没想到还真被她问出来一个意外惊喜。
崔岑不自在得轻轻嗯了一声。
他才不是故意要把自己快过生日的事情说出来呢!
回到家,赵明笙将今天从空间的采摘回的那些蔬菜摘洗干净。
摘下来已经在外面放了一天的蔬菜,还像刚摘下来的一
样,水灵灵的。
赵父从外面回来的时候,顺便带一块猪肉回来。
赵明笙一看,正好是猪里脊的部分。
而且是猪猪脊椎骨内侧最嫩的那一部分里脊肉,肉质紧致而且富有弹性,拿来做酥肉最好不过了。
赵明笙先将整块的里脊肉用刀背拍松,再切成长条状约有一指长。放入胡椒、囫囵的花椒、还有磨碎的花椒粉、盐等调味料一齐腌制上一炷香的时间方可入味。
又另准备了一个小碗,将葱姜蒜花椒放置碗中用温水浸泡,等到水的颜色微微发黄就可以了。
入锅油炸之前再放入淀粉,赵明笙觉得淀粉裹上去之后有些干,又打了一个鸡蛋进去,再加上刚刚浸泡的那一碗葱姜水。
金黄色的蛋液,充分的和淀粉混合在一起,包裹在每一条里脊肉上。
油热下锅,沾裹均匀的里脊肉条一遇到热油立马膨胀了起来,炸肉的香味也随之飘了出来。
赵家院外路过的一只野狗,闻了这香味呜咽了一声,一屁股坐了下来,不走了。
作者有话要说: 赵父:看不出来吧!其实我还是个兽医!