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以前和奶奶生活在一起的时候，老人也做了很多腊肉。他们那边的人不嗜咸味，往往用花椒、生姜、白酒腌制杀腥，最关键的一步不是用粗盐涂抹在肉上风干，而是不断将炒好的干辣料均匀地揉在肉的纹理中。
西北冬天大雪封路的时候，她的奶奶就会从地窖拿出腌制好的腊肉，每次切下来拇指粗的一片，和二米饭一起蒸煮。
二米饭是大米和小米混蒸出来的米饭，焖腊肉的时候还可以放一些特质的浓酱汁。
掌握好时间和火候，炊米饭盛出来的时候，上面的一层总是粒粒米饭都饱沾酱汁，每人碗里均匀地放着两片腊肉。
记得老人总是笑呵呵的，将自己的腊肉放在碗沿。她们小的总是风卷残云地将肉吞进去，这时老人就会借机说自己咬不动，然后将肉片分给他们。
林子怡从锅里盛出闷好的米饭，小碗是给大满和小荆的，另外给薛锦留了个大瓷碗。
她穿过来的时候，条件就极其不好。
碗是边沿磨损严重的，古褐色的大瓷碗也是带有豁子的。
她又苦恼起来，什么时候能换个餐具呢。
大满蹦蹦跳跳地进来，他的的袖子湿了，不过没有粘泥，看来潭水边上还算干净。
不过下一秒，他立马将袖子伸给后边来的薛锦，“喏。”
薛锦抱着小荆，小姑娘的手紧紧缠着他的脖子，薛锦无奈地笑了笑，微微蹲下身，将大满的袖子拉下来。
“诶嘿。”林子怡叉着腰，有些诧异，“你凭什么让人家哥哥给你撸袖子，自己没长手啊？”
大满撅着嘴不说话。
林子怡无语，看来把小的送到教书先生那边是明智的。
不然以后还不得翻了天？
她又接过黏在薛锦身上的小荆，“你已经大了，动动小腿腿好吗？”
小荆顿时委屈的不行，眼角都耷拉下来。
林子怡挑眉，这俩小的以前也没这么娇气埃
她想到什么，回头对薛锦说，“以后不用陪他们，让他们自己玩儿去。”
薛锦笑了笑，“不碍事”
小孩的牙很尖，撕掉一块肉就能送下一大口米饭。
大满呼哧呼哧的，几下就吃完了，将碗递给林子怡，
林子怡无情地说，“不能吃了，晚上吃多了消化不了，会撑。”
腊肉虽然是风干的，里边的油脂也特别多，成年人消化能力较强，多吃点油脂还好，小孩的消化能力较弱，猪油等油脂会增加身体的负荷。
大满可怜巴巴地求了半天，林子怡铁石心肠，决计不多给肉。
大满可怜兮兮地抱着自己的碗去洗了。